Заготовки – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Заготовки: 514

Острые кабачки  

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Всем нравится зимой с жареной картошечкой!

Кабачок Уксус Сахар Соль Масло растительное Перец черный Зелень Чеснок

Помидоры сладкие без пряностей  

Категория: Заготовки Маринады

Милые мои, предлагаю вам рецепт, который в нашей семье, как это говорят, с незапамятных времен. Просто в приготовлении, вкусно в поедании.

Помидор Вода Сахар Соль Уксус

Лечо

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ещe один вариант лечо, но его отличительная особенность в минимуме ингредиентов и отсутствии растительного масла. Очень вкусно! Рецептом поделилась подруга, за что ей огромное спасибо!

Перец болгарский Помидор Сахар Соль Чеснок Уксус

Греческий салат  

Категория: Заготовки Соленья

Еще один способ избавиться от огромного урожая кабачков вкусным бабушкиным способом. Также замечательно подходит для зимнего постного борща.

Помидор Сахар Уксус Масло растительное Соль Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Петрушка Чеснок

Сахарные помидоры

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Очень вкусные помидоры, попробовав раз, я делаю их каждый год!!!

Помидор Морковь Чеснок Уксус Лист лавровый Сахар Соль Лист смородиновый Хрен Укроп Перец душистый

Джем яблочный  

Категория: Заготовки Варенье

Это очень вкусный джем. Помогает бороться с урожаем яблок. Его можно заготавливать на зиму, есть, намазывая на хлеб, использовать, как начинку для пирогов, пирожков, рогаликов и т. д. Рецепт этот использую давно. Нашла его в книге Лойко Р. Э. 1992 г. "Консервируем сами"

Яблоко Сахар Вода

Рулет из свинины  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кроме печеночного паштета (рецепт я выкладывала раньше) из свиного подчревка можно сделать вкуснющий рулет. Обязательное блюдо для холодных сибирских зим :)

Свинина Соль Специи

Соус томатный "Краснодарский" острый  

Категория: Заготовки

Очень люблю краснодарский соус. В его состав, помимо томатов, входят еще яблоки (подсмотрела состав на банке). Но раньше он в продаже был гораздо более лучшего качества. Вот, захотелось своего и поострее. Изумительно подходит к котлетам, сосискам, мясу.

Помидор Яблоко Перец болгарский Перец красный жгучий Соль Сахар Уксус Чеснок

Икра грибная "Любимая"

Категория: Заготовки

Это один из самых любимых и быстроуплетаемых рецептов в нашей семье... Очень просто и вкусно. Итак...

Грибы Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Масло растительное

Варенье из персиков  

Категория: Заготовки Варенье

Который год варю персиковое варенье - зимой оно кажется восхитетельным деликатесом! Оно не засахаривается, и кусочки остаются сочными. Это мой собственный способ - гибрид из нескольких рецептов.

Кислота лимонная Вода Сахар Персик Пряности

Салат из овощей с фасолью на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Загорелось мне в этот раза заготовки с фасолью сделать на зиму, поискав у нас на сайте, с удивлением обнаружила очень мало рецептов, но в них меня что то не устраивало постоянно (один я все таки приготовила, понравился), стала рыться в своих книжках и вот отыскала такой салатик, нам очень понравился, делюсь рецептом с вами, вдруг кому то пригодится.

Фасоль Морковь Лук репчатый Перец болгарский Томатная паста Вода Масло растительное Сахар Соль Специи

Живые помидоры на зиму  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Такого рецепта не нашла. В этом году такой вариант пробую впервые. Поделилась им со мной знакомая. Помидоры получаются, как свежие. Попробуйте и такой вариант. Легко и быстро.

Помидор Чеснок Укроп Перец болгарский

Баклажаны с базиликом на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Предлагаю вариант заготовки баклажанов на зиму. Минимум затраченного времени и прекрасный результат.

Баклажан Помидор Базилик Масло растительное Сахар Уксус Соль Чеснок

Заготовка из баклажанчиков  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых). В Сирии и Ливане это блюдо называют «Макдус». Не требуется закрутка. Хранятся не в холодильнике.

Баклажан Чеснок Орехи грецкие Перец сладкий красный Перец красный жгучий Корица Паприка сладкая Соль

Икра из запеченных овощей  

Категория: Заготовки Икра

Это довольно хлопотный рецепт но он того стоит, икра получается очень нежная и вкусная. Выход 5 баночек по 0. 5 литра.

Баклажан Помидор Перец сладкий Чеснок Зелень Масло растительное Соль Сахар Уксус Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки