• 28 ноября 2014, 19:00
  • 38653

Пирог грушево-яблочный "Нежность"

Рецепт: Пирог грушево-яблочный Нежность

Интересный пирог с оригинальным оформлением и безупречным вкусом. Мне этот пирог напомнил французскую и очень вкусную выпечку с утонченным вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог грушево-яблочный "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4228.7 ккал
белки
34.3 г
жиры
213.6 г
углеводы
556.4 г
Порции
ккал
352.4 ккал
белки
2.9 г
жиры
17.8 г
углеводы
46.4 г
100 г блюда
ккал
219.1 ккал
белки
1.8 г
жиры
11.1 г
углеводы
28.8 г

Рецепт «Пирог грушево-яблочный "Нежность"»:

  • Для теста

    В чашу комбайна положите муку, соль, сахар, масло кусочками и перемешайте. Добавьте холодную воду и снова перемешайте. Можно замешивать тесто и вручную.

    Сформировать из теста шар, оберните его полиэтиленовой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.

  • Для начинки:

    Нарежьте яблоки на мелкие кусочки.

    В большой сковороде растопите масло, добавьте яблоки порезанные на мелкие кусочки и тушите 5 минут.

    Добавьте нарезанную на кусочки грушу, сахарную пудру, лимонную цедру с соком.

    Тушите помешивая в течение 10-15 минут, или пока масса не станет мягкой и густой.

  • Начинку немного остудите.

  • Разделите тесто пополам. Раскатайте скалкой круг. Из первой половины теста вырежьте круги.

  • Выложите вторую половину теста на дно формы. Круги теста выложите по бортам формы.

    Выкладываем начинку на дно, круги заворачиваем к центру.

  • Отправляем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45- 50 минут или до готовности золотистой корочки.

    Готовый пирог охладите. Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог грушево-яблочный "Нежность"
Рецепт: Пирог грушево-яблочный Нежность

Интересный пирог с оригинальным оформлением и безупречным вкусом. Мне этот пирог напомнил французскую и очень вкусную выпечку с утонченным вкусом.

Ингредиенты для «Пирог грушево-яблочный "Нежность"»:

Фотографии «Пирог грушево-яблочный "Нежность"» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Испекла пирог, вкус обалденный! Огромное спасибо за великолепный рецепт!
пирог просто чудо! большое спасибо за рецепт, однозначно буду готовить еще! если честно, то не ожидала такого результата) и по моему мнению, лучше не уваривать начинку до пюреобразного состояния - у нас начинка немного расплывалась из нарезанного пирога)))) хоть и не такой красивый получился, зато вкусный оооочень!)))
Симпатичный пирог, можно даже сказать, галета !
На мой вкус - идеальная галета. Я внесла 3 изменения: уменьшила количество масла вдвое, добавила корицу и посыпала главный корж панировочными сухарями. Спасибо огрооомное !
Невероятно вкусно и красиво вышло. Спасибо вам большое за рецепт
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО,Спасибо за рецепт
Одно слово - вкуснота!! Пирог с прекрасным вкусом во всех пониманиях этого слова
На выходных готовила пирог по вашему рецепту. Очень все понравилось! Особенно украшение. Пирог получился очень красивый. Из остатков теста я вырезала сердечки и положила в серединку, и пирог получился очень милым. С тестом работать просто, но на вкус оно получилось жестковато, так что я подумываю добавить яйцо в следующий раз, чтобы оно было порассыпчатее. Но начинка получилась очень-очень вкусная, и идея украшения супер! спасибо большое за рецепт!
Такой красивой формовки, как у вас, у меня не получилось. Когда стала загибать круги к центру они попросту слиплись. Вообще, тесто очень нежное, с ним трудно работать. Я расстроилась, из-за того, что формовка не получилась. Но когда попробовали готовый пирог... Он был настолько вкусный! Нежнейшее хрустящее тесто, сладкая, с чуть заметной кислинкой начинка. Божественно! Думаю, буду печь его еще не раз однозначно, только круги буду выкладывать сразу поверх начинки и соединять их внешний края с нижним пластом теста, чтобы было красиво, как в оригинале. Вам - огромное спасибо за рецепт!
Света, искала какую то выпечку с грушей (нужно было куда то пристроить свой урожай) и наткнулась на твой чудесный рецепт Хочу попробовать испечь. А какой диаметр формы у тебя?
Лидочка, форма 24 см.
Пирог получился прекрасным! Тесто отличное, единственное- я его не смогла раскать после морозилки, прилепляла по кусочку к форме, и кружки сверху из- за этого тож не получились..оставшееся тесто - на терке сверху)) . Внешне получилось тоже красиво. Спасибо большое за рецепт!
Оформление пирога отдельного коммента заслуживет! Суперски! Фото- абалдеть!
Я сегодня готовлю его! Очень рада, напишу, как попробуем! Спасибо за вдохновляющий рецепт!
Нежнейший пирог. Приготовила к вечернему чаепитию - даже крошек не осталось. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо!!! Тесто обалденное! Напомнило курабье!!! Буду готовить!!
Наташенька! Спасибо огромное за великолепный отчет. Я очень рада, что пирог понравился.
Вчера приготовила пирог по Вашему рецепту. Очень даже вкусно вышло, и особенно понравилось оформление
Я очень рада что пирог понравился
Светик, спасибо, очень вкусный пирог! Нам понравился, буду печь еще!
Танечка! Какая красота! Спасибо огромное за великолепный отчет. Мне очень приятно
Светлана,спасибо за чудесный,вкусный и необычный в оформлении пирог!!!Очень понравился!
Наташенька! Какой красавчик у тебя. Спасибо милая за прекрасный отчет!!!!
Лимона не оказалось, вместо него пошел в дело апельсин - так необычно и очень вкусно получилось!!! Спасибо!
Наташенька, спасибо милая за доверие и прекрасный фотоотчет. Мне очень приятно , что пирог понравился
Очень интересная формовка! Чудный пирог!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки