Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 3 декабря 2014, 15:53
  • 8555

"Ореховый" хворост

Рецепт: Ореховый хворост

Хотите вкусный ореховый хворост при приготовлении которого не пострадал ни один орех, тогда прошу, заходите, угощайтесь! Моя семья обожает этот хворост: в меру сладкий с ореховым вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «"Ореховый" хворост»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1494.7 ккал 		белки
70.6 г 		жиры
12.3 г 		углеводы
259.3 г
100 г блюда
ккал
287.4 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
49.9 г

Рецепт «"Ореховый" хворост»:

  • Вот такие ингредиенты нам понадобятся, отсутствуют только соль и вода, они опоздали к моменту фото)))

  • Приступим: в чашу блендера помещаем фасоль, яйцо и соль.

  • Пробиваем, добавляем водку и воду, и пробиваем еще раз, до однородной консистенции.

  • Получившуюся смесь выливаем в чашку.

  • Добавляем порциями муку и замешиваем тесто. Ориентируйтесь по своей муке, ее может понадобиться или чуть больше или чуть меньше.

  • По консистенции у нас должно получиться тесто нежнее пельменного.

  • Из получившегося теста раскатываем лепешку. Чем тоньше раскатаете лепешку, тем суше и хрустящей получается хворост.

  • Лепешку нарезаем прямоугольничками, делаем прорезь по средине каждого прямоугольника и продеваем через нее одну сторону.

  • Вот такие красавцы получаются.

  • Затем наливаем в сотейник подсолнечное масло, сильно нагреваем и партиями обжариваем наш хворост. Фото конечно не "комильфо", но не пугайтесь, у меня роль фритюрницы выполняет старый чугунный казан))), да и процесс быстро идет. Обжаренный хворост выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла, остужаем, посыпаем сахарной пудрой и укладываем на блюдо.

  • Подаем на стол наш "ореховый" хворост...
    Зовем компанию..., если она конечно не прибежала раньше на запах и не "схомячила" часть хвороста))) И налетаем... Вот такой ореховый хворост без орехов у нас получается. Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин полдник обед

Вкусы: ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Ореховый" хворост
Рецепт: Ореховый хворост

Хотите вкусный ореховый хворост при приготовлении которого не пострадал ни один орех, тогда прошу, заходите, угощайтесь! Моя семья обожает этот хворост: в меру сладкий с ореховым вкусом.

Ингредиенты для «"Ореховый" хворост»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

А сорт, цвет и размер фасоли какой? И сколько по времени варить фасоль?
сорт, цвет и размер фасоли в этом рецепте особого значения не имеют, просто от черной фасоли тесто будет темнее, от белой светлее. У меня была бело-красная фасоль, а идет любая лишь бы вареная. Варить фасоль как обычно, до готовности, готовность фасоли зависит от сорта и и размера
А без водки не получится?
Без водки получится, но не будет хрусткости и пузыриков, структура теста будет другая, не как у хвороста
Отличный хворост. ореховый такого мы еще не пробовали!
Ну надо это исправить
Интересный рецепт
Ух-ты!Недавно только жарила хворост,а с фасолькой не пробовала.Спасибо за раскрытый ореховый секрет!Записываю,надо будет исполнить!
На здоровье, рада что рецептик пришелся к месту. Буду ждать отчета!!!
Интересный рецепт.И не знала даже,что фасоль придает выпечке ореховый вкус. Надо будет приготовить.Спасибо.
На здоровье, буду ждать отчетика! Рада, что рецепт понравился!
На Ставрополье эти изделия называются "Орешки"
а бабушка у нас называет их "стружки" , да и какая разница, самое главное, что вкусно
Интересный рецепт
Спасибо!
Олесенька,какой аппетитный и интересный хворост!
Спасибо, Ирина, да хворост получается интересным, а когда дегустаторы узнают, что там фасоль
Что-то интересное, надо пробовать.
Конечно надо, и не просто надо, а обязательно и срочно
Очень понравился рецепт,люблю ореховый вкус,обязательно попробую сделать!Помю в старом журнале видела рецепт торта с фасолью,где утверждалось,что вкус получается ореховый,правда так и не испекла,а надо бы
Попробуйте, делается хворост быстро, просто, а получается обалденно вкусно и ингредиентов по минимуму
ФАНТАСТИКА!
Приготовлю и ни кому не раскрою тайну орехового вкуса!
Спасибо!
Конечно не раскрывайте, зачем всем знать составляющие рецепта, пусть гадают
надо попробовать
Обязательно попробуйте, не пожалеете
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, А ФАСОЛЬ САМИ ВАРИЛИ ИЛИ МОЖНО БАНОЧНУЮ?
Я фасоль варила сама, но думаю консервированная то же подойдет, если жидкость слить (в принципе суть с вареной одинаковая), хотя я все время готовлю из вареной.
спасибо!
Забавно, а вкус , я так понимаю , будет ореховый ?
Да вкус ореховый получается и сроду не догадаешься, что там фасоль, а не орехи.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"
Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 639 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки