Блюда из круп - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Блюда из круп: 1629
Подбор рецептов по ингредиентам

Пшено с картофелем и луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Не заслуженно забытое старорусское блюдо, которое готовили наши бабушки и прабабушки. Простое в приготовлении, ароматное, сытное и вкусное. Подходит и в пост, если исключить яйца. Готовится за считанные минуты. Вполне заменяет завтрак или ужин.

Пшено Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Лук зеленый Петрушка Лист лавровый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

Сырно-рисовые котлеты "Антикризисные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень вкусные, ароматные котлетки с рисом и копченым колбасным сыром. Сытные, но не тяжелые. Доступные продукты и простота приготовления не могут не радовать. Кажется, что в котлетках присутствует копченая грудинка. Вот такие котлетки-обманщики. Угощайтесь!!!

Рис Яйцо куриное Сыр колбасный Специи Мука пшеничная Сухари панировочные Карри Масло растительное Лук репчатый

Рис с овощами на сковороде  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень ароматный рис с овощами и томатом. Это полноценный обед или ужин. Думаю, пригодится в пост.

Рис Лук репчатый Перец сладкий красный Морковь Чеснок Томатная паста Кориандр Паприка сладкая Масло растительное Орех мускатный Смесь перцев Соль Сахар Вода Зелень

Котлеты из кус-куса и картофеля  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Постные котлеты из кус-куса, картофеля и репчатого лука - прекрасное разнообразие постного стола. Можно есть как основное блюдо, а можно - как гарнир. Отлично сочетается с домашними солёностями: огурцами и помидорами - пальчики оближешь!

Кус-кус Картофель Лук репчатый Крахмал картофельный Чеснок Масло подсолнечное Соль Огурец соленый Помидор соленый Зелень

Ризотто с фасолью или "Панисса"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Панисса - блюдо из риса и фасоли итальянской кухни, готовится по такой же технологии, как и ризотто. Сразу прошу "не кидать в меня тапками", прекрасно знаю, что ризотто (Кстати, какого оно рода? Яндекс так и не ответил мне) готовится из риса арборио, карнароли и виалоне-нано. Но попробуйте его сделать из риса "Янтарь" от "Мистраль", и вы не будете разочарованы. Очень вкусно, сытно и ароматно!

Рис Фасоль консервированная Лук репчатый Чеснок Масло растительное Бульон Соль Смесь перцев Зелень

Постный плов с булгуром и сухофруктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Сегодня я сделала плов без мяса и из булгура с сухофруктами: курагой, изюмом и черносливом. За основу взяла плов по-узбекски с рисом. Использовала специи, которые добавляются в узбекский плов, а это: барбарис, куркума и зира, чеснок, стручок острого перца. У меня на сайте есть рецепт плова, но с рисом. Вот ссылка: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 0057/. Плов хорош не только в дни Поста, когда разрешено масло постное. Его можно приготовить и в обычные дни. Я дам подробное описание этого блюда и ингредиенты менять не нужно! У Вас получится сытное, ароматное, красивое и вкусное блюдо на обед или ужин.

Сухофрукты Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Булгур Зира Барбарис Куркума Чеснок Перец чили Соль

Плов "Городской"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Среди множества вариантов плова с курицей мой отличается способом приготовления. Многие боятся браться за плов, потому что рис - капризный продукт, имеет тенденцию развариваться при варке и превращаться в кашу, поэтому его на всякий случай лучше варят отдельно, да и разговоры о том, что "а плов-то настоящий" и только узбекский имеет право на жизнь тоже как-то не вдохновляют. Признавая все регалии узбекского плова, мой вариант рассчитан для приготовления в условиях городской кухни для занятых женщин, которым нужно сытно, быстро и вкусно накормить семью.

Курица Рис Лук репчатый Морковь Вода Соль Перец черный Масло подсолнечное

Оладьи из овсяных хлопьев "Растрепки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Заварили овсяночку на завтрак... И не съели. Поэтому на обед мы кушали эти оладьи. Когда я сказала, что это мы завтрак доедаем, сынуля удивленно спросил: "Как ты можешь делать из такого невкусного такое вкусное?.." В общем, если у кого овсянка пропадает, мой рецептик пригодится!

Хлопья овсяные Капуста белокочанная Лук репчатый Укроп Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Кулеш "Полевой"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вам надо погулять с детьми, управиться в огороде, да ещё и муж голодный на обед приедет... Поэтому сегодня готовим на природе. Да, да, не удивляйтесь. У кого как, а у нас на Кубани зима сейчас такая, что почки на деревьях распускаются! Поэтому предлагаю Вашему вниманию простонародное кушанье - кулеш. Продукты простые, готовим по всем правилам - в котелке и на костре!

Масло растительное Свинина Морковь Лук репчатый Горох Лист лавровый Пшено Вода Чеснок Сало Лук зеленый Петрушка Соль Перец черный

Паэлья из горсти креветок  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Рецепт от Хорхе де Молинера. Оказывается, чтобы насладиться вкусом хорошей паэльи, совершенно необязательно покупать много и дорогих морепродуктов. Достаточно горсти креветок, с которыми нужно правильно поступить))

Чеснок Помидор Масло оливковое Петрушка Вода Креветки Рис Шафран Соль Коктейль морской

Плов с булгуром и жареной вермишелью  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вы пробовали жареную вермишель? Нет?! Попробуйте её в плове вместе с булгуром. У такого плова получается очень интересный необычный вкус. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо с овощами, и как гарнир.

Булгур Вермишель Вода Масло растительное Помидор Лук репчатый Соль Перец черный

Гарнир из гречневой каши и тыквы  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень вкусное сочетание тыквы и гречневой каши. Идеальный, вкусный и полезный гарнир, как на праздничный стол, так и просто порадовать домочадцев интересным и красивым блюдом.

Крупа гречневая Тыква Лук белый Масло оливковое Розмарин Перец душистый Соль Вода Чеснок

Гювеч с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Мне всегда казалось, что приготовление мясного блюда - всегда беспроигрышный вариант. А вот приготовить без мяса, но чтоб блюдо не уступало мясному, гораздо сложнее. Гювеч из разряда таких блюд. Рецепт из старинного журнала "Работница". Готовлю его летом, когда много овощей. Но вот обнаружила, что остались замороженные помидоры и перцы, решила их использовать, а заодно поделиться одним из своих любимых рецептов. Угощайтесь на здоровье!

Рис Перец болгарский Помидор Масло растительное Кефир Яйцо куриное Перец черный Перец красный жгучий

Битки гречишно-картофельные  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вот таким блюдом я сегодня накормила своих маленьких приверед. Осталась гречневая каша, и мои сынки наотрез отказывались ее доесть. Тогда я решила приготовить что-то вроде котлеток, используя эту кашу. Немного картофельного пюре, пару яиц и перед вами совсем другое блюдо. Скушали с удовольствием мои хулиганы, не подозревая, что эти биточки из той самой гречки.

Крупа гречневая Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сухари панировочные Масло растительное

Котлеты из гречневой крупы  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Узнала этот рецепт из программы "Контрольная закупка", немного его изменила и сейчас хочу им с Вами поделиться.

Крупа гречневая Опята Лук репчатый Крахмал Соль Мука пшеничная Масло подсолнечное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки