Пельмени, манты, хинкали - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Пельмени, манты, хинкали: 348
Подбор рецептов по ингредиентам

Франзольки  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Спросите почему «франзольки»? Подружка так обозвала мое блюдо, я как-то при ней его делала и угостила, а она его так назвала, сказала "просто потому что красиво звучит". А в семье у меня его называют «ленивые пельмени». Я на сайте нашла три варианта «ленивых пельменей», сразу присоединяю их к своему рецепту, но мой отличается от этих трех, надеюсь, он имеет право на существование. Угощайтесь!

Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Фарш мясной Лук репчатый Морковь Сок томатный

Ханум  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Правильно блюдо по-моему называется "хунон", но на европейский манер многие зовут его "Ханум". Рецепт для тех, кто любит блюда типа манты или хинкали. Готовиться очень просто. Особенно когда в семье любят манты. Иногда просто не хочется возиться с ними, каждую лепить, а здесь раскатал пласт, начинку положил, в рулет завернул и вуаля, через часик все сыты и довольны. Можно подавать с различными соусами, делать различные начинки, а главное не нужно долго возиться с тестом. Попробуйте, я думаю вам понравится.

Мясо Лук репчатый Морковь Картофель Зелень Помидор Специи Вода Яйцо куриное Соль Мука пшеничная

Позы  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Дамы и господа, хочу поделиться с Вами своим рецептом поз, может быть, кому-нибудь пригодится!!!

Тесто пельменное Свинина Картофель Лук зеленый Укроп Соль Специи Чеснок

А\' ля Манты  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Хочу поделиться во таким рецептом, может кому пригодиться, делать манты в таком виде. Выглядит празднично.

Фарш мясной Лук репчатый Мука пшеничная Вода Молоко Специи

Жареные пельмени  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Очень простое, очень вкусное, но почему-то совершенно неизведанное большинством блюдо.. Пельмешки получаются мягкими и аппетитными. Пальчики оближешь!

Перец черный Соль Вода Пельмени Масло растительное

Тонкое тесто для равиоли и мантов  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Тонкое тесто для равиоли, мантов и лепешек-колобов. Из муки и крахмала, который я использую, тонкое, эластичное тесто по рецепту 1povarenok.anvap.us/rec ipes/show/69485 вело себя прямо противоположно тому, что от него ожидалось, пока я не догадалась добавить крахмал в свое, "беспроигры шное ", тесто для мантов, равиоли и лепешек-колобов. Результатом я поделюсь с вами может он пригодится тем, кто столкнулся с такими же сложностями, как и я. Тесто получается вкусное, очень тонкое, с ним легко работать и даже остывшие жареные лепешечки из него очень просто свернуть в рулет.

Мука пшеничная Мука ржаная Крахмал кукурузный Отруби Соль Масло сливочное Вода

Заварное тесто для пельменей на молоке    

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Раньше я всегда готовила заварное тесто на пельмени и вареники на кипятке и подсолнечном масле. Потом в интернете увидела заварное тесто на пельмени и вареники на молоке и сливочном масле. Попробовала приготовить и оно мне очень понравилось. Тесто получается мягким, эластичным, со сливочным вкусом. Вареники и пельмени из этого теста получаются вкусные и очень нежные. Попробуйте приготовить, и оно вам обязательно понравится. Приятного аппетита.

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Соль Яйцо куриное Фарш мясной

Татарские манты  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Этому рецепту много лет назад научила мою маму еe подружка-татарка, а моя мама - меня.

Сметана Лук репчатый Мясо Соль Масло сливочное Яйцо куриное Вода Мука пшеничная

Пельмени с капустой и грибами  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Вкуснейшие пельмешки, хотя и постные!! Их можно готовить не только в пост, так как они очень вкусные! Этот рецепт подойдет к конкурсу "Постимся с Moulinex"

Соль Специи Капуста белокочанная Грибы Лук репчатый Вода Мука пшеничная Масло растительное

Яичные пельмени "Тухум-барак"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Началось мое знакомство с этим блюдом ровно год назад. Я находилась в роддоме, и в палате со мной лежали три женщины из Узбекистана. Они мне и рассказали про это блюдо. Очень долго решалась его приготовить. И вот, находясь в деревне, решилась. Сразу скажу, это безумно сложно, сам процесс для меня очень сложный. Может быть от того, что делала я их в первый раз. Кроме того, в этом рецепте вы найдете прекрасный рецепт теста для вареников и домашней лапши.

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Соль Вода

Манты на сковороде  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Очень быстрый способ приготовить манты. Я люблю паровые манты, но уж очень они долго готовятся. А манты, приготовленные на сковороде, готовятся быстро и получаются вкусными и сочными..

Мука пшеничная Вода Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Картофель Соль Перец черный

Запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Обычно пельмени отваривают и подают со сметаной или сливочным маслом. Для разнообразия я предлагаю приготовить запеченные пельмени в сырно-сметанном соусе, которые получаются намного вкуснее. К соусу добавим обжаренный лук и свежую петрушку. Очень простое, но вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Угощайтесь!

Пельмени Соль Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Сыр плавленый Сметана Вода Петрушка Сыр полутвердый Масло оливковое

Постные пельмени с рыбой  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Для многих приготовление пельменей на Новый год своеобразная традиция. Горячие, с уксусом, черным перцем, из тонкого теста с сочной начинкой внутри... Традиционно пельмени готовят с мясом, но пельмени с рыбой - не менее вкусное блюдо. Рыбные пельмени хороши для тех, кто придерживается диеты, а также такие пельмени можно есть во время религиозного поста. Они получаются нежными и сочными, а разнообразие сортов рыбы позволяет создавать каждый раз новый вкус. Мой вариант постный, но в то же время вкусный, что вполне подойдет и для праздничного новогоднего застолья. Потратив не так много времени на приготовление домашних пельменей впрок, вы сделаете себе запас, который затем легко превратится в быстрое, горячее и аппетитное блюдо.

Вода Крахмал Мука пшеничная Масло растительное Соевый соус Куркума Филе рыбное Лук репчатый Чеснок Маргарин Соль Перец черный

Идея для ужина. Часть 1  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Идея для быстрого и вкусного ужина, или о том, как разнообразить обычные пельмени.

Пельмени Щавель Сливки Сыр твердый Специи Соль

Пельмени "Привет из другой галактики"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Пельмешки, по форме напоминающие НЛО, к тому же, зеленого цвета. А внутри начинка из рыбки. Вот такой эксперимент :-)

Мука пшеничная Масло растительное Петрушка Рыба Лук репчатый Чеснок Лимон

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки