Печеночные оладьи

Всего рецептов: 34
Сортировать по:   

Оладьи печеночные  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Просмотрела на сайте рецепты печеночных блинчиков, но такого не нашла. Есть похожий у Светочки (DAISY), но у меня несколько по-другому. Судите сами...

Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Рис Морковь Лук репчатый Печень куриная Перец белый Майонез Чеснок

Печеночные оладьи без муки

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Простое и легкое применение куриной печенке. Оладушки без муки.

Печень куриная Лук репчатый Картофель Крупа манная Соль Перец черный Масло растительное

Печеночные оладьи "Просто для семьи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем!

Печень говяжья Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Молоко Сметана Чеснок Зелень Специи Масло растительное

Печеночные оладьи в кабачковых кольцах  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусная и оригинальная подача печени в кабачковых кольцах. А с добавкой в печень овощей с заправкой для рассольника Магги, придало печени некую пикантность, сочность и интересный вкус. Печень очень хорошо сочетается с солеными огурцами. Такая закуска подается, как полноценное, самостоятельное блюдо, с разными соусами.

Кабачок Паприка сладкая Перец душистый Соль Мука пшеничная Масло растительное Печень куриная Заправка Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Майоран Кардамон

Печеночные оладьи

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Очень-очень вкусное, практичное и недорогое блюдо. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Очень хороши и в горячем, и в холодном виде. С гарниром (см. Рассыпчатый рис), с салатиком, с соусами, да и просто так!

Печень говяжья Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Соль

Печеночные оладьи "Нежные"

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Эти оладушки просто таят во рту. Получаются пышные и нежные.

Печень куриная Яйцо куриное Чеснок Майонез Соль Перец черный Мука пшеничная Лук репчатый Сода

Печеночные оладьи с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Хочу предложить вам один из любимых вариантов печеночных оладьев, мне кажется их (вариантов) много не бывает))) Оладушки получаются нежные, сочные (да-да, я не ошибаюсь) и просто тают во рту!

Печень куриная Лук репчатый Фарш мясной Яйцо куриное Мука пшеничная Специи Разрыхлитель теста

Печеночные оладьи с сюрпризом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Легкие и быстрые в приготовлении оладушки как нельзя кстати подойдут для дачного обеда или ужина, а гречка в пакетиках от "Мистраль" послужит идеальным гарниром к ним. Заходите, угощайтесь!

Крупа гречневая Печень куриная Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Крупа манная Помидор Сыр колбасный Масло растительное

Печеночные оладьи с шампиньонами

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Очень нежные оладушки для тех, кто любит печень и грибы. За фото спасибо Людмиле yugai ludmila65.

Печень куриная Шампиньоны Мука пшеничная Лук репчатый Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Печеночные оладьи с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Очень нежное и сочное блюдо, тающее во рту.

Печень куриная Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Шампиньоны Масло растительное Специи
Печеночные оладьи. Печеночные оладьи – нежные мягкие сочные мясные изделия из печени. Подобные оладьи или котлетки можно готовить из различных видов печени – свиной, говяжьей, куриной. Каждый вид печени для приготовления оладий из нее следует заранее подготовить – промыть в воде, печень говядины и свинины подержать для устранения горечи и для смягчения мяса в молоке в течение получаса, печень курицы очистить от пленок и сухожилий.

Далее печень прокручивают на мясорубке, либо измельчают в блендере, в чаше кухонного комбайна, добавляют измельченный репчатый лук, специи – перец, соль. Также в составе оладий из печени присутствуют яйца, немного муки. Иногда муку для них смешивают с манной крупой. Иногда оладьи из печени содержат измельченную мякоть кабачков, тыквы, морковь.

Готовятся печеночные оладьи таким же способом, как и обычные десертные оладьи из теста. На сковороду следует налить растительное масло, чтобы оно покрыло ее дно и нагреть его при среднем огне. Далее десертной или столовой ложкой массу из печени (она должна быть по консистенции такая же, как у обычных классических оладий) выкладывают в раскаленное масло на расстоянии друг от друга. Оладьи обжариваются в течение минуты-двух с одной стороны, затем их переворачивают для обжаривания на другую сторону. Обжаренные оладьи выкладывают на блюдо и подают к столу с майонезом, сметаной, другими соусами.

К подобным оладьям можно подать гарнир из овощей (в виде овощного рагу, салата), картофеля (фри, пюре), макаронных изделий, каш из круп.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки