Мороженое - рецепты

Вместе с блюдом "Мороженое" ищут: пюре рис роллы зефир йогурт карамель мармелад меренги птичье молоко пудинг сгущенка суфле тирамису хлеб шоколадная глазурь

Всего рецептов в категории Мороженое: 717
Подбор рецептов по ингредиентам

5	6	7	8	9	10	11	12	13	14

Десерт "Морозко"

Категория: Десерты Мороженое

Сегодня попробовала приготовить очень вкусный десерт..... Это просто очень вкусно... Пальчики оближешь!!!!

Ингредиенты

Ингредиенты: Мороженое Печенье Орехи грецкие Шоколад молочный

Кулинарочка 10 декабря 2009 года

15665
54
220
126

Мороженое Печенье Орехи грецкие Шоколад молочный

Семифредо с орехами, безе и вишневым соусом

Категория: Десерты Мороженое

Люблю этот десерт, но меня всегда смущало наличие в его составе сырых яиц, а вот недавно нашла вариант, где яйца заменены на сгущенное молоко, ну и конечно, сразу же бросилась его готовить, тем более что летом он актуален, как ничто другое. Изумительное мороженое, нежное и сливочное, с богатством вкусов и текстур, в приготовлении - проще не бывает, справится даже ребенок. Ничуть не преувеличу, если скажу, что ни один из тех видов мороженого, что сейчас предлагается нам в магазинах, не сравнится с простым и безумно вкусным вариантом знаменитого итальянского десерта.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сливки Молоко сгущенное Безе Вишня Сахар Сок лимонный Цедра апельсина Цедра лимона Орехи Сок свежевыжатый

Elea 133 месяца назад

15539
72
436
125

Сливки Молоко сгущенное Безе Вишня Сахар Сок лимонный Цедра апельсина Цедра лимона Орехи Сок свежевыжатый

Мороженое с черносмородиновым джемом

Категория: Десерты Мороженое

По мотивам "Ленинградского батончика". Один из моих любимых видов мороженого - сливочный батончик с наполнителем из черной смородины, покрытый шоколадной глазурью. Сейчас он встречается у нескольких производителей под названием "Филевское" или "Ленинградский батончик". Лет 10 назад это мороженое было очень вкусное (или мне так казалось), но сегодняшнее мороженое напичкано разными ароматизаторами и консервантами, и вкус уже откровенно не тот. Поэтому для фанатов мороженого предлагаю попробовать приготовить ленинградский батончик самим - из настоящего пломбира и качественного черносмородинового джема! А заодно я расскажу вам, как по манере есть мороженое можно определить характер человека ;)

Ингредиенты

Ингредиенты: Шоколад молочный Джем Ванильный сахар Сливки Желток яичный Сахар Молоко Масло сливочное

s-v-e-t-l-i-k 3 марта 2014 года

9523
92
403
125

Шоколад молочный Джем Ванильный сахар Сливки Желток яичный Сахар Молоко Масло сливочное

Мороженое с лимоном и оливковым маслом

Категория: Десерты Мороженое

Хочу начать свою звездную неделю с такого необычного рецепта. Когда я увидела его, сразу загорелась попробовать, потому что хоть на моем счету и много разнообразного мороженого, но такое сочетание я встретила впервые. Получилось интересно. Кремовое мороженое с кислинкой лимона и необычной маслянистостью и фруктовым послевкусием оливкового масла. Из данного кол-ва продуктов получается примерно 3 стак. мороженого.

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Сливки Лимон Желток яичный Сахар Соль Масло оливковое Шоколад темный Масло растительное

dolphy 11 июня 2012 года

7513
58
262
121

Молоко Сливки Лимон Желток яичный Сахар Соль Масло оливковое Шоколад темный Масло растительное

Мороженое из авокадо

Категория: Десерты Мороженое

Я не знаю, читали ли вы когда-нибудь, что входит в ингредиенты магазинного мороженого, но я читала, ужаснулась и искала рецепт, который заменит покупное мороженое. Долго думала - приготовить это мороженое или нет... Авокадо мы очень любим, но не могла представить себе вкус авокадо как мороженое. Прошла неделя, картинка этого десерта у меня в голове крутится-вертится, всe, не смогла больше, надо избавляться, вот и приготовила. Девочки, как же я жалела, что не приготовила больше, у нас оно ушло за минуты, такое вкусное, нежное и красивое мороженое. Уверена, что всем понравится, у нас и сегодня оно на бис!

Ингредиенты

Ингредиенты: Авокадо Молоко сгущенное Сливки Сок лимонный Соль Лед

Pro100 Ea 9 мая 2012 года

11159
51
320
121

Авокадо Молоко сгущенное Сливки Сок лимонный Соль Лед

Апельсиновое парфе

Категория: Десерты Мороженое

Сейчас лето, жара и так хочется чего-нибудь освежающего. Могу предложить парфе с апельсиновой ноткой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Цедра апельсина Сахар Сливки Сок апельсиновый Ликер

mellorn 13 июня 2011 года

15146
49
277
121

Яйцо куриное Цедра апельсина Сахар Сливки Сок апельсиновый Ликер

Фруктово-сливочное мороженое

Категория: Десерты Мороженое

Шелковое, в меру сладкое мороженое, сохраняет всю прелесть вкуса свежих фруктов. Жирность сливок и сорт фруктов можно без проблем варьировать. Рецепт для мороженицы.

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Сливки Сахар Ванильный сахар Желток яичный Соль Пюре фруктовое Сок лимонный

Mrs Lola 19 апреля 2010 года

15994
123
230
120

Молоко Сливки Сахар Ванильный сахар Желток яичный Соль Пюре фруктовое Сок лимонный

Мороженое "Романов"

Категория: Десерты Мороженое

Рецепт, по которому я делала это мороженое, нашла моя доченька при чтении дневника Матрены Распутиной. Это мороженое "Романов" подавалось на царский стол Николая II И если не против немного "Истории" из дневника М. Распутиной: " Николай поставил фужер и в продолжение вечера больше не пил ничего. В конце подали изумительное мороженое. Вспоминаю о мороженом, подобного которому я не ела больше нигде и никогда, сделаю выписку из тетрадки с рецептами романовской кухни.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сахар Желток яичный Сливки Ванильный сахар

Demidova E 18 ноября 2014 года

10416
68
483
119

Сахар Желток яичный Сливки Ванильный сахар

Холодный десерт "Клубничка"

Категория: Десерты Мороженое

Этот рецепт - моя импровизация на тему: "Чего бы съесть холодненького и вкусненького" ) В составе всего пара ингредиентов, трудов - меньше не бывает. А результат порадует сладкоежку, особенно, сидящую на диете. Сильно смахивает на мягкое фруктовое мороженое.

Ингредиенты

Ингредиенты: Клубника Кефир Сахар

Таш 3 июня 2014 года

11014
122
380
119

Клубника Кефир Сахар

Сливочно-ванильное мороженое "Вкус детства"

Категория: Десерты Мороженое

Зачем покупать мороженое, если не составит труда приготовить его в домашних условиях? Разбирая старые вещи, нашла блокнотик со старыми, проверенными временем рецептами, среди которых оказался рецепт, который навевает самые тёплые воспоминания детства, проведенного в деревне у бабушки! Это рецепт домашнего мороженого -натурального, без всякой химии и до сих пор самого любимого и вкусного!

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Яйцо куриное Сахар Ванилин Масло сливочное

lydmila22 84 4 июня 2019 года

15119
18
952
118

Молоко Яйцо куриное Сахар Ванилин Масло сливочное

Огненный десерт "Аляска"

Категория: Десерты Мороженое

Представляю вашему вниманию свой вариант десерта "Аляска". Я, как всегда, опаздываю с выкладыванием рецептов. Так что, не судите меня строго. Приготовил десерт, а времени выложить не было, а тут смотрю, похожий уже участвует в конкурсе. Похожий, да не такой. Так что, всё-таки решился внести и свою лепту в конкурс. Этот десерт я в первый раз делал на свой 33 день рождения. И это моя четвёртая встреча с этим лакомством. Оцените и вы по достоинству. Можно есть как горячим при "огненной подаче, так и холодным (погасив огонь, отправить в морозилку на 5 минут). Происхождение: название выдумано в Нью-Йорке, в ресторане Delmonico, в 1876 году в связи с новоприобретенной территорией (Alaska) американским правительством. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА В 100 г готового продукта содержится: Белки-7,1 г; Углеводы-40,3 г; Жиры-18,7 г; Калорийность-358 ккал.

Ингредиенты

Ингредиенты: Маргарин Мука пшеничная Сахарная пудра Яйцо куриное Ванильная эссенция Ванильный сахар Разрыхлитель теста Ром Сок лимонный Мороженое Масло оливковое

LEONK1Z 4 ноября 2013 года

17201
75
235
118

Маргарин Мука пшеничная Сахарная пудра Яйцо куриное Ванильная эссенция Ванильный сахар Разрыхлитель теста Ром Сок лимонный Мороженое Масло оливковое

Ананасовый торт-мороженое

Категория: Десерты Мороженое

Рецепт взяла из журнала ГАСТРОНОМЪ, приготовила и осталась оооооооочень довольна:) Cказочный тортик получился:) Bкуснее чем магазинный, но очень похож:) Hикто не сможет догадаться что этот торт приготовлен в домашних условиях:)

Ингредиенты

Ингредиенты: Ананас Белок яичный Сахар Сливки Шоколад молочный

IZUMRUD 25 августа 2008 года

24289
48
275
117

Ананас Белок яичный Сахар Сливки Шоколад молочный

Щербет "Дынный снег"

Категория: Десерты Мороженое

Десертов из дыни в интернете не так много. Мне хотелось сделать какой-нибудь горячий дынный десерт, но нашла рецепт и остановилась на приготовлении вот этого, морозного. Ce est la vie, как говорится. Десерт этот - своего рода гранита или фруктовый снег. У меня есть уже один вариант снега из ананаса (в шампанском), теперь будет еще один - из дыни. Дынный сорбет более похож на мороженое. :-)

Ингредиенты

Ингредиенты: Дыня Молоко сгущенное Вишня

Calypso 2 октября 2010 года

25698
56
306
116

Дыня Молоко сгущенное Вишня

Мороженое "Вишня и маскарпоне"

Категория: Десерты Мороженое

Очень приятное и нежное мороженое, в котором удачно сочетаются кремовость маскарпоне и кислинка вишни. C посвящением Светлане-мисс, у которой, оказывается, сочетание "вишня-маскарпоне" одно из любимых :) Из данного количества продуктов получается примерно 1 л мороженого.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сливки Сахар Крахмал кукурузный Маскарпоне Молоко Эссенция Вишня Сок ягодный Соль