Вишисуаз – рецепты на Поварёнок.ру

Сортировать по:   
Всего рецептов с тэгом Вишисуаз: 1

Суп "Вишисуаз" с креветками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Крем-суп "Вишисуаз" - это суп-пюре из лука-порея и картофеля. По поводу его происхождения есть две версии. Одна утверждает, что его придумал французский повар, живший в Нью-Йорке. Вторая - что родиной Вишисуаза, всё же, является Франция. Этот суп имеет несколько вариаций и подается по разному - холодным и горячим, с гарниром из огурцов или креветок. Перепробовав все версии, я остановилась на этой. Горячий суп с креветками.

Лук-порей Картофель Бульон Сливки Соль Масло сливочное Масло оливковое Перец черный Креветки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки