Горячие блюда - рецепты

Варианты блюда:   Блюда из мяса Блюда из круп Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из фарша Блюда из яиц Блюда на гриле Вареники Гарнир Гарнир из круп Горячие блюда в горшочках Горячие блюда в казане Горячие блюда в микроволновке Горячие блюда из баранины Горячие блюда из бобовых Горячие блюда из говядины Горячие блюда из дичи Горячие блюда из индейки Горячие блюда из конины Горячие блюда из кролика, зайца Горячие блюда из курицы Горячие блюда из морепродуктов Горячие блюда из мясного фарша Горячие блюда из мясных субпродуктов Горячие блюда из овощей Горячие блюда из рыбного фарша Горячие блюда из рыбных субпродуктов Горячие блюда из рыбы Горячие блюда из свинины Горячие блюда из смешанного фарша Горячие блюда из субпродуктов птицы Горячие блюда из телятины Горячие блюда из утки и гуся Горячие блюда из фарша птицы Горячие блюда с грибами Горячие блюда с колбасными изделиями Горячие блюда с мясом дичи Горячие овощные рулеты Запеканка с грибами Запеканка с мясом Запеканка с овощами Запеканка с творогом Запеканки Запеканки с рыбой Картофельный гарнир Макаронные изделия Мучные блюда Мясо на гриле Овощи на гриле Овощной гарнир Паста Пельмени, манты, хинкали Плов Птица на гриле Рагу овощное с мясом Рыба на гриле Фаршированная птица Фаршированная рыба и морепродукты Фаршированное мясо Фаршированные овощи Шашлык Шашлык из овощей Шашлык из птицы Шашлык из рыбы и морепродуктов Шашлык из фарша


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Горячие блюда: 43632
Подбор рецептов по ингредиентам

Картофель "Объедение"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка, которую можно кушать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Рецепт найден в интернете и немного изменен.

Картофель Сало Помидор Сыр твердый Чеснок Укроп Специи

Рататуй по-французски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Это легкое, не жирное и очень вкусное блюдо, которое легко приготовить. А в летний период эти продукты всегда есть под рукой.

Баклажан Кабачок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Томатная паста Масло оливковое Зелень Чеснок Перец красный жгучий

Луковые крученики "Цибулячки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю вашему вниманию, безумно вкусные, закарпатские крученики с луком в сметанном соусе. Готовлю этот рецепт не так давно, но уже за столь короткое время, он стал моим фирменным блюдом. Это любовь с первого укуса! Родные все время просят повторить, а это уже о чем-то говорит. С рецептом познакомила Елена Ковач, прекрасный кулинар из Закарпатья. Попробуйте и вы, уверенна что это станет и вашим фирменным блюдом!

Свинина Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Уксус Паприка сладкая Лук зеленый Сахар Соль Перец черный Масло растительное

Котлеты по-аджарски  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Хочу поделиться с Вами вкусными, интересными и сочными котлетами грузинской кухни. Вариаций их приготовления много, но я выбрала самый яркий и ароматный их вариант.

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Соевый соус Сухари панировочные Вода Специи Лук зеленый

Говядина в соевом соусе за 25 минут  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Это блюдо - моя палочка-выручалочка уже несколько лет. Мои домашние очень любят говядину, а готовится она часа 2, а после работы этого времени нет физически. Этот рецепт мне подсказала моя подруга - повар. Мясо готовится быстро, по вкусу получается и не тающим во рту, и не жестким. При этом сохраняет максимум питательных веществ. В готовом блюде вкус соевого соуса практически не чувствуется. После появления в семье этого рецепта я перестала готовить бефстроганов, поскольку на него уходит много времени. Так же мариную и медальоны из говядины. Мой муж это называет "ресторанным вкусом говядины". Если интересно - заходите.

Говядина Лук репчатый Перец красный жгучий Соевый соус Чеснок

Отбивные из фарша в хрустящей панировке  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Я думаю всем понравится такой вариант котлет. Не надо мучатся отбивать мясо, тем более если оно очень жесткое. Можно сделать проще и ваши гости никогда не поймут, что едят не целый кусок нежного, сочного мяса, а котлету их фарша. Панировку, уже многим полюбившеюся, я сделала из несладких кукурузных хлопьев.

Фарш мясной Яйцо куриное Майонез Хлеб Чеснок Специи Хлопья кукурузные

Жареная курица в стиле "Зуни Кафе"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

А вы бывали в Сан-Франциско? Если да, то наверняка ваши американские друзья пригласили вас в ресторан "Zuni Cafe", что на Маркет-стрит. И там вы непременно заказали жареную в кирпичной печи курицу с потрясающе хрусткой, тончайшей корочкой, таящей под собой отменно приготовленное мясо, от шефа Джуди Роджерс. Но если путешествие по солнечной Калифорнии пока лишь в планах, то такую птицу мы сможем приготовить и дома, порадовав родных и друзей прекрасным ужином. Тем более, что сделать это очень просто, имея в виду несколько маленьких хитростей, и я намерена сейчас вам о них поведать. Благодарность за рецепт mi-amorcito c ЖЖ.

Курица Приправа Соль Перец черный

Рис "Гаджар Пулау"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Это изысканное блюдо с нежнейшим ароматом настолько красиво и потрясающе вкусно, что оно непременно станет фаворитом любого праздничного стола! Представьте себе золотистый рассыпчатый рис, с красно-жeлтыми прожилками моркови, поджаренным золотистым кокосом и сладковатым изюмом! "Гаджар Пулау" достойно самых дорогих ресторанов и вкусов самых придирчивых гурманов! П. С. Пусть это чудо поучаствует в конкурсе "Постимся с Moulinex", надеюсь ещe не поздно.

Рис Морковь Кокос Кунжут Масло растительное Изюм Вода Соль Специи

Ачма  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

На сайте есть варианты ачмы, но хочу предложить и свой. Наверное ачма это самый вкусный, сочный и нежный вариант хачапури. Многие считают, что готовить ачму сложно и долго, а для меня это самый простой вариант хачапури, хочу и вас убедить в этом. Самое долгое и сложное-натереть пол кило сыра, а сделать ачму не сложнее чем пельмени или вареники, только гораздо быстрее. Угощайтесь!!!

Сыворотка Яйцо куриное Соль Масло растительное Мука пшеничная Сыр сулугуни Масло сливочное

Запеканка "А-ля голубцы"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Филе куриное Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Морковь Сметана Томатная паста Вода Соль Перец душистый Помидоры черри Масло оливковое

Запеченный картофель по-деревенски  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Это очень популярное блюдо. И нравится оно практически всем. Очень много и вариантов приготовления. Один из вариантов представляю на ваш суд, и спасибо за напоминание Наде (ЭнВе), посмотрела на ее рецепт и поняла, что давно не запекала картошку.

Картофель Масло оливковое Крупа кукурузная Соль Перец черный Приправа

Мясо по-кремлевски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Наша семья очень любит это блюдо за простоту приготовления и отменный вкус! Нежная говядина, которая тает во рту, придется по вкусу даже самому привередливому гурману, а самый главный плюс для хозяек - к плите нужно будет подойти всего лишь два раза! Приятного аппетита!

Сахар Соль Вода Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Говядина Уксус

Запеканка овсяно-творожная с яблоком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Самый быстрый и вкусный способ приготовления моей любимой овсяно-творожной запеканки. Считанные минуты уходят на приготовление, а сколько удовольствия и пользы получаем!

Хлопья овсяные Творог Яблоко Яйцо куриное Сахар Сметана

Картофель печёный "Румяный"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ээээх, как же иногда хочется жареной картошки с огурчиком! :) Жареное я не ем, как же быть? Предлагаю альтернативу - печёный румяный картофель, без единой капельки масла!

Картофель Сметана Специи Яйцо куриное

Запеченный картофель "Сказка для любимого"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Любите ли вы картошку так, как мой муж?! Я даже иногда ревную ))) По мнению моего благоверного, картошку испортить нельзя, и в любом виде она вкусная, разделяется просто на 4 вида: вкусная, очень вкусная, очень-очень вкусная, и можно и без мяса. Предлагаю вариант гарнира, оцененного моим любимым по последнему варианту. Тоненькие пластинки картошки, слегка припущенные в сливочном соусе и в нем же запеченные в духовке, приправленные имбирем, мускатным орехом, зеленым и жареным репчатым луком. Просто объедение.

Картофель Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Сливки Молоко Сметана Зелень Имбирь Орех мускатный Соль Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки