Хороший кусок мяса - это хороший кусок мяса!!! Так любит говорить мой любимый муж. А сочное, ароматное мясо не оставит равнодушным никого. Простое в приготовлении и умопомрачительное на вкус мясо предлагаю вам, дорогие Поварята!!!
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2014, 17:49
- 24021
Отбивные в азиатском стиле
Ингредиенты для «Отбивные в азиатском стиле»:
- Свинина (мякоть) — 800 г
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 10 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3130.6 ккал |
белки
149.2 г |
жиры
258.9 г |
углеводы
57 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Отбивные в азиатском стиле»:
-
Наши ингредиенты
-
Готовим маринад.
Смешать в миске соевый соус (у меня сладкий, вы можете использовать обычный), мед, горчицу и растительное масло. Хорошо размешать, пока не разойдется мед. -
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий и черный перцы. Маринад готов.
-
Мякоть нарезать на порционные куски для отбивных. Заворачиваем кусок в пакет или пленку. Это чтобы не запачкать наши милые кухоньки, и отбиваем, но без фанатизма ))
-
Вот примерно так ))
-
Отправляем мясо в маринад и забываем о нем минимум на час
-
Выкладываем отбивные в форму для запекания
-
Обильно посыпаем кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Это зависит от вашей духовки и любимой степени прожаренности ))
-
Вуаля!!! Подаем )))
При запекании выделится сок, обязательно полейте им отбивные!!! -
Нежное, сочное и ароматное!!!
-
Не удержалась, чтобы не показать его в разрезе )))
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Большое спасибо за рецепт!
19 февраля 2020 года lina0710 #
17 сентября 2017 года блю перл #
30 июля 2017 года iren0511 #
16 июля 2017 года акчуч #
16 июля 2017 года Ирушенька #
17 июля 2017 года акчуч #
16 июля 2017 года veronika1910 #
17 июля 2017 года акчуч #
16 июля 2017 года lelikloves #
17 июля 2017 года акчуч #
17 июля 2017 года Покусаева Ольга #
17 июля 2017 года акчуч #
17 июля 2017 года felix032 #
17 июля 2017 года акчуч #
20 июля 2017 года Сурик #
20 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года AnnaSi #
1 июля 2017 года Инночка07 #
27 июня 2017 года ved-marina #
28 июня 2017 года vitaatelier #
28 июня 2017 года ved-marina #
28 июня 2017 года vitaatelier #
28 июня 2017 года ved-marina #
28 июня 2017 года vitaatelier #
16 июня 2017 года suliko2002 #
13 июня 2017 года девушка с веслом #
4 июня 2017 года Сурик #
4 июня 2017 года акчуч #
4 июня 2017 года Сурик #
5 июня 2017 года lelikloves #
5 июня 2017 года Сурик #
5 марта 2016 года irina359 #
соевый соус был Хайнц классический, на 800 гр свиного карбоната положила 6 ст ложек- боялас пересолить. Много кунжута. И результат превзошел все ожидания. Вся семья в восторге !
4 марта 2016 года irina359 #
хочу сегодня приготовить. возник вопрос- нужно ли в форму для запекания добавлять маринад или нет? т е вынуть мясо из маринада и положить в форму без добавления жидкости ? Буду благодарна за ответ
20 октября 2015 года Irina Solomina #
25 октября 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
2 января 2015 года Светлана Владимировн #
3 января 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года Wera13 #
10 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года Ange77 #
10 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года tomi_tn #
9 декабря 2014 года Северина Тамара #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
9 декабря 2014 года гурман1410 #
9 декабря 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: