Мороженое - рецепты

Вместе с блюдом "Мороженое" ищут: пюре рис роллы зефир йогурт карамель мармелад меренги птичье молоко пудинг сгущенка суфле тирамису хлеб шоколадная глазурь

Всего рецептов в категории Мороженое: 714
Подбор рецептов по ингредиентам

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Клубничный сорбет

Категория: Десерты Мороженое

Предлагаю яркий, блестящий клубничный сорбет, который послужит идеальным десертом для жаркого летнего дня. Он отличается удивительно лёгким и освежающим вкусом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Клубника Сахар Вода Мята Сок лимонный

МурКатеринка 27 июня 2017 года

20472
78
1126
180

Клубника Сахар Вода Мята Сок лимонный

Бананово-клубничное мороженое

Категория: Десерты Мороженое

Очень простой рецепт, готовится буквально за пару минут. Вместо клубники можно использовать и другие ягоды: вишню, черешню, чёрную смородину и т. д.

Ингредиенты

Ингредиенты: Банан Клубника Йогурт Мед

Silverina1 2 июля 2018 года

23396
60
1186
179

Банан Клубника Йогурт Мед

Сразу прошу прощения за простоту рецепта, но не всё, что просто - плохо и неинтересно, может, кому-то и пригодится... Итак, думаю, всем знакома такая вкусная штука, как яблочная "Неженка". Я тоже пару раз её готовила по рецептам с нашего поваренка. Но потом дошла до той мысли, что совсем необязательно готовить её горячим способом. Конечно, если у вас полным полно яблок из собственного сада и девать их просто некуда, стоит повозиться с их переработкой и приготовить вкусное пюре, которому, кстати, надо ещё и место для хранения найти, но, если яблоки можно в любое время года купить в ближайшем магазине, стоит ли тратить силы и время? Холодный способ лишен неприятностей со сгущенным молоком, оно никогда не свернется. А ещё предлагаю использовать это пюре в качестве мороженого. Очень вкусное мороженое! Легкое, вполне себе натуральное, в меру сладкое и очень яблочное.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яблоко Молоко сгущенное Вода

VeVeTa Tuk 16 декабря 2017 года

25305
67
1203
177

Яблоко Молоко сгущенное Вода

Мороженое "Ялорис"

Категория: Десерты Мороженое

Очень вкусное мороженое, я бы даже сказала, что это Парфе, так как делается на основе сливок с сахаром и добавками. Это рецепт Поварeнка Ларисы (Ялорис), за который я ей очень благодарна.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сливки Сахар Фрукты

a-lesa 9 августа 2011 года

19234
66
544
176

Сливки Сахар Фрукты

Мороженое за 5 минут

Категория: Десерты Мороженое

Уже давно нашла этот рецепт в интернете, но… фотографий к нему, видео или отзывов, увы, не нашла. Вот и задумалась: обман это или очень трудоeмко. Оказалось, что моментальное мороженое вполне реально. Заходите на огонeк, будем вместе разбираться.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сливки Сахар Ваниль Соль Лед

Катуша 2 декабря 2010 года

44198
61
280
173

Сливки Сахар Ваниль Соль Лед

Семифредо лимонное

Категория: Десерты Мороженое

Легкое освежающее мороженое с ярким насыщенным лимонным вкусом!

Ингредиенты

Ингредиенты: Желток яичный Сахар тростниковый Сливки Цедра лимона Сок лимонный

Анастасия АГ 12 июля 2015 года

14575
101
877
171

Желток яичный Сахар тростниковый Сливки Цедра лимона Сок лимонный

Лимонный щербет

Категория: Десерты Мороженое

Этот щербет обладает очень ярким и освежающим вкусом и ароматом. У щербета очень древняя история. В древние времена это был безалкогольный напиток, который продавали торговцы на улицах на Среднем Востоке. Со временем щербет изменился, в него добавили алкоголь, и изначально безалкогольный фруктовый напиток стал называться «шарбет» (или щарбет). К 16 веку шарбет попал в Европу, где стал очень популярным. Но в разных станах его называли по-разному: в Италии - sorbetto, во Франции - sorbet, в Испании - sorbete, в Англии - sherbet. C началом широкого применения искусственного льда его стали использовать и для приготовления сорбе/щербета, который стали замораживать и употреблять и как напиток, а также есть ложкой. В Америке на рубеже 19 столетия значение понятий щербет и сорбе слились, хотя фактически между ними существует разница. Сорбе ближе к традиционному средневосточному напитку, т. к. он готовится из свежих фруктов (сока или пюре), сахара, воды и иногда лимонного сока. Щербет также содержит фруктовый сок или пюре, сахар, воду, но еще молоко и/или сливки, а иногда даже яйца. Щербет по консистенции – это нечто среднее между мороженым и сорбе.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сок лимонный Цедра лимона Сливки Молоко Сахарная пудра

dolphy 23 июля 2010 года

61676
97
462
170

Сок лимонный Цедра лимона Сливки Молоко Сахарная пудра

Ягодный семифредо

Категория: Десерты Мороженое

Недавно был юбилей у бабушки, на который мама попросила приготовить торт. Я долго думала, что бы испечь, что еще не пекла. И остановила свой выбор на Семифредо. Воистину шикарный торт, который не оставил равнодушным никого из присутствующих гостей. Для контраста Семифредо можно подавать с горячим шоколадным соусом, однако я не успела этого сделать. Предлагаю для конкурса "Новогодние вкусы планеты".

Ингредиенты

Ингредиенты: Белок яичный Кофе растворимый Сахар Фундук Сливки Ягода Сахарная пудра Шоколад темный Мед Вода Масло сливочное

Frau Dod 15 ноября 2009 года

23271
91
376
170

Белок яичный Кофе растворимый Сахар Фундук Сливки Ягода Сахарная пудра Шоколад темный Мед Вода Масло сливочное

Кофейное мороженое

Категория: Десерты Мороженое

Ни разу не видела в продаже кофейное мороженое, ни в магазинах, ни жарких южных странах, где на каждом шагу продают огромное количество видов самого разного мороженого, ни в специализированных кафе. Поскольку к кофе я более, чем прохладна, я и не сожалела. Теперь буду горевать, потому что кофейное мороженое оказалось невероятно вкусным и оригинальным. Очень жаль, что производителями этот вид мороженого недооценён. Думаю, что у широкой публики он бы пользовался большим спросом. Рецепт приготовления кофейного мороженого очень простой. Тут не нужно готовить заварной желтковый крем и затем остужать его. Ингредиенты просто взбиваются. Их всего четыре, но, каков результат!!!

Ингредиенты

Ингредиенты: Кофе растворимый Сахар Вода Сливки

Нина-супербабушка 10 ноября 2022 года

12468
75
705
169

Кофе растворимый Сахар Вода Сливки

Рулет-мороженое "В горошек"

Категория: Десерты Мороженое

Училась я украшать рулет по советам Светланы (diana1616) Рецепт "Рулеты с рисунками" http://www.povarenok .ru/recipes/show/684 88/ Благодаря её роскошному объяснению, у меня получился вот такой нарядный кофейный рулет-мороженое с хрустящими шариками внутри, который и на праздничном столе будет смотреться отлично! Светулечка, спасибо тебе большое!!! Этот рецепт посвящаю тебе, дорогая!!!

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Кофе растворимый Какао-порошок Мороженое Сухой завтрак