Овощи маринованные - рецепты

Вместе с блюдом "Овощи маринованные" ищут: борщ борщ со свеклой украинский борщ свекольник перец фаршированный шашлык салаты зимний салат салат без майонеза салат с капустой аджика баклажаны брокколи горчица грибы

Всего рецептов в категории Овощи маринованные: 313
Подбор рецептов по ингредиентам

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Маринованный чеснок

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Вариант маринования чеснока. Зубчики остаются крепкие и хрустящие. Пользуюсь рецептом второй год, отличная закуска!

Ингредиенты

Ингредиенты: Чеснок Укроп Вода Соль Сахар Уксус

Ируня 10 ноября 2010 года

388539
139
1263
186

Чеснок Укроп Вода Соль Сахар Уксус

Капуста "Провансаль"

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Капуста "Провансаль" - очень быстро и очень вкусно! Не знаю был ли раньше такой рецепт... но делюсь, а вдруг кому пригодиться!

Ингредиенты

Ингредиенты: Капуста белокочанная Морковь Сахар Соль Масло растительное Уксус Лист лавровый Чеснок Вода Перец красный жгучий

Лорхен 25 октября 2009 года

94870
54
836
185

Капуста белокочанная Морковь Сахар Соль Масло растительное Уксус Лист лавровый Чеснок Вода Перец красный жгучий

Баклажаны "Грибочки" в маринаде

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Хочу предложить еще один вариант баклажанов в маринаде. Этот рецепт можно, вообще, было назвать "Баклажаны без хлопот".

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Вода Сахар Соль Уксус Перец черный

ledi701 5 сентября 2011 года

57355
60
1066
184

Баклажан Вода Сахар Соль Уксус Перец черный

Маринованная капуста "Светофор"

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Предлагаю приготовить разноцветные маринованные брокколи и цветную капусту к постному столу, которые очень эффектно выглядят на тарелке и скрасят Вашу постную пищу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Уксус Масло растительное Соль Сахар Соевый соус Гвоздика Чеснок Имбирь Куркума Капуста цветная Брокколи Перец болгарский Свекла

IrikF 16 марта 2014 года

18999
154
581
177

Вода Уксус Масло растительное Соль Сахар Соевый соус Гвоздика Чеснок Имбирь Куркума Капуста цветная Брокколи Перец болгарский Свекла

Баклажаны-гриль на зиму

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Изначально рецепт выставлять не собиралась, поэтому и нет пошаговых фото. Но потом решила поделиться своим любимым рецептиком. Баклажанчики получаются очень вкусными с пикантной ноткой чесночка и мяты. Делаю их уже 3 года, уничтожаются очень быстро! Если вдруг я не доглядела и такой рецепт есть - не кидайтесь в меня моими же баклажанами, плиз!

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Чеснок Уксус Масло растительное Сахар Мята Семена горчицы Соль

JOULLS 15 сентября 2009 года

48617
106
633
177

Баклажан Чеснок Уксус Масло растительное Сахар Мята Семена горчицы Соль

Горький перец в маринаде

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ну... я опять тут со своим перцем. Теперь я приготовила заготовочку горького перчика в маринаде. Такой перец можно использовать для различных салатов и маринадов, добавлять в первые и вторые блюда, а кто любит острое, то кушать с любимыми гарнирами, ну а если у вас хороший урожай, то можно на следующий год горький перец не сажать (как я и сделаю) и следующей осенью так же готовить с таким перцем аджики, закуски и салаты на зиму; хранятся баночки замечательно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец чили Соль Сахар Вода Уксус

elena777 23 сентября 2010 года

117753
121
1176
173

Перец чили Соль Сахар Вода Уксус

Тыква маринованная

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Маринованную тыкву я люблю есть просто так без ничего, как десерт. Когда дети мои были маленькими, называли еe ананасами из тыквы. Эту тыкву я приготовила на гарнир к говядине.

Ингредиенты

Ингредиенты: Тыква Сахар Гвоздика Корица Уксус Вода

Nika 13 февраля 2012 года

98725
51
1327
172

Тыква Сахар Гвоздика Корица Уксус Вода

Сладкий перец на зиму

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного сладкого перца на зиму.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец болгарский Чеснок Вода Сахар Масло растительное Уксус Соль Лист лавровый Перец черный

lenakihaya 26 июля 2019 года

54149
48
1232
165

Перец болгарский Чеснок Вода Сахар Масло растительное Уксус Соль Лист лавровый Перец черный

Консервированный запеченный перец

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Интересный вариант консервирования болгарского перца, который вначале запекается, а после бланшируется в маринаде. Перец получается яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении. На стол можно подавать как самостоятельное блюдо, а добавив чеснока и зелени, получим ароматнейшую закуску.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец болгарский Сахар Уксус Масло растительное Соль

Gulec 12 августа 2021 года

13782
52
852
164

Перец болгарский Сахар Уксус Масло растительное Соль

Острая морковь

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Это рецепт только для тех, кто любит кисло-сладко-солено- острое. Получается наивкуснющая морковка. С чем еe едят? Моe семейство уплетает с борщом. Если Вы любитель острого и кислого, то Вам СЮДА!

Ингредиенты

Ингредиенты: Морковь Перец чили Вода Соль Сахар Уксус

hvostiktv 20 октября 2010 года

42804
90
683
161

Морковь Перец чили Вода Соль Сахар Уксус

Красный маринованный перец по-кавказски

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

К своему удивлению, не нашла подобный рецепт на сайте. Может, плохо искала?) Дорогие поварята, это мой дебют в качестве автора здесь). Хочу поделиться с вами рецептом, который в нашей семье уже более 60-ти лет! Так готовили 2 мои русские бабушки, почти всю жизнь прожившие в Армении. Так же готовят и в Азербайджане, точно знаю. Получается настоящий деликатес. Для меня это-вкус детства. Попробуйте.

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец болгарский Чеснок Сельдерей листовой Перец душистый Перец черный Лист лавровый Масло растительное Уксусная эссенция Вода Соль Сахар

Диана78 22 сентября 2019 года

29359
56
917
159

Перец болгарский Чеснок Сельдерей листовой Перец душистый Перец черный Лист лавровый Масло растительное Уксусная эссенция Вода Соль Сахар

Жареный перец в маринаде

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

На сайте есть несколько рецептов жареного, консервированного перца, но мой немного отличается, поэтому решила поделится им с вами. Проще консервации сложно себе представить, слегка обжарил, все в банку и залить кипятком прямо из чайника, вот и все! Легко и просто! Но тем не менее получается очень вкусно и красиво смотрится на столе. Порцию даю на одну банку, перца входит туда разное кол-во, зависимо от размера. Крупного и красного входит всего 3 штуки, а вот такого как у меня 4-5 шт. Рецепт дан на 1 л баночку!

Ингредиенты

Ингредиенты: Перец сладкий Чеснок Перец красный жгучий Лист лавровый Перец черный Сахар Соль Уксус Масло растительное

NataliM-2015 14 августа 2016 года

20773
106
1055
154

Перец сладкий Чеснок Перец красный жгучий Лист лавровый Перец черный Сахар Соль Уксус Масло растительное

Заготовка из баклажанчиков

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Это арабский способ заготовки маленьких баклажанчиков (пальчиковых). В Сирии и Ливане это блюдо называют «Макдус». Не требуется закрутка. Хранятся не в холодильнике.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баклажан Чеснок Орехи грецкие Перец сладкий красный Перец красный жгучий Корица Паприка сладкая Соль

ли-ли-я 11 июля 2008 года

51417
90
685
151

Баклажан Чеснок Орехи грецкие Перец сладкий красный Перец красный жгучий Корица Паприка сладкая Соль

Зеленый горошек "Покатигорошек"

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Еще хочу поделиться рецептиком консервирования зеленого горошка. Раньше все закатанные баночки с горошком бомбажили, и все мои усилия были напрасны. Я перепробовала массу рецептов, пока не остановилась на одном. Теперь мои баночки стоят, как солдатики. Пошаговых фото не даю, так как все до неприличия просто.

Ингредиенты

Ингредиенты: Горошек зеленый Вода Сахар Соль Уксус