Интерпретация рецепта от Джейми Оливера.
Делюсь рецептом, который приготовила мужу на День Валентина - муж в экстазе - что и требовалось доказать!
Также замечательный рецепт для званых гостей.
Нежное мясо со слегка поджаренной, хрустящей корочкой картофельной запеканки - кто же устоит!
Готовится просто, с минимумом ингредиентов. Очень быстро, а выходит безумно вкусным. Но, как часто бывает, есть несколько мелочей, которые, если проигнорировать - ничего не получится. Хотите узнать секрет сочной вырезки? Заходите!
Изысканное блюдо, которое порадует на праздники Вас, Ваших близких, родных и друзей.
Нежная, тающая во рту, свиная вырезка с начинкой из шпината на сливочном соусе с лисичками.
Автор: шеф-повар русского ресторана в Германии, исполнение - моe.
Мы привыкли жарить на углях шашлык из свинины, чаще всего используя свиную шейку. А я сегодня предлагаю зажарить полностью свиную вырезку. Это очень нежное мясо, поэтому оно быстро готовится. И ещё в нём есть один большой плюс - там практически нет жира, поэтому это блюдо можно с чистой совестью отнести к здоровому питанию! И к вкусному))).