Подарил мне муж электрическую вафельницу и орешницу - вот и давай я готовить то вафли, то орешки по разным рецептам) Рецептов для тонких вафелек много, и они очень удачные, но везде надо много масла и яиц, а если делать двойную порцию - так и вообще десяток яиц сразу уходит (как по рецепту моей мамы - надо 5 яиц на порцию, а она всегда делает двойную). А сразу 10 яиц не всегда и есть в холодильнике) Да ещё часто делаем вафли с кремом или сгущёнкой - вообще куча продуктов, да и калорий))) И вот я стала искать рецепт, где масла и яиц будет не так много, а лучше или масло, или яйца. Нашла рецепт вафель без яиц - хочу поделиться с Вами!
Рецепт подойдёт прежде всего детям и взрослым, у кого аллергия на яйца - а вафелек-то хочется) Рецепт также для тех, кто любит вафли немного полегче) Рецепт опять таки экономный, да и просто для разнообразия можно попробовать!
Скажу сразу - из одной порции теста у меня получается 32-33 вафли!
Рецепт хорош тем, что в отличии от многих схожих рецептов, в тесте нет яиц, масла или маргарина. Я долго искала именно такой, подходящий мне рецепт. Основа - низкокалорийное творожное тесто, а начинка может быть любая - у меня сегодня маковая!
Кстати, если рулетики нарезать тонко - получится печенье, а если потолще - булочки!
Кому интересно - заходите, рассказываю и показываю подробно! :)
Без использования дрожжей, без привкуса соды и кефира, без 4 дневной закваски, без яиц, минимум ингредиентов! Было опробовано множество рецептов, хорошие моменты воссоединив, плохие убрав, был выведен данный рецепт.
Дело было вечером, делать было нечего. После того как моя малышка уснула, захотелось испечь что нибудь сладенькое, а масла и яиц под рукой не оказалось. Вот и слепила из того, что было, а получилось очень вкусно.
Просто волшебный пирог. Хрустящая корочка и нежнейшая начинка. В тесто вместо сахара кладется мёд, а начинку и вовсе не нужно подслащивать. Также этот пирог готовится без яиц.
Этот салат обычно готовлю тогда, когда дома залеживается много яиц. Готовится легко и быстро. На вкус о-очень нежно. А маринованный перец придает небольшую остроту.
Воздушная нежная запеканка с бананом не оставит вас точно равнодушным! Готовлю её часто сыновьям, правда без изюма, как принято готовить традиционную запеканку (изюм не любят), но зато с бананом или по сезону добавляю грушу, то же очень вкусно. Лучше подавать её охлажденной со сметаной. Приятного аппетита!
Захотели детки котлеток. А у меня не оказалось яиц в холодильнике. На улице -35 и детей одних не оставишь. Решение пришло сразу - паровые котлетки с манной крупой.
Еще один вариант вкусного и полезного завтрака, который придумала совершенно случайно, из за отсуствия яиц в доме. Прекрасно подойдет вегетерианцам, да и всем кто следит за своей фигурой!
На 100 гр - 185 кк
