Закуски из рыбы и морепродуктов - рецепты

Варианты блюда:   Суши, роллы


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из рыбы и морепродуктов: 2060
Подбор рецептов по ингредиентам

Мойва в масле  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Этот рецепт нашла моя мама в интернете. Когда она в первый раз по нему приготовила, мне настолько понравилось, что всё лето я очень часто делала такую рыбку, и ничуть она не надоела. Нежная, масляная, ароматная, малосолёная. Намного нежнее и насыщеннее, чем при сухом посоле или в водном рассоле. Очень вкусно и просто.

Мойва Масло растительное Лук репчатый Соль Сахар Лист лавровый Перец черный Гвоздика

Закусочные бублики  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Еще одна удобная закуска "с собой" на природу и просто украшение Вашего стола

Мука пшеничная Маргарин Чеснок Яйцо куриное Вода Крабовое мясо Сметана Зелень Листья салата Специи

Сельдь с грибами "Новогодний каприз"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Милые поварята, хочу с Вами поделиться рецептом вкуснейшей закуски. Селедочка, грибы и обжаренные овощи-всегда беспроигрышное сочетание. Эту селедочку я готовила на Рождество и пожалела только об одном, что не приготовила больше. Советую попробовать это прекрасное, нехлопотное в приготовлении, блюдо из всем доступных ингредиентов. Oчень надеюсь, что онo станет фаворитом Вашего стола.

Сельдь Шампиньоны Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Перец белый Порошок грибной Масло оливковое Майонез Вода

Кальмар в кляре по-китайски  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Всем любителям кальмара посвящается! А если за Вашим Новогодним столом найдутся к тому же любители пива (бывает и такое), то они будут очень благодарны Вам за такую закуску.

Кальмар Соевый соус Смесь перцев Мука пшеничная Крахмал кукурузный Вода Соль Разрыхлитель теста Паприка сладкая Масло растительное

Кальмар, фаршированный сырно-креветочным муссом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Рецептов фаршированных кальмаров на сайте много, но такой начинки я не увидела, поэтому предлагаю вам этот рецепт. Достаточно просто приготовить и очень вкусно съесть!

Кальмар Креветки Сыр твердый Майонез Соль

Тартар из слабосоленой семги  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Я очень внимательно изучила сайт по нескольким позициям: тартар из лосося, тартар из семги и по ингредиентам. Тартаров на сайте около 10 рецептов, все они похожи друг на друга по способу приготовления, что не удивительно, 2 рецепта вообще абсолютно идентичны по составу, но все остальные отличаются тем или иным ингредиентом. Такого по составу продуктов рецепта, который предлагаю я, на сайте нет. Ну, или, по крайней мере, поисковик мне не выдал. Тартар очень нежный, свежий, вот только совсем небольшой... очень быстро закончился. На большую компанию надо готовить в два раза больше.

Семга Лук красный Огурец Сыр сливочный Сок лимонный Зелень

Самая быстрая разделка сельди без ножа  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Самая быстрая разделка сельди без ножа. Самый быстрый и удобный способ разобрать на филе сельдь, потратив минимум времени и сил.

Сельдь Масло растительное Лук зеленый

Горячая закуска из рыбы с рисом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Эту рыбку я попробовала в гостях. Правда, там использовалась семга, и подача была на стейках рыбы. Очень нам понравилась эта рыба - все в одном - и рыбка, и гарнир к ней, вот только кости неудобно было выбирать. Поэтому я слегка переделала рецепт - теперь и рыба более доступная по цене, и кости выбирать не приходится. Заходите, будет вкусно!

Рис Грибы Сметана Сыр голландский Рыба

Малосольная семга по-скандинавски  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Еще один способ вкусного посола лосося.

Семга Сахар Соль Перец черный Цедра апельсина Цедра лимона Укроп Коньяк

Сельдь праздничная с ананасом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Хочу предложить очень вкусный рецептик приготовления селедочки в домашних условиях. Испаряется на глазах.. сколько не приготовь.. всегда мало... Рецепт принесла из гостей.

Сельдь Ананас Лук репчатый Масло растительное Уксус Соль Сахар Перец черный Майонез

Картофельные корзинки с лососем  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом. Интересная закуска для любого торжества.

Яйцо куриное Картофель Пармезан Лосось Сыр творожный Йогурт Яблоко Лук белый Соус ягодный Соль Перец черный Сок лимонный

Сельдь иваси пряного посола  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Правильнее было бы написать - "сардина иваси", так как она по классификации относится к сардинам, а не к селёдкам. Но в моем понимании, иваси всё же селедка. Классический рецепт засолки с букетом ароматных специй.

Сельдь Вода Соль Сахар Лист лавровый Гвоздика Кориандр Семена горчицы Орех мускатный Перец черный

Кальмары, фаршированные сырным муссом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Обожаю сочетание творожного сыра и малосольной красной рыбы. Предлагаю вам вкусную и простую в приготовлении закуску на Новогодний стол: кальмары, фаршированные сырным муссом с малосольной горбушей. Я брала самую бюджетную у нас рыбу - горбушу, солила сама. Конечно, можно использовать любую малосольную или копчёную рыбу лососевых пород.

Кальмар Сыр творожный Горбуша Сыр твердый Чеснок Сок лимонный Укроп Зелень

Маринованные кальмары  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Маринованные кальмары - очень красивая, вкусная и нежная закуска для праздничного стола. Кальмары по этому рецепту получаются мягкими, острыми и очень ароматными. Мужчинам - под заледеневшую водочку, дамам - под бокал охлаждённого белого вина

Кальмар Чеснок Лимон Перец чили Петрушка Соус томатный Масло растительное Сахар

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Шикарная, очень быстрая и вкусная закуска из фаршированной селедки сливочно-икорным паштетом.

Сельдь Икра минтая Морковь Сыр творожный Масло сливочное Лук репчатый Белок яичный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки