Закуски из овощей - рецепты


Сортировать по:   
Всего рецептов в категории Закуски из овощей: 3095
Подбор рецептов по ингредиентам

Маринованные кабачки  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Спешу поделиться потрясающей закуской - остро-сладкие кабачки, через 2 часа имеете очень нежное и вкусное блюдо, рецептик подсмотрела на say7 -огромнейшее спасибо Имбирь за этот прекрасный рецепт - ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ!

Кабачок Масло оливковое Уксус Мед Чеснок Соль Зелень

Вяленые томаты из микроволновки  

Категория: Закуски Закуски из овощей

На сайте есть рецепт приготовления томатов в духовке, но уходит много времени на их приготовление. Этот рецепт порадует многих своей быстротой, поверьте, по вкусу не отличаются.

Помидор Масло оливковое Специи Чеснок

Кубанская закуска с баклажанами  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Хотя, конечно, баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон! Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильничка холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!! Готовится быстро и просто Вечером - овощи, утром - закусон.

Баклажан Перец болгарский Помидор Чеснок Уксус Вода Сахар Соль Зелень

Малосольные огурцы на грузинский манер  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Огурец Чеснок Укроп Зира Сахар Соль Перец красный жгучий

Картофельные шарики с ветчиной и сыром  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Второй год в нашей семье 12 апреля - очень важный праздник (День рождения нашего младшего сыночка). Поэтому сегодня будет три моих фирменных блюда. И первое из них - эти удивительные картофельные шарики. Очень нежные внутри, с потрясающим ароматом и хрустящей корочкой... Я обычно готовлю их на все семейные праздники. Всегда в центре стола! Вы точно не останетесь равнодушными к этой вкуснятинке!

Пюре картофельное Яйцо куриное Ветчина Чеснок Мука пшеничная Сыр твердый Соль Специи Хлопья панировочные Масло подсолнечное

Баклажаны "Проще не бывает"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это блиц-рецепт. Готовится просто, но от того не менее вкусно! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Баклажан Помидоры черри Чеснок Базилик Орегано Тимьян Масло оливковое Соль

Чеснок по-провански  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вы просто обязаны попробовать это блюдо! Я, например, от него в восторге! Готовится очень несложно, а получается очень изысканно!

Чеснок Масло оливковое Специи Вода Соль Лист лавровый Петрушка Вино белое сухое

Перец по рецепту Софи Лорен  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Этот рецепт от Софи Лорен, я вырезала из какой-то газетки уже давным-давно, и кажый год с удовольствием готовлю его в сезон болгарского перца, постоянно вспоминая эту прекрасную женщину, которая талантлива, как оказалась, во многих вещах, в том числе и в кулинарии... Сегодня могу показать этот рецепт пошагово. Главное фото выполнено кулинаром Натуля70.

Перец болгарский Масло оливковое Чеснок Сухари Соль Пармезан

Маринованные помидоры вкуснейшие  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Маринованные помидорчики - это всегда вкусно ) но вкуснее таких я не пробовала никогда. Они ооочень ароматные и невероятно нежные благодаря тому, что готовятся без шкурки. Это тот случай, когда приглашаешь друзей в гости, а они с робкой надеждой спрашивают:" А помидорчики свои фирменные можешь приготовить?)"

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Укроп Базилик Вода Соль Сахар Уксус

Картофельные "персики"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

За идею благодарю Наташу-xsenia. С моими измениниями получился фрукт новой "породы", похожий на яблоко и персик, а по вкусу напоминает картофель.

Картофель Яйцо куриное Фарш мясной Лук репчатый Мука пшеничная Сыр твердый Специи Сухари панировочные Белок яичный

Пирог из кабачков с фрикадельками  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Для любителей кабачков - простой и очень вкусный рецепт. Сверху хрустящая сырная корочка, внутри - мягкая структура, напоминающая оладушки из кабачков. Плюс фрикадельки с итальянскими травками.

Кабачок Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Фарш мясной Лук репчатый Специи Сыр твердый Сухари панировочные

Кабачковые оладьи "Классические"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это классический рецепт кабачковых оладьев из старых кулинарных книг русской кухни. Я была очень удивлена тому, что на сайте его нет. Скажу честно, я долго добавляла в кабачковые оладьи все что угодно: сыр, манку, другие добавки, но когда в этом году вернулась к классическому рецепту, поняла, что лучше классики нет ничего. В описании рецепта расскажу свои секреты, проверенные опытом. Ну и, как всегда, моя любовь к правильным пропорциям. Абсолютно диетические оладушки, улетают, как семечки. Заходите, угощайтесь!

Кабачок Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Закуски в стиле "Сельдь под шубой"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Не смотрите, что картинка совсем не похожа на знакомый всем салат. Ну, во-первых, это все же порционные закуски, так необходимые, например, во время фуршета, а во-вторых, ведь главное в этом салате - вкус! И вот с этим как раз все в порядке - настоящая селедка под шубой, просто в необычной подаче)) П. С. Кстати, у второй закуски форма еще более необычная, заглядывайте под кат.

Сельдь Лук репчатый Свекла Картофель Сок лимонный Масло оливковое Укроп Петрушка Кунжут Специи Сыр мягкий Тесто слоеное

Баклажаны квашеные  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Только для любителей чеснока!!! Я уплетаю эти баклажанчики с большим удовольствием! Присоединяйтесь!!!

Баклажан Чеснок Петрушка Вода Уксус Сахар Масло растительное Соль

Огурцы по-корейски  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.

Огурец Соль Уксус Соевый соус Перец красный жгучий Кунжут Масло растительное Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки