Фаршированные кусочки мяса (свинины, телятины, индюшки или курицы).
galchonokПоваренок 2 уровня
- 4 августа 2008, 20:31
- 13871
Мясной кармашек
Ингредиенты для «Мясной кармашек»:
- Свинина (стейк) — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 1
Рецепт «Мясной кармашек»:
-
Нужны кусочки мяса (в данном случае свинина) толщиной до 2 см.
-
Надрезать мясо так, чтобы оно раскрывалось (как книжка). Слегка отбить с обеих сторон. Натереть солью, перцем и приправами. В разрез положить свежую петрушку и укроп, а также обжаренные грибы с репчатым луком (грибы можно использовать любые).
-
"Кармашки" накрыть второй половинкой мяса и закрепить края (шпажками или зубочистками).
"Кармашки" обжарить на сильном огне, до золотистой корочки.
Обжаренное мясо сложить их в огнеупорную форму, залить смесью сметаны и майонеза, посолить, поперчить, посыпать порезанной зеленью. Запекать в духовке при температуре 200-220С до готовности.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2008 года emili deleted #
17 сентября 2008 года muffi #
5 августа 2008 года maj4ik #
5 августа 2008 года snivli #
5 августа 2008 года Lacoste #
5 августа 2008 года Ируня # (модератор)
5 августа 2008 года биа46 #
4 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
4 августа 2008 года evka #
4 августа 2008 года чиполинка #
4 августа 2008 года КолючкА #
4 августа 2008 года galchonok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: