Борщ - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Борщ: 304
Подбор рецептов по ингредиентам

Борщ из красной рыбы  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Такой борщ мои детки предпочитают всем первым блюдам. С натуральной заправкой (не перестаю благодарить пани Касю за эту идею), приготовленной из овощей, выращенных на даче, этот борщ очень полезен для наших малышей! Этап конкурса: "Питательный обед".

Рыба Капуста белокочанная Картофель Приправа Петрушка Соль Лист лавровый

Мамин борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Наверное многие скажут: "Очередной рецепт, все и так уже это умеют", но я считаю это своим лучшим блюдом!

Говядина Капуста белокочанная Свекла Лук репчатый Морковь Картофель Томатная паста Грибы Соль

Постный борщ с феттучини или тальятелле  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Сложные названия, а на самом деле - это итальянская лапша длиной до метра, свернутая в клубок. Бывает двух видов: обычная и зеленая, замешанная на шпинатном соке. Оба вида хорошо подходят к борщу. При отсутствии итальянской лапши сделайте домашнюю лапшу. Для тех, кто не соблюдает пост, можно сварить борщ на мясном или курином (индюшачьем) бульоне.

Лук репчатый Морковь Картофель Свекла Помидор Капуста белокочанная Сельдерей черешковый Имбирь Вода Лист лавровый Зелень Перец черный Масло растительное Грибы Специи Лапша

Борщ украинский  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Рецептов борща - масса. Этот максимально адаптирован к оригинальному - тому, когда газовых плит еще не было. Вкус совершенно отличный от обычного. Аромат неповторимый. Короче, пальчики оближешь. Весь секрет - в принципах нагревания, кроме того, здесь он не будет кипеть, и проникновение вкусов разных продуктов будет происходить особенно.

Ребра свиные Морковь Лук репчатый Свекла Капуста белокочанная Картофель Томатная паста

Борщ с грибами и фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Этот борщ меня научил варить папа, рецептов борщей много, каждая хозяйка его хорошо готовит, я тоже его готовила по-своему раньше. Как сказал мой муж: папины уроки не прошли для меня даром!

Грибы Фасоль Картофель Капуста белокочанная Морковь Свекла Лук репчатый Чеснок Томатная паста Масло растительное Соль Перец черный Перец красный жгучий Перец душистый Сахар Лист лавровый Зелень

Постный украинский борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Сытный, хотя и постный.

Фасоль Картофель Морковь Перец болгарский Свекла Капуста белокочанная Помидор Лук репчатый Масло растительное Зелень Соль Перец чили Лист лавровый

Зелёный борщ "Походный"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

В нашей семье давняя традиция, ещё с времён СССР: в мае варить в походе или на даче - "Зелёный борщ". Варианты бывают разные: из крапивы, щавеля, шпината. Даже как-то варили из конского щавеля. Кладём много разной зелени. И обязательно готовим, именно с тушёнкой, сегодня у меня из "Индейки по-домашнему" Индилайт. Готовится очень быстро. А результат: вкусно и полезно! Порадуйте своих друзей и родных, приготовьте Зелёный борщ в котелке на костре.

Тушенка Картофель Яйцо куриное Щавель Крапива Капуста пекинская Лист лавровый Вода Рассол Перец черный Соль Лук зеленый Укроп Чеснок Сметана

Борщ с крышкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

У нас очень похолодало, и сразу захотелось чего-нибудь горяченького и сытного. А что может быть лучше борща в такую погоду? Только борщ с крышкой! Густой, наваристый, с легким ароматом костра - он никого не оставит равнодушным! Заходите, дорогие мои, угощу вас с удовольствием!

Картофель Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Свекла Сок томатный Чернослив Соль Сахар Сало Чеснок Перец болгарский Бульон Смесь специй Зелень Яйцо куриное Вода Дрожжи Мука пшеничная Кунжут

Великотырновский овощной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Великотырновский овощной суп-или болгарский борщ. Оригинальное название- "Зеленчукова супа от Великотърновско". Вкусный и сытный суп-по вкусу схожий с борщом. В супе нет никакого мяса, одни "зеленчуци", но в принципе, можно добавить в это блюдо хороший кусок говядины на косточке. Илье Ангелову с благодарностью за рецепт.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Свекла Томаты в собственном соку Картофель Фасоль стручковая Сельдерей корневой Чеснок Перец чили Яйцо куриное Йогурт Мука пшеничная Сыр твердый Соль Перец черный Перец сладкий Масло растительное

Борщ "Праздничный"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Муж назвал борщ "Царский", но я решила оставить своё название. Конечно, борщ - своё, сложившееся блюдо для многих семей, которые его любят и готовят, и я не пытаюсь что-то оспаривать и доказывать. Просто немного пофантазировала в праздник и предлагаю вам угоститься тарелочкой необычного и вкусного борща!!!

Свинина Свекла Картофель Капуста белокочанная Морковь Лук красный Лук-порей Перец болгарский Шампиньоны Томаты вяленые Чеснок Лист лавровый Перец душистый Соль Масло рапсовое

Борщ вегетарианский

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Борщ по-вегетариански с изящным вкусом , который придется всем по вкусу)

Капуста белокочанная Картофель Морковь Свекла Перец болгарский Зелень Специи Кориандр Перец черный Соль Сахар Лист лавровый Масло сливочное Сок томатный Вода Сметана

Борщ "Пятиминутка"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

То, что горячая пища полезна и ее надо употреблять хотя бы раз в день - это не новость. Хочу поделиться рецептом моего любимого борща. Все при нем! И время занимает минимум! Попробуйте. А если знаете рецепт, то вспомните!

Свекла Морковь Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Лист лавровый Помидор Уксус Зелень

Борщ с грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Попробую вас сегодня удивить борщом.. Ну, казалось бы, известное блюдо, зачем его тут размещать в очередной раз? И все-таки я рискну. Не один год я собирала различные секреты его приготовления и, в конце-концов, появился этот рецепт. Надеюсь, он пригодится молодым хозяйкам для того, чтобы покорять своих любимых мужчин. Не пугайтесь большому количеству шагов и фото. На самом деле все гораздо проще.

Шампиньоны Грибы Соевый соус Масло растительное Свекла Уксус Бульон Лук репчатый Морковь Чеснок Перец чили Перец черный Мясо Картофель Капуста белокочанная Соль Лист лавровый Перец душистый Коренья

Борщ с жeлтыми помидорами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Летнему борщу придают пикантность и насыщенность желтые помидоры. Рецепт посвящается окончанию конкурса "Овощной светофор"

Капуста белокочанная Помидор Перец болгарский Перец чили Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Зелень Сок лимонный Масло подсолнечное Соль

Борщ вегетарианский  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Сытный и очень вкусный, с ароматом приправ. Это блюдо у нас в семье все любят...

Картофель Капуста белокочанная Свекла Морковь Грибы Фасоль Лук репчатый Зелень Приправа Чеснок Помидор Перец болгарский

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки