Суши, роллы - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Суши, роллы: 215
Подбор рецептов по ингредиентам

Суши "Гранат"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Красивые суши с икрой и омлетом. Видео приготовления.

Рис Уксус Сахар Соль Яйцо куриное Соевый соус Вода Соус Крахмал кукурузный Нори Икра красная

Японские суши  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Вариантов суши очень много. Сегодня я вам покажу, как быстро и просто сделать простейшие из них: нигири-дзуси, темаки-дзуси и нори маки. Нори маки бывают двух видов: хосо -маки (тонкие рулеты) и и футо-маки (толстые рулеты). Мы будем делать футо-маки. Для суши самое главное, чтобы была очень свежая рыба. Если вы уверены, что рыба вам досталась свежая, то вполне можете приготовить их дома.

Рис Авокадо Огурец Перец болгарский Уксус Вино белое полусладкое Семга Соевый соус Васаби Имбирь Нори

Суши "Цветок вьюнка"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Очень простой рецепт приготовления суши, с которым справится даже тот, кто никогда суши дома не готовил. Все очень быстро и просто, эффектно смотрится на столе. Приготовьте эти суши, порадуйте ваших близких

Рис Лосось Икра рыбная Уксус

Норимаки с сардельками и огурцами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Сочетание непривычное, скорее - русское, но тем не менее именно такие (только с сосисками) норимаки очень популярны в Японии. Видимо, подобный рецепт - привет японцев Европе, только по-своему... Или "переяпонивание" европейской пищи) Рецепт взят из книги "Японская кухня на вашем столе".

Рис Огурец Сарделька Васаби Соевый соус Имбирь Водоросли

Темари-суши с сёмгой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво.

Рис Семга Васаби Уксус Сахар Соль

Суши и роллы  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Наверное, многие уже выкладывали свои описания данного рецепта, вот и я хочу поделиться тем, что получилось у меня

Рис Вода Уксус Нори Васаби Имбирь Семга Огурец Авокадо Сыр сливочный Икра рыбная Кунжут Икра красная Креветки

Роллы по-русски  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Спасибо за рецепт Наталье Чагай! Приготовив 1 раз, я влюбилась в эти роллы навсегда!!! Поэтому решила разместить этот рецепт здесь, так как похожего не нашла.

Яйцо куриное Молоко Семга Сыр творожный Зелень Масло растительное Соль

Эконом роллы наизнанку "Ассорти"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Я сама долгое время не решалась приготовить роллы. После первой неудачной попытки желание пропало надолго. Но потом я решила - сделаю эконом-вариант, сходила в магазин приценилась... ииии хочу вам сказать, что можно приготовить приличное ассорти и уложиться в 400 руб. В ингредиентах напишу примерные цены, по которым я покупала продукты. Так что, милости прошу.

Нори Семга Рис Креветки Крабовые палочки Огурец Сыр плавленый Икра красная Соевый соус Уксус Сахар Вода

Рис для суши и роллов  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Оригинальный рецепт. Рис - это основа суши и ролов. От того, как вы его сварите, будет зависеть не только внешний вид, но и вкус конечного продукта. Не секрет, что для приготовления суши используют специальный сорт риса с короткими зернами. Сейчас купить такой рис не проблема, он продается в крупных гипермаркетах и специализированных магазинах. Чтобы у вас получился вкусный рис, его нужно правильно заправить уксусом. Как это сделать дома, читайте в моем рецепте.

Рис Уксус Соль Сахар Вода

Суши-роллы с семгой и авокадо  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Японская закуска.

Рис Уксус Нори Сахар Соль Соевый соус Имбирь Васаби Сыр творожный Авокадо Форель

Подготовка риса для суши и роллов  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

У меня есть классная шпаргалка по приготовлению риса для суши и роллов, которой пользуюсь, страшно сказать, более 10 лет. В ней все просто и доступно, без лишних усложнений, а с фотографиями будет еще и наглядно. Пропорции из этой шпаргалки, к слову, - не в чашках, ложках и стаканах, а в граммах и миллилитрах и "человеческих пропорций" (на двоих), так что это еще и удобно.

Рис Вода Водоросли Уксус Сахар Соль

Суши "Гункан-Маки"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Я большой любитель японской кухни. Хочу представить вам Гункан-Маки Gunkan-machi, (в переводе рулет - военный корабль) - это разновидность суши, представляет собой спрессованный ладонями рис, обрамлённый по периметру полоской нори для придания ему формы корабля. Чаще делается с крабовым мясом и летучей икрой. Это очень вкусно и просто в приготовлении.

Крабовые палочки Авокадо Сок лимонный Рис Сыр мягкий Уксус Перец душистый Соль Соевый соус Лук зеленый Нори

Роллы с лососем, сыром и огурцом    

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Многие думают, что роллы очень сложно готовить. На самом деле это не так.

Рис Нори Огурец Лосось Сыр сливочный Чеснок Уксус

Темари-суши в яичном блине  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

В нашем семейном меню суши прочно занимают лидирующие позиции. Вариаций суши очень много, мы с детьми постоянно экспериментируем с начинками, формами и способами приготовления. Для этого микса у меня был приготовлен другой рецепт, но, когда я достала готовый рис из мультиварки, старшая спросила: Мы будем делать суши? А почему бы и нет? Сказано - сделано.

Яйцо куриное Рыба Рис Соевый соус Уксус Сахар Соль Лук зеленый Масло подсолнечное Сыр сливочный

Роллы - скромный ужин на две персоны

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Роллы - натур продукт.

Огурец Морковь Баклажан Грудка куриная Рис Рыба Нори Перец болгарский Икра красная Крабовые палочки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки