У многих, как и у меня, дети очень привередливы в еде и приходится выдумывать разные варианты, чтобы их накормить. Сосиски, несовсем полезная еда, но если найти качественный продукт в своём городе, то вполне, можно и угостить детей. Пока мои парни, играли в спортивные игры на поляне, я приготовила им такой интересный перекус. Горячие порционные завитушки из лаваша с томатным соусом, сосисками и сыром, которые, я обжарила в яйце, пришлись им по душе. Взрослым и не досталось))).
Яркие и красивые мини-перчики с начинкой из творожного сыра, копченой паприки и чеснока - вкусная и пикантная закуска. Подойдет не только для пикника, но интересно смотрится на праздничном столе.
Время баклажанов, и ни один стол не может без них обойтись. Такая закуска с баклажанами мгновенно приковывает к себе внимание на празднике и пикнике. Нежные баклажановые лодочки, наполненные свежими овощами и покрытые сырно-сметанным соусом превратятся во вкуснейшую закуску. Её можно есть, как горячей, так и холодной.
Предлагаю вашему вниманию интересный рецептик закарпатских соленых вафель- солеников. Детям, заменят чипсы и картофель фри, а для взрослых станут отличной закуской к пиву и вину. Соленички можно кушать, макая их в любой соус (сырный, чесночный, сальсу). Для их приготовления потребуется вафельница. Моя старушка вафельница вот уже пол - века используется по своему прямому назначению. И я ей очень благодарна за долговечность и работоспособность)))
Такой обалденный сэндвич из лаваша - это настоящая находка. Хотя, может для кого-то и не ново, я готовила и пробовала впервые. Можно сделать абсолютно разную начинку на ваш вкус. Я же предлагаю сделать с курицей, сыром, помидорами и свежим салатом. Такие сытные сэндвичи можно приготовить дома, сложить в контейнер и поджарить на открытом огне на природе. Или же, приготовить их на сковороде-гриль и взять с собой на пикник.
Вкусные, сытные, пикантные - это все о них, о баранках. Делаются на раз-два, очень удобный перекус. Можно запечь на решетке на мангале и есть горячими или запечь в духовке, остудить в холодильнике и это будет отличная холодная закуска. Пробуем?
У многих на слуху из рекламы, а многие уже пробовали эти маленькие штучки с разными начинками. По сути это готовые мини-чебуреки, которые надо только разогреть. Преимущество приготовления их дома в том, что мы точно знаем их состав, а ещё начинки мы туда не пожалеем. Чебупели можно заморозить, как в виде полуфабриката, так и уже готовые, а в нужный момент пожарить или разогреть. Горячие, с пылу с жару, чебупели можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник. Обязательно возьмите с собой пару разных соусов и любимый напиток.
Хочу заметить, что тесто очень приятное в работе и совсем не впитывает масло при жарке. Чебупели получаются абсолютно нежирные!!!
Баклажаны особенно популярны в летний период. Множество рецептов представлено из этих овощей. Запекание — один из способов приготовления баклажанов. Сегодня хочу предложить приготовить, для любителей баклажан рецепт простой закуски из запеченных баклажан с сыром. Такие баклажаны можно подать как закуску или как гарнир к овощному салату, мясу или рыбе.
Такие маленькие рулетики из лаваша с сырно-яичной начинкой прекрасно подойдут на пикник в виде перекуса. Они понравятся и взрослым и детям, а делаются очень просто и быстро.
Сочные рубленые котлеты из куриного филе с кабачком, сыром и копченой паприкой. Для себя я запекала котлеты в духовке, для остальных - обжарила на сковороде. Оба варианта приготовления получаются вкусными, сытными и как раз подходят для пикника. Попробуйте!
Летняя галета с разноцветными помидорами и плавленым сыром получается очень нежной и сочной, с хрустящей корочкой, томатно-сливочным вкусом и нотками базилика. Нарядная выпечка для пикника. Попробуйте!
Делала два варианта таких лепёшек - запечённые и на пару. Я, как любитель различных паровых тестяных продуктов (манты, хинкали и прочее), пришла в восторг от второго варианта. Моим домашним больше приглянулся вариант с хрустящим запеченным тестом. В любом случае, и тот и другой заслуживают внимания.
Предлагаю вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления творожно-сырных палочек в духовке. Палочки получаются очень вкусными, с лёгким хрустом и нежным мякишем внутри. Их можно подать к чаю или взять на пикник в роли перекуса. Угощайтесь!
Любителям отдыха на природе хочу предложить рецепт быстрого перекуса - ароматная, вкусная, картофельная лепешка с сыром и ветчиной, которая спасет вас и ваших гостей, когда хочется перекусить чем-то сытным, а шашлык еще не готов. Угощайтесь, это вкусно!
