Горячие блюда из кролика, зайца - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда из кролика, зайца: 237
Подбор рецептов по ингредиентам

Нежные котлеты из кролика    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Друзья здравствуйте! Сегодня нежные котлеты из кролика, без добавления сливок и воды. Мясо кролика принято считать суховатым. Считается что из него мало что можно приготовить, в основном его принято тушить. На самом деле из кролика можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд.

Кролик Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Соль Смесь перцев Сухари панировочные Мука пшеничная

Запеченный кролик в кефирном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Сегодня на ужин у нас диетический кролик. Мясо кролика по сравнению с курицей более жесткое, поэтому его всегда лучше замариновать перед приготовлением. Маринование не только смягчает мясо кролика, но и убирает специфический запах. В качестве маринада я использовала кефир, репчатый лук и приправы. Получилось ну ооочень вкусно! Спешу поделиться рецептом)))

Кролик Лук репчатый Кефир Маслины Сметана Горчица Соль Перец черный Розмарин Чеснок Орех мускатный Перец сладкий

Пряный кролик в горшке

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

По случаю мне достался кролик. Так как ранее я эту животину не готовила, то прошерстила интернет и домашние рецепты на предмет готовки кроля. Честно говоря, то что нашла, мне не подошло, хотелось чего-то эдакого. Решила готовить на свой страх и риск. Какие-то идеи взяла из готовых рецептов, но основная задумка моя. Получилось очень вкусно. Мои схрямкали кроля за ужином и даже не моргнули!

Кролик Морковь Лук репчатый Чеснок Горчица Масло оливковое Томатная паста Вино белое сухое Бульон Лист лавровый Смесь специй Перец розовый Перец черный Гвоздика Орех мускатный Перец пепперони Соль Орегано Сливки

Тушёный кролик с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Живём в частном доме и муж давно мечтал завести кроликов. Его мечта сбылась! А у меня появилась проблема-как его готовить? Ведь до 35 лет я кролика ни разу не ела!)) Но.. всё возможно! И я научилась готовить кролика - мясо получается сочным, нежным, очень сытно и не жирно!

Кролик Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Специи Лист лавровый Укроп Перец болгарский

Кролик с гуавой в восточном стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Все новые рецепты у меня рождаются от безысходности. Когда в последний момент выясняется, что не хватает какого-либо ключевого ингредиента, то в ход идет фантазия и изобретательность. На этот раз у меня не было ровным счетом ничего, кроме кролика как такового и целой коробки гуавы. Я решила их совместить в одном блюде. Результат оказался великолепным, а процесс приготовления совершенно не трудоемким. Гуава немного напоминает айву (так что смело можно ею заменить). Кролик получился ароматным, мягким и очень восточным.

Кролик Фрукты Соль Перец черный Чеснок Майоран Лайм Масло растительное

Кролик тушеный

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Вкусно. Ароматно.

Кролик Масло растительное Сметана Морковь Лук репчатый Томатная паста Чеснок Соль

Тушеный кролик в вине  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Сочный и мягкий кролик тушеный в вине

Кролик Лук репчатый Сахар Вино красное сухое Соевый соус Масло оливковое Соль

Кролик-гриль  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Мясо получается очень сочным и мягким. Кролика я брала охлаждённого. У меня была половина кролика, если у вас будет целая тушка, увеличьте все ингридиенты вдвое.

Кролик Кефир Зелень Соль Смесь перцев

Зайчатина, тушенная с овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Блюдо получается очень нежным и пряным.

Зайчатина Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Уксус Вода Чеснок Морковь Помидор Пряности

Кролик с грибами, тушенный в сметане  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Нежный кролик с грибами и овощами, тушенный в сметане в казане на костре

Кролик Лук репчатый Морковь Грибы Соль Перец черный Специи Вино белое сухое Сметана Уксус Тимьян Вода Масло растительное

Кролик, тушенный в вине с овощами    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Рецепт доступен и прост. Под силу даже тем, кто не умеет готовить.

Кролик Чеснок Морковь Фенхель Вино белое полусухое Лук репчатый Картофель Орехи кедровые

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки