Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

29 ноября 2014, 15:01
183788

Стейки из свинины в духовке

Готовить стейк из свинины одно удовольствие, так как готовить не так уж и сложно, да и времени на приготовление занимает совсем мало! Стейк из свинины в духовке получается очень сочным и ароматным блюдом. Так же стейк может украсить любой праздничный стол и послужить отменным горячим блюдом!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Стейки из свинины в духовке»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2949.1 ккал	белки 109.9 г	жиры 275.5 г	углеводы 3.8 г
Порции
ккал 983 ккал	белки 36.6 г	жиры 91.8 г	углеводы 1.3 г
100 г блюда
ккал 355.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 33.2 г	углеводы 0.5 г

Рецепт «Стейки из свинины в духовке»:

Нарезать мяско толстенькими кусочками.
Посолить, поперчить. И соль и специи без стеснения можно слегка втереть в стейк рукой, похлопав и погладив его.
Отбивать стейки не нужно, а вот вилочкой попротыкать стоит! Так как благодаря отверстиям от вилки, стейки лучше промаринуются и не будут скручиваться во время запекания! Затем мы наш стейк смазываем маслом с двух сторон. Масло любое - подсолнечное, оливковое. Растительное масло повышает теплопроводность стейка и позволяет более равномерно распределить тепло. Такие стейки мы можем оставить мариноваться - хотя бы на 30 минут. Можно оставить и на ночь!
Я выкладываю стейки на решётку, под которую обязательно ставлю противень, так как выделяется сок из мяса и он вытекает на противень. (есть маленький нюанс, когда хочется поджарить мяско посильнее, то этот самый сок может хорошо гореть и давать дым!) Нужно это иметь ввиду, либо выкладывать мясо сразу на противень.
В духовке я 1-2 раза переворачиваю мясо. Готовится всего минут 40 - нужно смотреть по стейкам видно, когда они готовые!
Вот и всё, вкусное, сочное, аппетитное и сытное блюдо готово!
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин

Теги: второе ужин свинина вкусная празднику

Вкусы: нежный мясной нежное мясное вкуснющий аромантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99168/]Стейки из свинины в духовке[/url]
[url=/recipes/show/99168/][img]/data/cache/2014nov/29/01/951377_35297-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Готовить стейк из свинины одно удовольствие, так как готовить не так уж и сложно, да и времени на приготовление занимает совсем мало! Стейк из свинины в духовке получается очень сочным и ароматным блюдом. Так же стейк может украсить любой праздничный стол и послужить отменным горячим блюдом!

Ингредиенты: Шейка свиная, Соль, Специи, Масло оливковое.
Тэги: второе, ужин, свинина, вкусная, празднику.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейки из свинины в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/29/01/951377_35297-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейки из свинины в духовке" title="Рецепт: Стейки из свинины в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовить стейк из свинины одно удовольствие, так как готовить не так уж и сложно, да и времени на приготовление занимает совсем мало! Стейк из свинины в духовке получается очень сочным и ароматным блюдом. Так же стейк может украсить любой праздничный стол и послужить отменным горячим блюдом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейки из свинины в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10055">Шейка свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/121/">свинина</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1104/">вкусная</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/120/">празднику</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99168/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейки из свинины в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Стейки из свинины в духовке»:

Шейка свиная Соль Специи Масло оливковое

Тэги: второе, ужин, свинина, вкусная, празднику

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

256

Стейки из свинины в духовке

51
256
126614

236

Свинина, запеченная в духовке

76
236
320404

Попробуйте приготовить вместе

2007

Салат с тунцом "Признание"

74
2007
73441

297

Съедобная корзинка к пиву

66
297
18843

778

Лимонный кeрд

164
778
28654

Фотографии «Стейки из свинины в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

19 ноября 2023 года redgariki #

вопрос по рецепту

Автор, вы точно умеете готовить? Почему не указали при какой температуре готовить?!

5 марта 2019 года светлана арсенова #

вопрос по рецепту

При какой температуре и в каком режиме запекать?

8 января 2019 года Марлинка91 #

Очень вкусное мясо! Такая тоненькая корочка, а внутри сочное и мягкое получилось. Съели - не заметили, и сфотографировать не успела) Спасибо!

30 апреля 2018 года Венса #

Великолепное, вкусное, сочное мясо у меня получилось вчера на ужин.

Жаль, в спешке не успела сфотографировать. Дыма на кухне не было, хотя мясо активно выделяло сок. Но решетку и противень пришлось, конечно, как следует поскоблить)))

5 декабря 2017 года nuta4ka93 #

Шеи дома не было. Готовила из какой-то другой части свинины. Забыла перед готовкой смазать маслом и делала это уже в процессе. Получилось слегка суховато, но все равно очень вкусно! А главное не надо особо заморачиваться! Так быстро ушли стейки, что и сфотографировать не успела.. Уже купила шею и попробую еще, думаю, и не раз

спасибо

5 декабря 2017 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! Мне очень приятно!!!

5 мая 2017 года naday321 83 #

5 марта 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 марта 2017 года Edem-ka #

Красота! Аппетитное! Забираю!

3 января 2017 года Жменька ИИ #

+21

[+5]

Восхитительное получилось мяско. Нежное, сочное, красивое. Возникли и у меня проблемы с задымлением кухни, т.к. когда стоял внизу противень с водой мясо не хотело румяниться. Хорошо, что имеется вытяжка .

29 декабря 2016 года Сурик #

+28

[+5]

Мариночка! Великолепные стейки! Очень и очень вкусно! Под решетку поставила противень с водой. Главное нарезать не тонко мясо! У меня мясо получилось мягкое, сочное и ароматное! Выпекала 30 минут. Спасибо большое за рецепт!

29 декабря 2016 года lubashka55 #

Людочка, я в обмороке от такой красоты

29 декабря 2016 года Сурик #

Любашенька! Спасибо большое за похвалу! Очень приятно!!!

29 декабря 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка!!!!!

Какая же аппетитная тарелочка у тебя получилась!!!!!

Как же мне приятно!!!!

Очень и очень рада, что понравилось!!!!

29 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка,

какое объеденье! Очень аппетитное мяско!

29 декабря 2016 года Сурик #

Самой нравится!!! Олечка, спасибо большое!!!

29 декабря 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, одни соблазны, шикарные стейки

!!!

29 декабря 2016 года Сурик #

Галочка, спасибо большое!!! Очень вкусно!!!

11 января 2017 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Спасибо большое, Галочка! Вкусно!!!

30 декабря 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитное мясо получилось!!!

11 января 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусно!!!

2 января 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитно

11 января 2017 года Сурик #

Олечка, большое спасибо за похвалу!!!

25 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

+25

[+4]

Вкусное, сочное и не хлопотное мясо!!! Большое спасибо за рецепт!

26 декабря 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Какая красота!!! Как же аппетитно!!!!

Очень рада, что понравилось!!!!

Огромное спасибо за такую вкусную фото улику!!!!

10 декабря 2016 года stark2 #

+29

[+5]

Мариновали и готовили мясо по рецепту.
В конце пригоготовления немного посыпали сыром и на 5 минут снова в духовку. При подаче украсили зеленью.
Очень сочно и вкусно.
(фото с телефона).
Спасибо за рецепт!

10 декабря 2016 года laka-2014 #

И стейки к картошечке хороши

или картошечка к стейкам

10 декабря 2016 года stark2 #

12 декабря 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Мммм, какая вкуснота у Вас получилась!!!!

Очень рада, что рецепт приглянулся и всё понравилось!!!!

18 октября 2016 года maksa 88 #

Спасибо, вечером попробуем с мужем стейки) Думаю, что будет вкусно и сочно)

26 сентября 2016 года Dodowka #

вопрос по рецепту

Приготовила стейки по вашему рецепту.Получились очень сочные и вкусные. Но вся квартира во время готовки была в дыму.
Готовила на решатке,сок стекал на противень. Что я сделала не так?Или не сделала наоборот? Почему был такой дымыще?

))

6 августа 2016 года Мария Оленина #

Я на форуме новичок, готовка не моё, но жизнь заставила. Этот сайт очень помогает привить мне любовь к готовке. А Ваш рецепт использовала одним из первых для эксперимента с духовкой. Просто и вкусно. Я не думала, что мясо на решётке в духовке может быть таким СЪЕДОБНЫИ И ВКУСНЫМ в моём исполнении. Сама удивилась. Спасибо, буду делать. И экспериментировать с маринадами.

7 июня 2016 года Senya_Sanna #

Вкуснопомираюнимагу

Восхитительное мясо! Спасибо за такой лаконичный и шикарный рецепт.

24 июня 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!! Удачи в приготовлении!!!!

24 июня 2016 года Senya_Sanna #

Собсно, я комментарий и писала сразу после готовки. Невероятно сочное мясо получилось!

25 июня 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень, очень рада, что понравилось!!!!!! Спасибо огромное!!!!

3 сентября 2015 года AnnaAdolf2012 #

Искала рецепт именно такой и ни граммом больше! Идеальное мясо получается. Сочное и ароматное) Спасибо за рецепт) Дочка называет шашлык и это недалеко от истины)

3 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Очень рада, что понравилось!!!!

15 марта 2015 года freya525 #

Какой красивый кусочек

Дайте- ка мне тазик, слюнки собирать!!! Огромный + притащила

15 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Так, с тазиками у нас обычно Ладушка ходит бродит!!!!

Давай ка я тебе лучше туда пару кусочков отправлю!!!

15 марта 2015 года freya525 #

Согласная я, кинь кусочек!!! Да за Ладкой не поспеешь, после нее как после Мамая

15 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Не переживай, она по салатам прошлась с тазиком!!!!

17 февраля 2015 года Violl #

Мариша, очень аппетитное мяско

А при какой температуре запекать?

18 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

при какой температуре запекать?

Духовку нагреваем до 200 градусов. И при этой температуре и готовим.

18 февраля 2015 года Violl #

Спасибки!

13 февраля 2015 года StreptopeliaDecaocto #

Меня муж недавно попросил - "Приготовь мне просто свинину!". А я думаю, ну, как же?! Без специй и соевого соуса... Привыкла добавлять в блюда всё что не поподя

. В следующий раз буду пользоваться вашим рецептом, поэтому забираю в книжечку!

Выглядит аппетитно!

13 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте! Быстро и вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стейки из свинины в духовке

Ингредиенты для «Стейки из свинины в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейки из свинины в духовке»:

Другие варианты рецепта

Стейки из свинины в духовке

Свинина, запеченная в духовке

Похожие рецепты

Запеченная свиная рулька

Турнедо а-ля Пармантье из свинины

Бочонки из свинины с овощами с жаренным картофелем

Отбивные с шампиньонами

Свинина с картофелем и грибами в горшочках

Свинина "Чайная"

Жаркое по-домашнему

Мясо с горчицей и грибами

Мясные рулетики "Улетевшие птички" с фасолевым пюре

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом "Признание"

Съедобная корзинка к пиву

Лимонный кeрд

Фотографии «Стейки из свинины в духовке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!