Мороженое - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Мороженое: 717
Подбор рецептов по ингредиентам

Персиково-малиновое семифредо  

Категория: Десерты Мороженое

Итальянский десерт по "имени" Семифредо (Semifreddo) - мягкое мороженое, напоминающее суфле, со всевозможными добавками. Угощайтесь!!!

Персик Сок лимонный Сахар Желток яичный Сливки Малина

Зефирно-кокосовое мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

Я сегодня хочу угостить Вас всех необыкновенно вкусным, а главное быстрым в приготовлении, мороженым. Что мне понравилось в этом рецепте - это то, что его не надо постоянно мешать. Убрал в морозилку и через 5-7 часов наслаждайся мягким, нежным, обалденно вкусным мороженым. И еще - оно совершенно не кристаллизуется. Интересно? Заходите ко мне!

Сливки Зефир Стружка кокосовая

Натуральное мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

Очень вкусное мороженое, без жиров масел и консервантов. Доступные продукты, которые всегда есть в холодильнике :)

Банан Орехи грецкие Ванилин Сахар коричневый Сливки

Торт-мороженое "А-ля Венеция"  

Категория: Десерты Мороженое

Сливочный пломбир, прослойки чeрного шоколада, необычная подача мороженого и несомненное преимущество перед одноименным покупным собратом, так как мороженое сделано своими руками!!!

Сливки Молоко Шоколад молочный Шоколад темный Сахар Ванилин

Бананово-огуречное мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

0 % сливок, 0 % сахара, 0 % жира! Всего 120 калорий! Если бы мне сказали, из чего мороженое, я бы не поверила. Подумала, что там обязательно добавили сливки или молоко. А все намного проще... Очень нежная консистенция, как у настоящего мороженого. Приятный банановый вкус с огуречной свежестью! Попробуйте обязательно! Да и детки будут в восторге от такой натуральной вкусняшки!

Банан Огурец

Замороженный йогурт с вареной сгущенкой  

Категория: Десерты Мороженое

Очень вкусное мороженое с насыщенным карамельным вкусом. Состоит преимущественно из йогурта, поэтому и получило такое название. По консистенции это что-то среднее между мороженым и щербетом. Несмотря на то, что это рецепт для мороженицы (которой у меня нет), крупные кристаллы НЕ образовывались и я НЕ перемешивала мороженое во время застывания. Мелкие кристаллики все-таки присутствуют, этим мороженое и напоминае щербет. Этот рецепт сразу попал в копилку "моих любимых" за простоту приготовления, чудесный карамельный вкус и несомненную полезность. Ведь йогурт является замечательным источником кальция и белков, витамина В, поддерживает имунную и пищеварительную системы.

Молоко сгущенное Йогурт Сливки Ванилин Соль

Фруктовое мороженое "Банан в шоке"  

Категория: Десерты Мороженое

Мое любимейшее сочетание - банан и шоколад. По сути это сорбет (или щербет), но банан приобретает просто потрясающую сливочную текстуру, а вместе с какао его от обычного мороженого вообще трудно отличить! Кстати, всего 170 ккал на порцию. Угощайтесь!

Банан Какао-порошок Вафельные трубочки

Карамельное мороженое с шоколадными прослойками  

Категория: Десерты Мороженое

Сливочная карамель с морской солью – чудесное лакомство из Нормандии (в Нормандию ехать не понадобится!) – является основой для этого мороженого. Шоколадные прослойки подчеркивают насыщенный вкус карамели. Рецепт для мороженицы.

Сливки Желток яичный Шоколад темный Ваниль Соль Молоко Сахар Масло сливочное

Замороженный десерт "Капучино"  

Категория: Десерты Мороженое

Десерт для тех, кто любит мороженое и капучино. Этой порции хватит на большую компанию! Угощайтесь!

Сыр сливочный Сливки Какао-порошок Кофе растворимый Ванильный сахар Сахар тростниковый Печенье Шоколад темный

Мороженое из манго  

Категория: Десерты Мороженое

Хотите удивить всех своих гостей? Это прекрасное мороженое заменит любой торт и десерт! 15 минут приготовления и 6 часов в морозилке! И ВЫ - ВОЛШЕБНИЦА ВЕЧЕРА! А самое главное, без консервантов! И не нужны никакие мороженицы! А манго вполне можно заменить персиком или абрикосом, клубникой, малиной!!!

Манго Сливки Сахар коричневый Цедра лимона Молоко сгущенное Соль

Мороженое из ряженки  

Категория: Десерты Мороженое

Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить.

Ряженка Шоколад белый Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар

Домашнее мороженое "Фаворит"  

Категория: Десерты Мороженое

Почему фаворит? Причин несколько - очень вкусно, очень быстро и очень просто, рецепт базовый - добавить орехи, шоколад, ягоды и тд и получим новое мороженое с новым вкусом, текстура мороженого шелковистая и мягкая - мороженое идеальное для меня во всех отношениях. Для тех, кто боится сырых яиц, 3 пути - брать пастеризованные белки, заменить куриные на перепелиные из расчета 1 куриное равно 4 перепелиным или воспользоваться советом шеф-повара Александра Бельковича (я так делаю уже несколько лет) - сначала замочить яйца в воде с содой на 20 минут, потом вымыть со средством для мытья посуды под проточной водой, обсушить яйца и можно готовить. Ну что, пробуем?

Белок яичный Сахарная пудра Сливки

Жареное мороженое в тостовом хлебе  

Категория: Десерты Мороженое

Опять же огромное спасибо за рецепт кулинару Mabel Mendez. Эта идея мне очень понравилась. Спешу с Вами поделиться! Сочетание тоненькой горячей хрустящей корочки и холодного пломбира – это что-то. А, главное, готовится очень просто!

Хлеб Мороженое Белок яичный Масло растительное

Зефирно-вишневое мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

Обожаете мороженое как и я? Не любите подолгу возиться на кухне как и я? Тогда этот рецепт для вас. Очень простое мороженое. Всего 3 ингредиента и готовится ну о-о-очень быстро, если не считать время на заморозку. Ведь в процессе заморозки его не нужно мешать - кристаллики льда не образуются. Вместо вишни можно брать любые другие ягоды. Это мороженое можно подать на десерт к любому празднику, например, порадовать мужчин в День защитника Отечества - 23 февраля и женщин в Международный женский день 8 марта.

Зефир Вишня Молоко концентрированное

Шоколадное мороженое  

Категория: Десерты Мороженое

Шикарное мега-шоколадное мороженое, мягкое, скорее, это даже холодный десерт - оно не замерзает в морозильной камере! Я очень люблю все шоколадное! Поэтому всегда стараюсь попробовать что-то новое для себя. Это мороженое получилось супер шоколадным, с ярким и насыщенным вкусом. Пробуем?

Сливки Молоко Сахар Шоколад темный Желток яичный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки