Еще давно я нашла для себя идеальный рецепт булочек, которым хочу поделиться с вами. Булочки просты в приготовлении, но при этом получаются невероятно вкусные, мягкие и пышные!
DiLПоваренок 3 уровня
- 3 декабря 2014, 14:56
- 36246
Булочки из творожного теста
Ингредиенты для «Булочки из творожного теста»:
- Творог (мягкий или несладкую творожную массу) — 250 г
- Сахар тростниковый (и плюс для посыпки) — 100 г
- Разрыхлитель теста (по 12 грамм) — 2 упак.
- Масло растительное — 8 ст. л.
- Молоко — 6 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука (может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от качества муки) — 2,5 стак.
- Желток яичный (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2691.2 ккал |
белки
76.9 г |
жиры
108.7 г |
углеводы
355.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 40.4 г |
Рецепт «Булочки из творожного теста»:
-
В посуду выложить творог, сахар (ТМ Мистраль тростниковый нерафинированный) и разрыхлитель.
-
Хорошо взбить миксером до получения однородной массы.
-
Добавить масло, молоко, соль и еще раз хорошо взбить.
-
Просеять муку и замесить мягкое тесто, добавляя муку к творожной массе понемногу, чтоб не сделать тесто тугим.
-
Тесто не должно липнуть к рукам.
-
Из теста сформировать булочки (я скатывала жгутик и закручивала в улитку, прижимая плотно хвостик).
-
Булочки выложить на противень, смазанный маслом или выстланный бумагой для выпечки. По желанию булочки можно смазать яичным желтком и присыпать сахаром.
-
Выпекать в нагретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут в зависимости от типа и мощности духовки.
-
По истечении указанного времени булочки вынуть из духовки и переложить на блюдо.
-
Если булочки не промазывать желтком, то после остывания можно верхушки покрыть сладкой сахарной глазурью или шоколадной и украсить кондитерскими декоративными посыпками.
-
Такие булочки будут отличным дополнением к ароматному чаю или стакану молочка!
-
Вот такой пышный и вкусный подарок я хочу сделать всем вам!
Приятного чаепития! Угощайтесь!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2020 года 0703ovvLyusya #
15 мая 2020 года DiL # (автор рецепта)
10 ноября 2017 года ksuxa1987 #
25 ноября 2017 года DiL # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года ksuxa1987 #
6 декабря 2017 года DiL # (автор рецепта)
7 декабря 2017 года ksuxa1987 #
21 сентября 2017 года 288 08 #
Муж и я в восторге!!!
22 сентября 2017 года DiL # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года natulya-2014 #
27 февраля 2017 года DiL # (автор рецепта)
4 февраля 2017 года vorobeva53 #
22 сентября 2017 года DiL # (автор рецепта)
19 января 2017 года karumniece #
18 января 2017 года Зветлана #
22 сентября 2017 года DiL # (автор рецепта)
17 января 2017 года Карельская Светлана #
18 января 2017 года Ирина Кириенко #
18 января 2017 года DiL # (автор рецепта)
16 января 2017 года vrednica #
17 января 2017 года DiL # (автор рецепта)
16 января 2017 года Ирина Кириенко #
17 января 2017 года DiL # (автор рецепта)
16 января 2017 года Аллочка-уралочка #
17 января 2017 года DiL # (автор рецепта)
16 января 2017 года Юрий Ден #
17 января 2017 года DiL # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года lea zolo #
9 декабря 2016 года DiL # (автор рецепта)
31 мая 2016 года fstep vrn #
1 июня 2016 года DiL # (автор рецепта)
5 января 2015 года Evropa #
6 января 2015 года DiL # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года мисс #
19 декабря 2014 года DiL # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года yuliya_olh #
Спасибо...очень хочется своих порадовать, мафины печем на ура..что сдесь не так?
10 декабря 2014 года DiL # (автор рецепта)
Про духовку сказать ничего не могу, у меня электрическая, но раньше пекла в газовой, даже банальная шарлотка зарумянивалась сверху.
Попробуйте четко придерживаться рецепта, надеюсь в этот раз все получится!
12 декабря 2014 года yuliya_olh #
12 декабря 2014 года DiL # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Nikuxa #
Использовала только 12 г. разрыхлителя и муки у меня ушло тоже меньше.
Буду точно делать опять !!!
Спасибо за быстрый и очень удачный рецепт !!!
10 декабря 2014 года DiL # (автор рецепта)
У меня самой муки уходит каждый раз по разному)) все зависит от качества муки.
9 декабря 2014 года crazygirl1986 #
9 декабря 2014 года DiL # (автор рецепта)
6 декабря 2014 года Asia81 #
6 декабря 2014 года DiL # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: