Каравай – рецепты на Поварёнок.ру

Всего рецептов с тэгом Каравай: 3

Каравай "Свадебный"

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Существует прекрасная традиция - подавать на свадебный стол огромный, белоснежный, многоярусный торт, украшенный всевозможными съедобными цветочками, бантиками, сердечками и ленточками. В стародавние времена вместо торта (помимо хлебосольного свадебного калача, которым родители встречали своих детей-молодожeнов у порога дома) ставили на праздничный стол различные курники, расстегаи и сладкие караваи, украшенные косичками, лепесточками, сердечками или голубками. Выставляю на ваш суд замечательный рецепт свадебного каравая из великолепного теста на топлeном молоке и топлeном масле, с медово-маковой прослойкой. Ну что, попутешествуем все вместе по кулинарным традициям Саратовской губернии 19 -го века? Тогда - за мной! На конкурс "Путешествие по старинным рецептам".

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Масло сливочное Сахар Мед Мак Соль Дрожжи Мука пшеничная

elena777 19 июля 2010 года

56542
128
197
119

Молоко Масло сливочное Сахар Мед Мак Соль Дрожжи Мука пшеничная

Свадебный каравай

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Новый заказ - новая выпечка... Жалко, что заказчики хотели такой же, как первый, с теми же картинками. Но я немного изменила рецепт, слегка прибавила в декоре, короче, все равно было интересно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Ванильный сахар Молоко Вода Яйцо куриное Сахарная пудра Перец черный

Kossssssska 28 августа 2008 года

69253
65
113
64

Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Ванильный сахар Молоко Вода Яйцо куриное Сахарная пудра Перец черный

Каравай блинчатый по-суздальски

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Скажу честно, не знаю почему в книге он назван караваем. В моем понимание это совершенно другое. Но как бы не назвали это блюдо, получается оно очень вкусное и сытное. Особенно если его подавать с маслом или сметаной.

Ингредиенты

Ингредиенты: Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Сахар Соль Дрожжи Крупа гречневая Грибы Лук репчатый