Не в сезон я со своим рецептом... Но вчера откупорили крайнюю бутылку. Решила поделиться.
Рецепт достался от бабушки моей коллеги. Дополнен экспериментально и с помощью Интернета. Очень спасает от кризиса перепроизводства на садово-огородных участках %)
Ягода Сахар
Ликер к 8 Марта, с кофейным вкусом, понравится всем!
Яйцо куриное Сахар Молоко сгущенное Молоко концентрированное Ванилин Водка Кофе растворимый
Как оказалось, на сайте очень много рецептов этого вкусного ликера.
Я хочу вам предложить свой. Многие уже знают что я живу в Греции, так вот друзья подарили нам 10 литров греческой раки или по другому цикудья (это местный самогон, который готовят из остатков виноградного жмыха остающегося после изготовления вина). Когда я спросила, что мы с ней будем делать, они ответили мне в один голос - лимончелло. Я готовлю лимончелло из водки, а иногда из спирта, но вот из самогона - никогда. Вы знаете, это так вкусно получилось, ликер получился мягкий и вкусный, я бы его отнесла к чисто женскому напитку. Попробуйте, это очень вкусно. Раки вы в России вряд ли найдете, но самогон или просто водку хорошего качества наверняка :)
Лимон Водка Вода Сахар
Изначально рецепт из "Школы гастронома", он назывался "Настойка на красной смородине". Я по этому рецепту делала настойку на многих ягодах, красных яблоках и даже на мяте. Но больше всего мне нравится на малине и на красной смородине. Очень красивая настоечка получается с выраженным ягодным вкусом. Очень легко готовится!
Ируня
7 октября 2009 года
Ягода Сахар Водка
Сейчас наступило время глинтвейна. У нас в Гамбурге открылись рождественские базары, кругом пахнет ароматным глинтвейном, пройти мимо невозможно, тем более стало очень холодно. Я предлагаю вам сегодня рецепт настоящего глинтвейна, который здесь, в Германии, считается самым-самым. Обязательно попробуйте. Здесь принято встречать Новый Год не в уютной квартире, а где-нибудь в лесу, на природе, или в собственном саду. Гриль, шашлыки и глинтвейн. Мы уже тоже на это подсели.
Вино красное сухое Ром Ликер Корица Анис Апельсин Яблоко Сахар Гвоздика
Это рецепт моей мамы. Возможно, кто-то еще так делает...
Может, рецепт будет звучать несколько странно, но поверьте мне, неоднократно дегустировавшей этот коньячок, отличный вкус! Коньяк получается с мягким вкусом, совершенно без запаха спирта. Пьется очень приятно!
Кстати, предупреждаю всех и сразу: я вовсе не ратую за употребление спиртных напитков! Но! Если здоровье и настроение позволяют, то почему бы и не выпить в удовольствие под вкусный ужин... Так, всего лишь рюмочку-другую...
Водка Чай черный Лист лавровый Перец черный Гвоздика Ванильный сахар
Вариантов приготовления лимончелло в домашних условиях существует великое множество. На нашем сайте их только три показано и каждый из них хорош по-своему. Но мне хотелось в одном рецепте объединить несколько важных для меня моментов: в качестве алкоголя использовать только водку, а не спирт (где его взять-то?), исключить длительное настаивание, которое растягивается на недели, чтобы было не очень крепко, но в то же время и не компот и не заморачиваться с покупкой лимонов определенных сортов.
Путем проб и ошибок вывела своей рецепт, который полностью удовлетворяет меня как по вкусу, так и по материальным и физическим затратам. Разумеется, я не претендую, что это и есть «тот самый лимончелло», поэтому и дала название «а-ля» и обозвала не ликером, а настойкой, но зато могу обещать, что это просто и вкусно.
Водка Сахар Вода Лимон
Вкуснейшая вишнeвая наливка, которая готовится без добавления спирта, ягоды смешиваются с сахаром и ставятся для брожения. По этому же рецепту можно готовить наливки из других ягод – смородины, малины, сливы, винограда и др. Например, очень ароматная и вкусная наливка получается из чeрной смородины. Вкус наливки зависит от сорта ягод, старайтесь выбирать самые сладкие и ароматные. Алкоголя в такой наливке очень мало, и она очень сладкая. Особенно она нравится женщинам.
Вишня Сахар Вода
Это не первый рецепт ликeра на сайте. Добавляю мой вариант - без яичных желтков...
Алкоголь Молоко сгущенное Шоколад темный Ванильный сахар Сливки
Отличный освежающий коктейль, который понравится своей легкостью и сладостью клубники.
Вино белое полусладкое Сахар Клубника
Я удачно закончила сессию, и по этому поводу приготовила этот ликер. Однокурсницы были в восторге от вкуса! Попробуйте и вы, не пожалеете!
Сахар Сливки Шоколад темный Ванилин Молоко Водка Кофе растворимый
Вкусный ликерчик, ничем не отличается от магазинного.
Сливки Сахар Желток яичный Мед Корица Имбирь Виски Молоко сгущенное Кофе растворимый Ванильный сахар
Если вы любите поболтать с подружками, приглашая их к себе в гости, приготовьте для них эту дамскую наливочку. Уверяю, подруги будут довольны и, конечно, попросят рецепт.
P.S.: Наливка хорошо хранится в домашних условиях до следующего сезона ягод!
Ассорти ягодное Сахар Вода Водка Лист вишневый Кислота лимонная
Если хочется побаловаться нежным, вкусным, сладеньким ликерчиком домашнего приготовления, нам достаточно всего несколько доступных ингредиентов и подружка, которая составит компанию при его распитии!!! Ну, и 3 минуты времени на приготовление!!!
Водка Молоко сгущенное Сливки Желток яичный Банан
Алый... как сама заря...... нежный, как рука любимого, проводящая по щеке....... страстный, как песнь испанки.... сладкий, как поцелуй... и дурманящий, словно ЛЮБОВЬ...
.. да-да... это все ОН...
Очень женский ликер... понравится всем, даже тем, кто не употребляет алкоголь (я, например, к нему равнодушна)... очень приятный.... легкий и сладкий... минус его в том, что он очень легко пьется.... хотя это, пожалуй, тоже ПЛЮС!!!
Незаменимая вещь на разных застольях, даже на многолюдных, делается из минимума продуктов, а также его можно употреблять сразу после приготовления...
Только не увлекайтесь))))))))!!!
Вишня Лист вишневый Вода Сахар Водка Кислота лимонная Ванилин