Конкурс "В кругу семьи с Олейна"

Сортировать по:   
Всего рецептов в назначении Конкурс "В кругу семьи с Олейна": 255
Подбор рецептов по ингредиентам

Чеховский борщ с тыквой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Чехов А. П. "Человек в футляре". Среди суровых, напряженно скучных педагогов, которые и на именины-то ходят по обязанности, вдруг видим, новая Афродита возродилась из пены: ходит подбоченясь, хохочет, поет, пляшет... Она спела с чувством «Виютвитры», потом еще романс, и еще, и всех нас очаровала, - всех, даже Беликова. Он подсел к ней и сказал, сладко улыбаясь: "Малороссийский язык своею нежностью и приятною звучностью напоминает древнегреческий." Это польстило ей, и она стала рассказывать ему с чувством и убедительно, что в Гадячском уезде у нее есть хутор, а на хуторе живет мамочка, и там такие груши, такие дыни, такие кабаки! У хохлов тыквы называются кабаками, а кабаки шинками, и варят у них борщ с красненькими и с синенькими "такой вкусный, такой вкусный, что просто - ужас!"

Свинина Вода Масло подсолнечное Чеснок Лук репчатый Морковь Кабачок Томатная паста Тыква Свекла Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Зелень Сметана Перец красный жгучий

Запечённые блинчики с курицей и яйцом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Предлагаю приготовить блинчики с начинкой из куриного филе, болгарского перца и сыра. А затем запечь их с перепелиными яйцами. Такие блинчики получаются очень вкусными, сытными и прекрасно разнообразят меню, попробуйте!

Яйцо куриное Сахар Соль Молоко Вода Масло растительное Масло сливочное Филе куриное Перец болгарский Лук репчатый Соевый соус Сыр твердый Укроп Яйцо перепелиное Сметана Мука пшеничная

Песочный пирог "Улитка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить вкусный песочный пирог в форме спирали из двух видов теста с лимонным и шоколадным вкусом. В разрезе такая выпечка смотрится очень эффектно. Можно сказать, что этот пирог- большое гигантское печенье.

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Соль Ванилин Разрыхлитель теста Сок лимонный Какао-порошок Джем Орехи грецкие Цедра лимона Цукаты

Куриная печень с коричневой лапшой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Печень приготовленная по-разному, но всегда с коричневой лапшой или вермишелью - для меня совершенно неразделимое блюдо с детства. Сегодня я приготовила куриную печень в сливочном соусе и покоричневела домашнюю лапшу. Нет, лапшу я не делала, но я её купила в супермаркете, где её и делают. Покоричневеть можно вермишель, тоже будет очень вкусно. Самое домашнее блюдо для семейного обеда или ужина в последние осенние деньки. Помните? давно - давно в столовых всегда вермишель коричневели, у неё особенный вкус и так он гармонирует с любой приготовленной печёнкой, будь она говяжья, свиная или куриная.

Печень куриная Масло оливковое Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Вода Сливки Лапша Огурец маринованный

Открытые пирожки с тыквой и яблоком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Предлагаю приготовить открытые пирожки. Сочетание тонкого теста и сочной тыквенно-яблочной начинки с добавлением корицы делает их особенно вкусными.

Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Тыква Масло растительное Яблоко Масло сливочное Корица Крахмал кукурузный Орехи грецкие

Закусочная запеканка с печенью и яйцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Если надоела просто жареная печень или печеночный паштет, то можно приготовить вкусную запеканку с печенью. Это блюдо можно назвать запеканкой, а можно пирогом. Печень запекается в омлете с добавлением вареного яйца, зелёного горошка и свежего укропа. Получается вкусно!

Печень куриная Яйцо куриное Масло подсолнечное Сметана Горошек зеленый Крахмал кукурузный Укроп Соль Перец черный

Соус из запечённых перцев к пасте  

Категория: Соусы Другие соусы

Изумительный, ароматный соус к пасте из запечённых помидоров и перца для ужина в Итальянском стиле для всей семьи.

Масло растительное Паста Перец сладкий красный Помидор Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Соль Перец черный Базилик Зелень Сахар

Печенье на творожном тесте с джемом  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Быстрое и вкусное печенье на творожном тесте. Делается быстро, еще быстрее съедается. Печенье без яиц, джем по вкусу - вариантов море! В холодную осеннюю погоду самое то, с чашечкой чая! Пробуем?

Творог Мука пшеничная Масло растительное Джем Белок яичный Стружка кокосовая

Самса с пикантным томатным соусом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Какой бы ни была самса- треугольной, квадратной или круглой, в любом варианте -это всегда вкусно и сытно. Традиционно самса выпекается в тандыре, но есть много вариантов самсы, которую готовят в духовках. Обычно самсу подают с томатным соусом, с чесноком и зеленью. Вот один из таких вариантов самсы и соуса, я предлагаю приготовить и вам.

Помидор Масло растительное Перец болгарский Лук репчатый Перец красный жгучий Чеснок Сахар Соль Кинза Базилик Хмели-сунели Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Разрыхлитель теста Кефир Яйцо куриное Филе куриное Яйцо перепелиное Петрушка Смесь перцев

Чили с рисом, фасолью и индейкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Острое, пряное, пикантное, сочное, вкусное и сытное блюдо. В самый раз для осени - она ведь у всех разная - и теплая, солнечная, с яркой листвой и холодная, дождливая, у кого то почти зима, у кого то никак не закончится лето. Уверяю - это блюдо под любую осеннюю погоду. Пробуем?

Фарш индюшачий Рис Лук репчатый Масло растительное Фасоль консервированная Кукуруза Сыр твердый Бульон Перец сладкий красный Томаты в собственном соку Чеснок Специи Соль Сахар

Ароматные тыквенные вафли  

Категория: Десерты Вафли

Нежные и мягкие вафли – прекрасный вариант для неспешного завтрака в выходной день. Они хороши сами по себе, но с шоколадным или карамельным соусом будут хороши вдвойне. А если у вас нет вафельницы, приготовьте из этого теста панкейки, я уверена, что результат будет не менее хорош.

Пюре овощное Йогурт Яйцо куриное Масло растительное Соль Сахар коричневый Разрыхлитель теста Сода Мука пшеничная Цедра апельсина Специи

Минтай со сметаной и морковью  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Даже самая недорогая рыбка может быть очень нежной и вкусной! Нужно просто её приготовить так, как я сегодня сделала. Настоящая домашняя и вкусная еда с малыми затратами для семейного бюджета. Яркая и красивая, она порадует вас в эти последние осенние деньки своими красками и конечно - вкусом!

Сметана Укроп Чеснок Соль Минтай Мука кукурузная Масло подсолнечное Морковь Рис

Овощные лодочки с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Осеннее блюдо... Фаршируем любыми овощами, грибами, фаршем. У меня говяжий, но у автора, В. Емельяненко, была курица. Я взяла вместо репчатого лука любимый порей. Вспомним вкус любимых всеми "лодочек".

Кабачок Фарш мясной Помидор Перец болгарский Лук-порей Сметана Лист лавровый Масло растительное Соль Перец черный Петрушка Чеснок

Фасолевый салат с баклажанами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Невероятно вкусный, сытный, ароматный салат! Угощайтесь!

Баклажан Фасоль консервированная Чеснок Перец болгарский Огурец маринованный Лук красный Масло растительное Укроп Соль Аджика

Манник с хурмой и клюквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Надоело ждать, когда созреет хурма, у нас продают пока "деревянную". Знаю, что в выпечке она хороша, попробую добавить в манник наряду с яблоком. За яблочный манник спасибо каналу "Серёгины рассветы", а именно Маше! Мне понравилось, что он получается рыхлый, не плотный, нежный. Рецепт был в стаканах, я перевела в граммы, уменьшила сахар. Добавила клюкву и хурму. Силиконовая форма: 23 см на 9 см

Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель теста Хурма Яблоко Клюква Кефир Сок лимонный Джем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки