Помидоры - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Помидоры: 214
Подбор рецептов по ингредиентам

Помидоры "Бабушкины"

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

За несколько лет моей солено-маринованной жизни я испробовала множество рецептов помидор. Но вкуснее бабушкиных не ела. Потому все таки основную порцию на зиму закатываю именно их, а остальные по 2-3 баночки. Попробуйте и вы, дорогие Поварята, замариновать помидорки на зиму по нашему рецепту.

Помидор Вода Сахар Соль Уксус Перец душистый Перец черный Гвоздика Укроп Чеснок Хрен Смородина черная Лист вишневый

Маринованные зелeные помидоры  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Предлагаю на ваш суд ещe одну заготовку. Красные маринованные помидоры, конечно, вкусны, но у них один минус: мякоть отдельно, а шкурка отдельно. Зелeные же, плотные, хоть ножом режь и есть их, по-моему, удобнее. Да и просто вкусно!!!

Помидор Маринад Соль Сахар Уксус Чеснок Горчица Перец душистый Зелень

Консервированные помидоры с кукурузой  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Если вам надоели просто соленые помидоры, предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт, консервированные помидоры с кукурузой. Кукурузу мы употребляли просто, как закуску. Ее вкус ничем не отличается от баночной, которую используем в салатах.

Помидор Кукуруза Вода Сахар Соль Уксус Укроп Базилик Лист смородиновый

Помидоры "Обалденные" в перечном маринаде  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Всем любителям остренького посвящается!!! Нереально вкусные томаты, ароматные, кисло — сладкие, с пикантным послевкусием чёрного перца. Настоятельно рекомендую!!!

Помидор Чеснок Лист вишневый Лист смородиновый Укроп Перец черный Вода Соль Сахар Уксус

Маринованные помидоры "Сюрприз"  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Почему сюрприз? А потому что внутри каждой помидорки, прячется, зубчик чеснока. Получаются очень вкусные помидорки в сладко-кислом маринаде.

Помидор Чеснок Горчица Гвоздика Перец душистый Лист лавровый Вода Сахар Соль Уксусная эссенция

Помидоры малосольные

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Вкус как у бочковых. Помню приедешь к бабушке, у нее в погребе бочка с помидорами, наберешь чашку и можешь всю и съесть... Вкуснота!

Помидор Соль Перец душистый Лист вишневый Укроп Базилик Чеснок

Помидоры в желе (консервирование)

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Еще один рецепт консервирования помидоров в желатине. Мне он очень нравится тем, что очень нарядно смотрится на столе, а помидорки переливаются в желатине. И вкус потрясающий.

Помидор Вода Сахар Соль Желатин Специи Лист лавровый Укроп Перец черный Чеснок Петрушка Лук репчатый Уксусная эссенция

Консервированные помидоры с яблоками без уксуса  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Вспомнила давно забытый хороший рецептик помидорок с яблоками! Это очень вкусные помидорки, сладенькие, а главное подойдут тем у кого проблемы с печенью или с желудком (как у меня в данном случае)! Проще простого, попробуйте, вам обязательно понравится, если только вы не фанат остренького и солененького)) Продукты я указывают из расчёта на 1 3-хлитровую банку!!!

Помидор Яблоко Соль Сахар

Помидоры, консервированные по-простому  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Вот не люблю я возиться с маринадами! Если вы тоже - советую простой вариант, проверенный с тех давних времен, когда я еще была молодой неопытной невесткой, и до сегодня, когда сама имею двух дочек на выданье...

Помидор Вода Сахар Уксус Соль Морковь Перец черный Лук репчатый Петрушка Лист лавровый Лист вишневый

Маринованые помидоры с виноградом  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Первый раз, я заготовила всего две банки (для пробы) этих чудесных помидор. Как же я пожалела, что не заготовила больше банок. Маринад получается очень красивого розового цвета и очень ароматный, а помидорки - просто чудесные, кисло-сладкие. В последние годы я закрываю помидоры только по этому рецепту и всем очень советую заготовить - не пожалеете.

Виноград Хрен Укроп Петрушка Лист смородиновый Лист вишневый Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Лист лавровый Перец черный Гвоздика Соль Сахар Помидор

"Пьяные" помидоры

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Самая вкусная заготовка из помидоров, которую я пробовала! Рекомендую!

Помидор Вода Соль Сахар Лист лавровый Чеснок Перец черный Гвоздика Уксус Перец красный жгучий Водка

Помидоры по-французски  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Для консервирования помидоров - рецептов великое множество. Хочу поделиться своим любимым рецептом. В поисковике поискала - таких не нашла. Помидоры получаются вкуснючие. Попробуйте - не пожалеете. Помидоры будут как бы фаршированные, со вкусом болгарского перца и чеснока.

Помидор Перец болгарский Чеснок Петрушка Вода Сахар Соль Уксус

Помидоры консервированные

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

За основу взят рецепт из книги Л. П. Ляховская «Кулинарные секреты», со своими дополнениями. Здесь можно на свой вкус добавить любимые травы, специи в желаемом количестве. Очень нравится быстрота приготовления, без уксуса и отличный рассол. Заготавливаю ежегодно в обязательном порядке.

Помидор Соль Вода Чеснок Перец душистый Сельдерей черешковый Укроп Перец чили

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки