Горячие закуски - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие закуски: 118
Подбор рецептов по ингредиентам

Картофельные пончики с моцареллой  

Категория: Закуски Горячие закуски

Вкусные и сытные картофельные пончики, очень понравятся не только детям. Но и взрослые тоже не откажутся от них. Пикантный вкус им придают молочные сосиски ТМ "Индилайт". В качестве дополнения, так же отлично подойдут : ветчина или копченое мясо индейки от ТМ "Индилайт". Экспериментируя с дополнениями, вы каждый раз будете получать новые вкусные варианты картофельных пончиков. Пончики хороши как сами по себе, так и в сочетании с любыми соусами.

Картофель Сосиска Моцарелла Крахмал кукурузный Соль Порошок чесночный Сухари панировочные Масло растительное

Пшеничные роллы с сырным скрамблом  

Категория: Закуски Горячие закуски

Подбираю остатки сыров от Хохланд. Сложно придумывать что-то новое, но с Хохланд реально можно готовить вкусно. Сырный скрамбл сам по себе просто праздник вкуса. Такой нежно-сливочный! Ведь в нем много треугольничков сливочного Хохланда! Добавила немного ярких красок с овощами и основательности с сосиской. Обернула все тонким лавашом… И – вуаля – то ли шаурдог, то ли сосиска в омлете. Домашний фастфуд, в общем. Понравилось всем!

Сыр плавленый Яйцо куриное Сосиска Перец сладкий красный Лук зеленый Масло сливочное Лаваш Соль Перец черный

Итальянские крокеты  

Категория: Закуски Горячие закуски

Запеченные в духовке итальянские картофельные крокеты с пармезаном и зеленым луком. Кому не понравятся эти картофельные крокеты с этим мягким пюре внутри и хрустящей корочкой? Вместо жарки во фритюре, эта версия немного обжаривается на сковороде в оливковом масле, а затем готовится в духовке. Приготовлены с сыром пармезан и зеленым луком. Вкус восхитительный, хоть и приготовлены с небольшого количества ингредиентов. Попробуйте использовать крахмалистый картофельный сорт, такой же, как и для пюре. Наслаждайтесь итальянскими картофельными крокетами в кругу пшик любимых людей, с любовью! Приятного аппетита!

Картофель Яйцо куриное Пармезан Лук зеленый Мука пшеничная Сухари панировочные Масло оливковое Соль Перец черный

Закуска из зеленой фасоли с беконом  

Категория: Закуски Горячие закуски

Это блюдо можно использовать в качестве закуски или теплого салата. Готовится очень просто и быстро, а получается вкусно. Как один из вариантов приготовления блюд из зеленой фасоли.

Фасоль стручковая Горошек зеленый Бекон Фисташки Чеснок Масло оливковое Уксус Песто Соль Перец черный

Бенедикт по-сибирски  

Категория: Закуски Горячие закуски

Бенедикт – всемирно известное, классическое блюдо французской кухни. Непременные атрибуты – яйцо пашот, бекон, голландский соус. Я немного переиначил классический рецепт, адаптировав его под местные, сибирские, реалии. Использовать вместо бекона обычное свиное сало собственного посола, мне показалось даже интереснее. А вместо булочки взял ломтик картофеля, сопроводив его кружком жареного лука. Завтрак у меня на одного.

Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Сало Сметана Хрен Масло топленое Соль Уксус

Картофельные пирожки с сыром    

Категория: Закуски Горячие закуски

Картофельные пирожки готовятся очень легко и просто. Не нужно много продуктов. Они всегла есть под рукой. Поэтому эти пирожки любят многие хозяйки. Это отличный вариант быстрой закуски, например если у вас осталось немного готового пюре. Обязательно приготовьте. Это очень вкусно. Приятного аппетита

Картофель Мука пшеничная Сыр твердый Соль Перец черный Специи

Жюльен "Хрустящий сюрприз"  

Категория: Закуски Горячие закуски

Жюльен, приготовленный в батоне. В качестве начинки выступает баклажан, помидор, мясо, свежевыжатый лимонный сок и специи. Ароматная и сочная начинка в хрустящем батоне. Рекомендую попробовать.

Батон Баклажан Сок свежевыжатый Мясо Помидор Укроп Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Молоко Соевый соус Имбирь

Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами  

Категория: Закуски Горячие закуски

Часто фарширую шампиньоны. Запекаю под сырной корочкой, и ещё мне нравится идея с перепелиными яйцами. Рецепт горячей закуски не сложный, а результат очень радует.

Шампиньоны Яйцо перепелиное Лук репчатый Сметана Соль Масло растительное

Жюльены овсяные с картофелем и печенью  

Категория: Закуски Горячие закуски

Это очень вкусно, нежно и аппетитно! Картошка с печенкой с овсяно-сметанной заливкой под сырной корочкой!

Картофель Печень куриная Хлопья овсяные Вода Соль Перец душистый Сметана Помидор Сыр твердый

Домашние наггетсы из филе индейки  

Категория: Закуски Горячие закуски

Домашние наггетсы из филе индейки – гораздо более здоровая альтернатива замороженным магазинным. Этот рецепт прост в приготовлении, требует минимум затрат и времени. В итоге Вы получаете аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой кусочки индейки. Очень быстро, безумно вкусно, невероятно просто, предлагаю приготовить на закуску!

Индейка Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Масло растительное Приправа Сухари панировочные Перец черный Соль

Шампиньоны в беконе  

Категория: Закуски Горячие закуски

Предлагаю вариант для горячей закуски на праздничный стол. Минимум затрат по времени, что немаловажно в предновогодней суете, максимум красоты на столе. Рекомендую.

Шампиньоны Бекон Лук репчатый Морковь Масло растительное Смесь перцев Соль

Мозги говяжьи в горшочке  

Категория: Закуски Горячие закуски

Рецепт приготовления говяжьих мозгов практически везде один и тот-же - отварить и обжарить в кляре или в панировочных сухарях. Скучно. Вот нашёл такой вариант. Спасибо Елене Глебовой. Кстати, по её словам, это один из вариантов закуски, которую предлагал профессор Преображенский доктору Борменталю. (Вот Вам идея для поисков и споров.) Блюдо конечно для любителей и ценителей данного продукта, а так-же для тех кто решит попробовать этот продукт в первый раз. Привожу рецепт почти без изменений, добавил только немного сыру и оливок.

Мозги говяжьи Лук репчатый Порошок грибной Соль Перец черный Сыр твердый Оливки зеленые Уксус Лист лавровый Масло сливочное Чеснок

Горячая закуска из тунца с томатами  

Категория: Закуски Горячие закуски

Несколько лет назад друзья устраивали новогоднюю вечеринку в итальянском стиле. Этот рецепт порционной горячей томатно-рыбной закуски в кокотницах я подсмотрела у них. Теперь спешу поделиться им с вами. Блюдо никого не оставило равнодушным и вызвало всеобщий восторг!

Лук красный Помидор Томаты протертые Смесь специй Тунец Фетаки Сыр твердый Масло растительное Соль Смесь перцев

Крапива в ржаном кляре  

Категория: Закуски Горячие закуски

Сказать вкусно-это ничего не сказать! Фантастически вкусно и нежно. Трудно поверить на слово, поэтому стоит приготовить и понять, на сколько интересной и благородной может быть крапива! Угощайтесь!!!

Крапива Яйцо куриное Вода Крахмал Мука ржаная Соль Аджика

Запечённая цветная капуста  

Категория: Закуски Горячие закуски

Полезными свойствами обладают все виды капусты. Но польза цветной капусты превосходит пользу, которую несут в себе другие виды этого овоща. В цветной капусте польза представлена в богатом минерально-витаминном составе и широком спектре полезного действия для здоровья человека. Основными свойствами цветной капусты считается большое содержание в ней витамина С, А и В. Польза цветной капусты даже выше, чем у лимона, так как в капусте витамина С и А больше. Сегодня я предлагаю приготовить эту капусту одним из самых простых способов - запечь в духовке. Капуста по этому рецепту получается очень нежной и ароматной! Приготовление капусты займёт минимум времени!

Капуста цветная Яйцо куриное Пармезан Сухари панировочные Чеснок Паприка сладкая Тмин Перец черный Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки