Великолепно вкусный брауни! Тыквенный слой придает очень интересную, неповторимую нотку! Абсолютно не приторно, совсем не жирно и очень вкусно!!! А подарить этот брауни я хочу чудесному человеку с замечательным чувством юмора, оптимистке и интереснейшему собеседнику - Анюте kitri! За рецепт спасибо Надежде!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 28 ноября 2014, 12:29
- 2165
Брауни трехслойный "Анна"
Ингредиенты для «Брауни трехслойный "Анна"»:
- Шоколад темный — 60 г
- Шоколад белый — 50 г
- Тыква (пюре) — 150 г
- Масло сливочное — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 120 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2779.8 ккал |
белки
40.1 г |
жиры
140.8 г |
углеводы
344.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Брауни трехслойный "Анна"»:
-
Сливочное масло делим пополам и растапливаем на водяной бане половину с темным шоколадом, вторую половину с белым. Для ускорения процесса можно воспользоваться микроволновкой.
-
Яйца взбиваем с сахаром в густую пену.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем. -
Получившееся тесто делим на 3 части.
Первую часть смешиваем со смесью из темного шоколада и масла. Выкладываем тесто в форму, разравниваем...
Вот тут у меня случился конфуз.. Хотела делать в форме для кексов, но найти ее не смогла, сын с честными глазами рассказал, что формочка делает ку-ку...
Поэтому воспользовалась круглой диаметром 22 см, брауни получился не очень высокий, хотя на вкусе это не отразилось!
Вечером предстоят поиски куки))) -
К тыквенному пюре (можно воспользоваться готовым или самим запечь тыкву в течение 30-40 минут и измельчить мякоть блендером) добавить корицу, растительное масло и треть теста. Хорошенько перемешать.
Выложить тыквенное тесто на шоколадное. -
Смешать оставшуюся треть теста со смесью из белого шоколада и масла и выложить на тыквенный слой.
Аккуртатно зубочисткой в нескольких местах соединить все слои...
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут, в зависимости от толщины брауни -
Охладить и подавать с хорошим чаем!
Приятного всем аппетита!
Анюта, я очень надеюсь, что мой подарочек придется тебе по вкусу! Я очень рада, что мы с тобой знакомы и дружим! Крепкого тебе здоровья и пусть вся твоя семья будет счастлива, а значит будешь счастлива и ты!!! Целую!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2014 года Первушина Елена #
5 декабря 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года гурман1410 #
5 декабря 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Rencha1 #
29 ноября 2014 года белошвейка #
28 ноября 2014 года avani #
28 ноября 2014 года Демоника #
28 ноября 2014 года Ирушенька #
28 ноября 2014 года mariana82 #
28 ноября 2014 года veronika1910 #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Анастасия АГ #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Анастасия АГ #
28 ноября 2014 года kitri #
огромное тебе спасибо от хронической девушки!
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Людмила НК #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года Kleine Hase #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года чалдонка #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года чалдонка #
28 ноября 2014 года КсенияЛав #
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
28 ноября 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: