Конкурс "В лучших традициях"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "В лучших традициях": 121
Подбор рецептов по ингредиентам

Свиное ухо из Амстердама  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Предлагаю Вашему вниманию заморский деликатес - запеченное свиное ухо в пикантной медовой глазури. Кто-то выбрасывает жареную кожу с курицы, рыбы, а вот я именно кожу очень люблю и иногда себе её позволяю. Если Вы тоже любите такое, то этот рецепт для Вас! Свиные уши - это просто что-то фантастическое! Да ещё в такой глазури! Очень вкусно и очень хрустяще! Почему из Амстердама? Рецепт увидела по TV, готовил шеф-повар, и название оставила оригинальное. Угощайтесь!

Субпродукты Морковь Лук репчатый Розмарин Сельдерей черешковый Лист лавровый Перец душистый Соевый соус Горчица Мед Табаско Картофель Масло сливочное Молоко Васаби Огурец

Соус "Южный"  

Категория: Соусы Соус к мясу

Соус Южный входил в состав многих блюд советской кухни. Говорят, в 80-х годах наша пищевая промышленность остановила производство соуса Южный. По какой причине - не знаю.))) А найденный мной на просторах интернета современный вариант рецепта был опробован и понравился. В связи с чем и предлагаю его вашему вниманию.

Яблоко Нектар Соевый соус Вино белое сухое Томатная паста Коньяк Лук репчатый Чеснок Масло подсолнечное Перец черный Перец душистый Кардамон Гвоздика Сахар Уксус Крахмал Имбирь Корица Орех мускатный

Рыба в кисло-сладком соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Давно хотела научиться готовить блюда китайской кухни. Так как я не очень люблю просто жареную рыбу, а китайский вариант рыбы в кисло-сладком соусе мне по вкусу, то решила начать именно с этого блюда. Изучив в интернете разные варианты, остановилось на одном из них. Получилось очень вкусно. На сайте есть уже подобный рецепт, но он отличается составом.

Филе рыбное Морковь Перец болгарский Соевый соус Сахар Крахмал кукурузный Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Имбирь Уксус Кетчуп

Пряники пряные «Новогодняя сказка»  

Категория: Десерты Пряники

Самые вкусные пряники, которые я ела! Деткам такие прянички понравятся без сомнения. При готовке по всему дому витают невероятно сказочные ароматы, так и хочется быстрее их попробовать. С молочком от них просто не оторваться!!! Обязательно приготовьте такие прянички.

Мука пшеничная Яйцо куриное Маргарин Сахар Мед Соевый соус Фундук Курага Корица Имбирь Орех мускатный Гвоздика Сода

Диетический рулет из куриной грудки  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Как правило, праздники, а, тем более, новогодние, добавляют лишних килограммов. Хорошо, если сила воли и комплекция дают возможность их быстро сбросить после праздников. Но для тех, кому не так везет, но, кто хочет вкусно провести праздники с наименьшим вредом для фигуры, предлагаю эту нежнейшую закуску из куриной грудки!

Филе куриное Курага Апельсин Соевый соус Масло растительное Перец черный Чеснок

Утка запечённая "Летят утки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Потрясающе вкусная утка. Очень ароматная, сочная и нежная. Сочетание остро-пряных специй и сладкой начинки не оставит вас равнодушными. Украсит праздничный и повседневный стол.

Утка Соевый соус Аджика Бальзамик Горчица Соль Перец черный Специи Яблоко Чернослив

Рулет куриный  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

И бонус - вкусный соус. Внимание: готовить абсолютно несложно! Вкус превосходный, гарантирую, кто попробует такой рулет, обязательно попросит рецепт! Благодаря соевому соусу корочка у рулета золотая и очень вкусная. Обязательно приготовьте на праздничный стол и Вы не пожалеете!!! Плюс к рецепту данного рулета, в качестве бонуса, прилагаю рецепт вкуснейшего соуса из апельсина и дижонской горчицы.

Курица Соевый соус Имбирь Паприка сладкая Соль Перец черный Брусника Апельсин Цедра апельсина Горчица Масло оливковое Мед Чеснок

Перепелки новогодние  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи

Спешу всех поздравить с Наступающим Новым годом и угостить нежными сочными перепелками, фаршированными ананасом и мандаринами.

Ананас Масло оливковое Соевый соус Перец черный Мандарин Бекон Лайм Перепел

Куриные окорочка, тушенные в соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ооооочень вкусный, несложный вариант приготовления курицы. Я бы назвала его еще и диетическим. Минимум усилий - превосходный результат. Весь секрет в соусе.

Окорочок куриный Морковь Лук репчатый Соевый соус Чеснок Крахмал Имбирь Соль Сахар Специи Масло растительное Вода

Рулет из говядины "Кот в мешке"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Признаюсь, этот рецепт родился всего лишь из одного факта - я абсолютно не разбираюсь в мясе, и в результате, отправившись в магазин за вырезкой, я вернулась с кусочком лопатки. Но я не стала долго унывать, достала прекрасный соус, и мое жилистое мясо превратилось в отличный рулет "Кот в мешке".

Говядина Сыр твердый Соус Горчица Зелень Яблоко Лук репчатый Чеснок

Куриные бедрышки в азиатском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ароматная курочка точно не будет лишней на новогоднем столе.

Бедро куриное Соевый соус Чеснок Имбирь Перец черный Кориандр

Пирожное с банановым муссом и вишней  

Категория: Десерты Пирожные

Нежное, вкусное, воздушное пирожное, которое можно приготовить заранее перед праздником и подать на десерт своим гостям. Поверьте, секрет этого десерта будут у вас спрашивать абсолютно все, т. к. остаться равнодушным просто невозможно. А секрет - в начинке. Заходите, все расскажу и покажу.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал кукурузный Какао-порошок Вишня Сливки Желатин Соевый соус Банан Маскарпоне Сахарная пудра Вода Шоколад белый Шоколад темный Лепестки

Маринованная имбирная курица с красным перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Остренькая, хрустящая и одновременно сочная курица с приятным имбирно-соевым привкусом. А масло, которое можно, процедив после жарки курицы, использовать в различных блюдах, просто бесподобного аромата!

Соевый соус Грудка куриная Имбирь Перец красный жгучий Перец болгарский Чеснок Уксус Масло оливковое Крупа кукурузная Масло растительное Перец душистый

Пирог "Хот-дог"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мой ребенок, большой любитель хот-догов и пиццы, попросил приготовить на новогодний стол что-то из этой области. Я решила приготовить пирог хот-дог с солеными огурчиками, черри и сосисками. Ребенок пробу снял и сказал, что это похоже по вкусу на хот-дог и пиццу вместе и умял большую часть в один присест.

Огурец соленый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соевый соус Масло растительное Сметана Горчица Яйцо куриное Сосиска Лук белый Базилик Помидор Помидоры черри Соль

Фаршированная курица "... Да с потрошками"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Еще один вариант фаршированной курицы. Может, кому то и приглянется. Нам очень нравится.

Курица Печень куриная Сердце Желудок Яйцо куриное Мука пшеничная Соевый соус Горчица Петрушка Масло растительное Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки