Домашний хлеб - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Домашний хлеб: 2493
Подбор рецептов по ингредиентам

Хлеб "Осенняя тыква"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Этот хлебушек насквозь пронизан осенними вкусами и красками. Его ароматный кусочек будет прекрасным началом дня, в обед - сытной составляющей трапезы, ну а для ужина останутся теплые воспоминания! Угощайтесь!

Тыква Вода Дрожжи Молоко сухое Майонез Сахар коричневый Соль Мука пшеничная Кунжут Желток яичный Молоко

Кукурузный хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Предельно простой рецепт. Для любителей находка. И специально для Лары :)*

Мука кукурузная Яйцо куриное Молоко Сода Соль Сахар

Горчичный хлеб на сыворотке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ароматный горчичный хлеб! С хрустящей, тонкой корочкой и очень нежным мякишем! С легким горчичным послевкусием!

Сыворотка Дрожжи Мука пшеничная Смалец Горчица Соль Сахар

Кефирная закваска

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб на закваске, без дрожжей - вот к чему надо стремиться. Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления закваски, которую в последствии будим использовать для выпечки вкусных хлебов.

Кефир Мука пшеничная

Хлеб пшенично-ржаной на каждый день  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Очень вкусный, быстрый хлеб. Напоминает украинский. При всей моей любви к освоению новых рецептов хлеба, этот хлеб есть в доме практически всегда! Я его пеку в хлебопечке, мультиварке, духовке. Девочки-хлебопеки, очень рекомендую вам этот хлебушек!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Солод Сахар Соль Масло растительное Дрожжи Отруби Тмин

Индийская лепешка "Наан" с чесноком и зеленью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Наан – это знаменитая индийская лепешка. Традиционно она готовится в печи “тандыр” при очень высокой температуре. В домашних условиях она получается немного другой, но все равно очень вкусной, с хрустящей корочкой и мягкой внутри. Такой лепешкой очень вкусно вымакивать соус от основного блюда, курицы тика масала, овощного или рыбного карри.

Мука пшеничная Молоко Йогурт Сахар Соль Дрожжи Разрыхлитель теста Чеснок Кинза Масло растительное

Фокачча на минеральной воде  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Если вы любите домашний хлеб, то фокачча может стать отличной альтернативой обыкновенному хлебу. Данная фокачча на газированной минеральной воде очень проста в приготовлении и получается всегда! Нравится и большим, и маленьким... ))

Вода газированная Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло оливковое Розмарин Помидоры черри

Итальянские батоны с надрезом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Очень вкусные мягкие батоны, с ровной текстурой. Тесто без единого обминания. Да простят меня итальянцы, если что не так. Рецепт найден на просторах интернета.

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Масло оливковое Вода Яйцо куриное

Томатный пшенично-ржаной хлеб с черным перцем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я сегодня к Вам, поварята, с невероятно вкусным, ароматным хлебом на основе томатного сока с добавлением черного перца. Хлебушек получается очень высоким, с хрустящей корочкой и нежным, мягким, остреньким мякишем. Заходите, снимайте пробу!

Сок томатный Рассол Мука пшеничная Мука ржаная Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Перец черный

100% цельнозерновой хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я много экспериментирую с цельнозерновой пшеничной мукой. Мне хочется сделать хлеб, на 100% состоящий из цельной муки, и при этом мягкий и вкусный. Пробуя различные технологии, я нашла наиболее удачную и простую, на мой взгляд. Получается хороший хлеб - ноздреватый, душистый и мягкий.

Мука цельнозерновая Закваска Масло растительное Хлопья овсяные Белок яичный Соль Мед Вода

Хлеб "Быстрый"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Чудесный хлебушек! Очень быстро готовится, результат меня поразил. Корочка хрустящая, мякиш воздушный, как облако, мягкий, нежный, пушистый. Мы влюбились в этот хлебушек. Источник - рунет.

Молоко Дрожжи Мед Мука пшеничная Соль Масло растительное Яйцо куриное

Сладкий обезьяний хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Вариант сладкого "Обезьяньего хлеба". Рецептов существует много – есть и с разными добавками, и простые, универсальные рецепты, сладкий хлеб. Для меня - это не хлеб, это сплошной восторг! Я влюбилась в него окончательно и бесповоротно! Удивительное безумно вкусное шоколадное тесто, которое тает во рту - пушистое и невесомое. Необычная, удивительная форма. И так приятно отламывать кусочки, а не резать ножом...

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Дрожжи Сахар Ванилин Масло сливочное Какао-порошок

Хлеб с кунжутом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Невероятно вкусный, высоченный и почти невесомый хлеб. Всегда получается удачным. Вкусен как с первыми блюдами, так и с бутербродами.

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Кунжут Масло растительное Крупа манная Молоко сухое Майонез Кефир Вода

Кефирный хлеб с сушеной петрушкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Дорогие поварята! Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого хлеба. Уже много-много лет я пеку его довольно-таки часто. Хлеб получается всегда удачный. Испробовано на разных моделях ХП.

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Петрушка Кефир Молоко

Яично-ржаной хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Еленка77 под названием "Хлеб с добавлением яиц" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусный воздушный хлеб. По вкусу напоминает ржаные лепешки. Мы с сыном еле оторвались от него )))

Яйцо куриное Вода Соль Сахар Масло растительное Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки