Перекус – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Перекус: 1660

Рваный лаваш с начинкой на сковороде  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Идеальный рецепт для завтрака или вкусного перекуса. В качестве начинки можно использовать всё, что придётся по вкусу и найдётся в холодильнике.

Лаваш Яйцо куриное Колбаса Сыр твердый Бульон Масло растительное

Куриное суфле с печенью и сыром  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Предлагаю вам приготовить куриное суфле с печенью и плавленым сыром. Блюдо универсально на все 100%. Можно есть горячим или холодным. Подать, как закуску или, как горячее (второе) блюдо. На семейный обед, ужин, а также на праздничный стол. Также можно сделать нарезку для бутербродов для перекуса на работу или на пикник. В общем - угощайтесь!

Сыр плавленый Печень куриная Бедро куриное Лук репчатый Чеснок Сливки Яйцо куриное Крупа манная Соль Смесь перцев

Кабачковые кольца с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

В моей семье их зовут котлетки-монетки, я их часто готовлю. Из первых молодых кабачков они действительно похожи на монетки и нажарить их можно много, а с фаршем индейки они получатся ещё и диетическими. Это и второе и закуска, я очень люблю такие универсальные блюда. Также отличный перекус на пикнике в ожидании блюда с мангала. По одной, по парочке и опустела тарелка. Рекомендую.

Индейка Лук репчатый Желток яичный Петрушка Специи Соль Кабачок Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное

Хлеб без закваски и дрожжей    

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Мой фирменный хлеб так называют мои знакомые. Этот хлеб я пеку на заказ, он реально быстро и легко готовится буквально за 5 минут не считая время выпечки. От такого хлеба у вас тяжести в желудке не будет, как обычно бывает от магазинного хлеба, это я Вам гарантирую! Хлеб просто удачный! В этом рецепте я раскрываю 3 секрета! Этот рецепт я вывела сама, так как в оригинальном рецепте был и сахар и на 20 грамм меньше муки. Первый секрет - соду кладу в конце, второй секрет - перемешиваю загоняя воздух в тесто и третий секрет - хлеб храню в холодильнике! Всех с Рождеством!

Яйцо куриное Соль Кефир Мука пшеничная Сода

Грецкие орехи в карамели с розмарином  

Категория: Закуски Снэк

Прекрасный перекус! Отличное дополнение к праздничным закускам и десертам! Готовить их легко и просто. Такие орешки хранятся очень долго, благодаря карамели. Но поверьте, в этом нет необходимости, потому что от них нельзя оторваться! Очень вкусно! Автор рецепта Татьяна Дудка.

Орехи грецкие Вода Розмарин Сахар коричневый Соль Перец белый

Творожный пирог "Одеяло"    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог получился супер воздушным, необычным, пористым и невероятно вкусным! Готовится не сложно, получатся на большую семью! Не смотрите, что его много на всех не хватит прячьте) Ну уж очень вкусный пирог)

Творог Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Крахмал кукурузный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Масло растительное

Пончики из индейки с творогом  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Пончики из индейки - оригинальная закуска. Можно подавать их горячими или холодными и с различными соусами. Они украсят любой стол. Отлично подойдут для перекуса или пикника.

Индейка Творог Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный Паприка сладкая Укроп Масло оливковое

Колбаса "Мортаделла"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Вкусная, сочная и ароматная получилась у меня Мортаделла!!! Не очень классическая, так как у меня нет сухих ягод мирта... Но остальную технологию я постаралась соблюсти... Для информации: Мортаделла — знаменитая варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия-Романья). За пределами этого города колбасу часто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса: говядиной, телятиной, кониной. Иногда в колбасу добавляют потроха, шкварки. В качестве специй при изготовлении мортаделлы используют чеснок, перец горошком, вино, фисташки. Обязательным требованием к классической болонской мортаделле является наличие сухих ягод мирта в качестве основной приправы. У каждого производителя свой рецепт. Батон колбасы мортаделла может весить от полукилограмма до двух центнеров. Колбасу обычно очень тонко нарезают... Приятного аппетита!!! Оболочка - колбасная полиамидная

Свинина Шпик Соль Соль нитритная Фисташки Перец белый Кориандр Перец черный Чеснок Орех мускатный Молоко сухое

Самса    

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Самса в духовке - очень хрустящее и вкусное, много сочной начинки!

Вода Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Мясо Жир Лук репчатый Перец черный Паприка сладкая Зира Кориандр Масло сливочное Желток яичный

Котлеты мясные "Простые"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Домашние мясные котлеты с картофелем, луком и сметаной получаются очень нежные, ароматные, со сливочным вкусом. Всё просто и вкусно.

Фарш мясной Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Сметана Сухари панировочные Сырок плавленый Вода Соль Перец черный Мука пшеничная Масло растительное

Заливной пирог с капустой на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Заливные пироги - это палочка-выручалочка для любой хозяюшки. Хочу поделиться рецептом своего любимого заливного теста на кефире в сочетании с беспроигрышной капустной начинкой. Пирог получается мягким, нежным, а само тесто не клеклым, а пористым, что немаловажно.

Мука пшеничная Кефир Майонез Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Перец черный Масло растительное

Картофельные язычки  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Предлагаю немного разнообразить наше меню гарниров и приготовить картофель с болгарским перцем, помидорами и сыром. Вкусный вариант как на каждый день, так и на праздничный стол.

Картофель Перец сладкий красный Помидор Лук зеленый Масло подсолнечное Томатная паста Соус томатный Сыр твердый Паприка сладкая Соль Перец черный

Форшмак с маринованными грибами  

Категория: Закуски Паштеты

Очень интересная и вкусная закуска! Я уверена, ваши гости её оценят. Можно намазать на бутерброды и подать на завтрак, можно нафаршировать яйца, помидоры, тарталетки и сервировать фуршетный стол. Наверное, многие скажут, что это не форшмак. Ну, не знаю... Рецепт от моей соседки, еврейки тёти Этель, которая им и поделилась со мной.

Сельдь Грибы Лук репчатый Масло сливочное Масло растительное Перец черный Тимьян

Пирог с вишней и меренгой

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Вкусный летний пирог со свежей вишней и меренгой. Легко и быстро готовится, а съедается еще быстрее. На этой неделе готовила уже дважды. Впереди выходные, рекомендую побаловать своих близких.

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Соль Разрыхлитель теста Белок яичный Сахарная пудра Вишня Крахмал кукурузный Орехи грецкие Сахар

Быстрые чашки с яйцом и сыром  

Категория: Закуски Горячие закуски

Быстрый, вкусный и полноценный перекус. Вполне подойдет для завтрака, ведь приготовление не займет более 5 минут! Нежное яйцо, сочная ветчина и яркий сыр с огоньком Чили-чиз от Хохланд. Беспроигрышный вариант!

Сыр плавленый Хлеб Ветчина Яйцо куриное Масло сливочное Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки