Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

свет13Поваренок 4 уровня

5 августа 2008, 9:10
41842

Пирожки

Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки»:

Молоко — 3 стак.
Сахар (Песок) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
Масло растительное
Лук репчатый
Грибы
Яйцо куриное (Для смазки)
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 28

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3119.1 ккал	белки 99.5 г	жиры 14 г	углеводы 659.9 г
Порции
ккал 111.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 0.5 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 196.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Пирожки»:

Пережариваем репчатый лук, добавляем отварные грибы, доводим до готовности.
Подогреваем 3 стакана молока, добавляем 1 стол. ложку сахарного песка, пакетик дрожжей и 6 столовых ложек муки. Оставляем в тепле на 15 минут.
Тесто запенилось. Добавляем стакан растительного масла и 5 стаканов муки. Вымешиваем.
Тесто готово. Дополнительной расстойки не требуется.
Сразу разделываем его.
Раскатываем, но не тонко, буквально проводим один раз скалкой. Кладем начинку.
Формируем пирожки.
Кладем на сковороду швом вниз. Даем ненадолго отстояться. Прокалываем вилкой. Смазываем взбитым яйцом и сажаем в разогретую духовку.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак обед полдник

Вкусы: грибной мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9924/]Пирожки[/url]
[url=/recipes/show/9924/][img]/images/recipes/small/4/422/42221.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Масло растительное, Лук репчатый, Грибы, Яйцо куриное, Дрожжи.
Тэги: ужин, завтрак, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/422/42221.jpg" alt="Рецепт: Пирожки" title="Рецепт: Пирожки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9924/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки

Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки»:

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Грибы Яйцо куриное Дрожжи

Тэги: ужин, завтрак, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 мая 2017 года Грейпфрутовая улитка #

Попробовала, получилось замечательно. Пышненькое.

4 февраля 2015 года caramel77 #

[+3]

Вкусное пирожки. Но соли в тесте мне не хватало.

1 сентября 2014 года barbiturat #

вопрос по рецепту

Милые барышни, а при какой температуре и как долго их надо жарить в духовке?

10 февраля 2014 года Таня Вейс Бабарук #

спасибо за рецепт,очень вкусные пирожки

29 января 2014 года oliva7777 #

Светочка, привет! Вот и я испекла пирожки по твоему рецепту! очень понравилось тесто, а на следующий день ещё вкуснее. Сегодня опять собираюсь)) У тебя в ИНГРЕДИЕНТАХ не написанно сколько масла, добавь)

25 января 2014 года Marussska #

Приготовила пирожки.

Тесто правда отличное, только сахара в следующий раз 3 ложки положу, а то с одной совсем не сладко.

22 января 2014 года t3niti #

Тесто изумительное! Это был мой первый опыт с дрожжевым тестом. Все отлично получилось!!!! Большое Вам спасибо!!!

даже не думала, что так просто все делается

3 января 2014 года Maniga #

Вот я и нашла рецепт простого дрожжевого теста

Спасибо за рецепт

29 августа 2013 года Lina Sfinks #

Испекла пирожки с тремя начинками -лук+яйцо, свеж.капуста, и с вареньем(смородин.). Тесто взвешивала на весах по 75гр плюс-минус, получилось 21шт. Я с тестом тяжело общаюсь, а тут все СУПЕР! Получилось вкусно, и еще три дня из холод-ка в микро. разогревала - как свеженькие.

Спасибо за рецепт. Быстро и вкусно!

16 октября 2013 года свет13 # (автор рецепта)

Я очень рада.

28 марта 2013 года Virago #

Испекла вчера. Очень быстрое и хорошее воздушное тесто, пирожки мягкие

Тесто практически не сладкое и приятно сочетается с соленой начинкой

Выход 25 штук: мои любят, чтоб было побольше "булочки" в пирожках

Еще плюс в том, что нет яиц. Самый главный плюс, что все происходит очень быстро.

13 сентября 2010 года Ольга Бжицкая deleted #

Испекла сегодня пирожки по Вашему рецепту! прямо во рту тают !

)

8 июля 2010 года Aleshina1 #

люблю пирожочки

5++++++++++

31 мая 2010 года irino4ka56 #

Очень заманчиво попробую приготовить.Только можно уточнить пакетик дрожжей сколько грамм.Спасибо.

31 мая 2010 года irino4ka56 #

спасибо за такую вкуснятину .Только можно уточнить пакетик дрожжей сколько грамм.Спасибо.

1 июня 2010 года свет13 # (автор рецепта)

11 грамм.Извините,долго не заглядывала на сайт.

7 мая 2010 года ирина66 #

1 июня 2010 года свет13 # (автор рецепта)

3 апреля 2010 года Aleshina1 #

Очень заманчиво

.Нужно испробовать. Рецептик

1 июня 2010 года свет13 # (автор рецепта)

Попробуйте,не пожалеете.

25 января 2010 года anechka17 #

рецепт вкусный, и быстрый

спасибо. только можно уточнить - пакетик дрожжей - сколько грамм? 11? (у меня такой...)

1 июня 2010 года свет13 # (автор рецепта)

Извините,долго не была на сайте.Если еще актуально,то да...11 грамм.

18 декабря 2009 года Oksin #

Мальчики, девочки, а ведь на следующий день пирожки еще вкуснее!Я вообще с дрожжевым тестом на "вы", а тут все прекрасно получилось. Автору РЕСПЕКТ И УВАЖЕНИЕ!!!

5 января 2010 года свет13 # (автор рецепта)

Я уже сколько лет пользуюсь этим рецептом,не разу не разочаровалась.Спасибо.

3 ноября 2009 года lidovita #

очень быстро и вкусно

4 ноября 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Это правда.Спасибо.

14 сентября 2009 года annush deleted #

просто отличное тесто!преогромнейщее спасибо за рецепт
сделала еше и со сладкой начинокой- неимоверно! спасибо!

14 сентября 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Я очень рада.Правда.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки

Ингредиенты для «Пирожки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки»:

Похожие рецепты

Пирог "Стеганое одеяло"

Красивый пирог "Цветок"

Луковый пирог с беконом

Творожная сбричолата с шоколадом

Манный пирог нарядный

Пирог открытый с творогом

Мини пай с мясом и рисом

Слоеные "осьминожки"

Мега яблочный пирог на кефире

Фотографии «Пирожки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!