Закуски из яиц - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из яиц: 499
Подбор рецептов по ингредиентам

Яйца в кляре  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Необычная закуска, приготовила на праздничный стол, всем очень понравилось!

Яйцо куриное Сухари панировочные Майонез Горчица Кетчуп Укроп Соль Перец черный Перец красный жгучий Масло растительное

Кесадилья с омлетом и сальсой круда  

Категория: Закуски Закуски из яиц

В своем кулинарном творчестве я очень люблю эксперементировать и смешивать разные кухни, поэтому в этом рецепте у меня неожиданно соединилась мексиканская кесадилья с японским омлетом и всё это дополняется соусом сальса круда, который тоже имеет латиноамериканские корни.

Лепешка Яйцо куриное Соевый соус Уксус Сыр твердый Помидоры черри Перец чили Чеснок Сок лимонный Лук зеленый Соль Масло оливковое

Закуска "Райские пчелки"  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Эта оригинальная закуска на праздничном столе не оставит никого равнодушным! Она не только красивая, но и очень вкусная!

Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Зелень Майонез Маслины Оливки зеленые Редис Огурец Лук зеленый Гранат

Копченые яйца  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Коптить можно не только мясо, но и яйца, овощи и даже фрукты. И это довольно вкусно, оригинально и полезно. Времени на копчение уйдёт не много, а отличный гарнир для шашлыков или основа для ароматного салата у вас будет буквально за несколько минут. Салаты с ними получаются просто замечательные. Ну и вприкуску с зеленым лучком и помидоркой тоже неплохо! Недавно на сайте был рецепт с копчеными яйцами, вот рецепт, может, кому-то захочется их приготовить самостоятельно. Коптить яйца будем по настоящему, в коптильне, а не в луковой шелухе с жидким дымом.

Яйцо куриное Вода Соль Сахар Перец душистый Гвоздика Лист лавровый Чеснок Чабрец

Яйца, маринованные по-дальневосточному  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Пикантная, не избитая закуска из яиц. И для повседневного употребления годится, и к празднику можно заморочиться!

Яйцо куриное Вода Соевый соус Чеснок Лук репчатый Имбирь Сахар Соль Коньяк Перец душистый Гвоздика Перец чили Лайм Листья салата

Яйца пасхальные в луковой шелухе "Мраморные"  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Делюсь рецептом покраски яиц в луковой шелухе, способ необычный, поэтому яйца получаются с мраморным узором, а также имеют глянцевый блеск.

Яйцо куриное Шелуха луковая Масло подсолнечное

Фаршированные яйца "Праздничные"  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Это не рецепт, это скорее один из способов подачи фаршированных яиц. Идею увидела еще очень давно в середине 80 -х в каком-то журнале, мне понравилась. С тех пор подаю только так, но привнесла немного своего. Начинка может быть любая, здесь ваш вкус и фантазия. Я покажу на примере трех своих начинок.

Яйцо куриное Майонез Соль Перец черный Перец болгарский Чеснок Зелень Лук репчатый

Яйца с муссом из авокадо и семгой  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Еще один вариант быстрой и яркой закуски для праздничного стола. Да, и в случае неожиданных гостей при наличии продуктов такая закуска может спасти ситуацию.

Яйцо куриное Авокадо Сыр творожный Семга Укроп Соевый соус

Мраморные яйца c соевым соусом  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Мраморные яйца с соевым соусом считаются в Китае простой закуской. У них есть и другое название - пряные яйца. Приготовьте мраморные, пряные яйца с соевым соусом "Kikkoman" по-китайски и вы наверняка поразите гостей.

Яйцо куриное Соевый соус Соль Чай черный Анис Корица Перец черный Мандарин

Яйцо, запеченное в соусе  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Кто-то скажет: "опять очередная яичница". Но когда вокруг подготовка к празднику, иногда нет ни времени, ни желания тратить много времени на перекус. Этот вариант позволит Вам даже в хлопотах праздника перекусить быстро и вкусно. Просмотрела все варианты. Такого нет.

Майонез Кетчуп Яйцо куриное Укроп Сыр голландский Масло растительное

Рулет-фриттата с крабовым наполнителем  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Рулет на основе итальянского омлета фриттаты с начинкой из крабовых палочек.

Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Крабовые палочки Икра рыбная Сыр мягкий Укроп

Зеленый завтрак  

Категория: Закуски Закуски из яиц

С дачи привезла много зелени, но вот, кроме меня, никто ее не ест, поэтому приходится хитрить и готовить что-то вкусное и полезное) Сегодня утром решила приготовить омлет с зеленью.

Яйцо куриное Зелень Сыр творожный Соль Перец душистый Чеснок

Фриттата в весеннем стиле  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Фриттата— итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Фритта -нечто среднее между омлетом с начинкой и запеканкой. Традиционная крестьянская фриттата содержит лук-порей и сыр. Предлагаю мою интерпритацию этого блюда. Прекрасное весенне-летнее блюдо.

Лук-порей Перец болгарский Помидор Шампиньоны Колбаски Сыр козий Яйцо куриное Молоко Специи Соль Чеснок Масло оливковое

Фаршированные яйца "Хоровод"

Категория: Закуски Закуски из яиц

Это блюдо идеально для закусочного стола.

Яйцо куриное Шампиньоны Морковь Масло растительное Сыр твердый Майонез Тесто пресное

Омлет в беконе  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Нет-нет, я не опечаталась. Не омлет с беконом и не бекон в омлете, а именно омлет в беконе. Просто выкладываем омлет в стаканчики из бекона. Как это можно сделать? Заходите, расскажу.

Бекон Яйцо куриное Соевый соус Помидоры черри Петрушка Листья салата

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки