Безе - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Безе: 117
Подбор рецептов по ингредиентам

Меренги с клубникой  

Категория: Десерты Печенье Безе

Сейчас сезон клубники и я ломаю голову, какой бы вкусненький десерт приготовить, чтобы с благоговением вспоминать его зимой. Начала я экспериментировать с меренг. Получилось божественно вкусно!

Белок яичный Сахар Сливки Сахарная пудра Клубника

Десерт "Прелести Венеры"  

Категория: Десерты Печенье Безе

Невероятно простой, но очень нарядный и романтичный десерт! Один маленький нюанс превращает простое безе в необычное угощение. Узнала этот рецепт много лет назад под пикантным названием "Соски Венеры". Обладательниц этого божественного имени прошу отнестись с юмором.

Белок яичный Сахар Уксус Арахис Масло растительное

Итальянское печенье "Брутти ма буони"  

Категория: Десерты Печенье Безе

Если у вас остались неиспользованные белки, их можно использовать в этом рецепте. Печенья в переводе с итальянского означает "некрасивое, но вкусное!". Можно использовать орехи (миндаль, фундук, ), вкуснее всего когда вместе с орехами так же используется шоколад. Печеньe получается хрустящим, слегка тягучим внутри. Источник от jazzinitup Ирочка, большое спасибо за рецепт.

Белок яичный Сахар Мука пшеничная Экстракт Фундук Шоколад молочный Сахарная пудра

Безе с кокосом  

Категория: Десерты Печенье Безе

Основу безе я взяла у поваренка Валентины(begi) и добавила кокос. Иногда не получалось, но этим рецептом я очень довольна. Моим домашним очень понравилось! Еле успела сфотографировать. Валечка, огромное тебе спасибо!!!!

Белок яичный Сахарная пудра Разрыхлитель теста Стружка кокосовая

Меренги с овсяными хлопьями  

Категория: Десерты Печенье Безе

Нежные, ароматные! Придумала добавить овсяные хлопья и аж подпрыгивала у плиты в ожидании, что же получится?!! Содержание и, самое главное, вкус очень порадовал! Дети в восторге и мама довольна, выдохнула и скорее к ПОВАРЕНКУ!

Белок яичный Хлопья овсяные Сахар Корица Соль

Афганское печенье  

Категория: Десерты Печенье Безе

Легкое и быстрое в приготовлении, воздушное печенье из безе! Вроде такого рецепта не нашла, но если повторяюсь - скажите, удалю. Не знаю, насколько это действительно афганская кухня - название и рецепт (с небольшими доработками) взяты в каком-то блоге на просторах Интернета:)

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Сахар Изюм Орехи грецкие

Печенье воздушное с орехами  

Категория: Десерты Печенье Безе

У моей старшенькой доченьки появилось желание постоянно печь печенье))) И поэтому она меня сегодня-таки уговорила. Поэтому предлагаем вам наше печенье, которое мы приготовили на конкурс "Silver Line на радость детям".

Белок яичный Сахар Ванильный сахар Орехи грецкие Хлопья кукурузные

Безе "Новогодние ёлочки"  

Категория: Десерты Печенье Безе

Необыкновенно простые в исполнении сладости, которые украсят новогодний стол, порадуют малышей и послужат оригинальным дополнением к новогодним подаркам для родных и друзей.

Белок яичный Сахар Краситель пищевой Посыпка кондитерская Сахарная пудра

Меренги заварные  

Категория: Десерты Печенье Безе

Этот рецепт отличается от всех рецептов приготовления меренги, по крайней мере мы не нашли ничего подобного в интернете. Автор рецепта преподавала поварское искусство в Ст. Петербурге в конце 19-го века, безе получается очень вкусное, абсолютно нет привкуса металла. Такой вот антикварный рецепт.

Белок яичный Сахарная пудра Ванильный сахар

Печенье "Рождественские звёзды"  

Категория: Десерты Печенье Безе

Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом "Рождественские звёзды!" Это немецкое рождественское печенье, для которого не требуется мука, только для раскатки теста! Печеньки очень вкусные, хрустящие и обходятся недорого! Можно дарить такое печенье близким людям в нарядно украшенном, целлофановом пакетике. Детки от этих печенюшек без ума!

Сахарная пудра Белок яичный Орехи лесные Ванильный сахар Корица Мука пшеничная

Меренги с кунжутом, шоколадом и корицей  

Категория: Десерты Печенье Безе

Если давать краткую характеристику этому печенью, то она состоит из трех слов – это фейерверк вкуса! Слегка обжаренный кунжут в сочетании с шоколадом, дополненный ароматом и вкусом корицы, карамельными нотками коричневого сахара... Невесомое, хрустящее, тающее печенье настолько любимо у нас в семье, что стараюсь готовить его пореже. Да, да… Я не оговорилась. Именно - пореже! Потому, как надо иметь очень большую силу воли, чтобы устоять перед соблазном за считанные минуты опустошить блюдо с этим печеньем. Любителям кунжута очень рекомендую приготовить. А тем, кто относится к кунжуту прохладно, тоже советую. Возможно, именно с этим рецептом у вас изменится отношение к этому очень полезному продукту.

Сахар коричневый Белок яичный Шоколад темный Кунжут Корица

Риччиарелли  

Категория: Десерты Печенье Безе

Рождественское мягкое итальянское очень сладкое печенье с насыщенным миндальным вкусом…мммм… На конкурс "Новогодние вкусы планеты"

Миндаль Сахар Мед Цедра апельсина Белок яичный

Меренги со сгущенкой  

Категория: Десерты Печенье Безе

Простой и быстрый рецепт "Меренги со сгущенкой" понравится вам и вашим гостям.

Молоко сгущенное Белок яичный Сахар Лимон

Безе с шоколадом, вишней и орехами  

Категория: Десерты Печенье Безе

От такого воздушного десерта никто не откажется! Безе - хрустящее снаружи и тягучее внутри, с ароматным фундуком, легкой горчинкой черного шоколада и всё это подчеркивает кислинка вишни.

Яйцо куриное Фундук Шоколад темный Вишня Ванильный сахар Сахар Кислота лимонная

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки