Сухарики

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Запеканка из баклажанов в сырных сухариках  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простейший вариант вкуснейшей закуски. Очень вкусно в любом виде - и с пылу-с жару, и когда постоит и остынет. Мои мальчики уверены, что в запеканке есть грибы, очень их радует этот момент. Грибов нет, есть баклажаны. В сезон готовлю частенько, а сейчас выручают замороженные овощи. Слой зарумяненных в сыре сухарей - это вообще отдельная тема, объедение)

Баклажан Сыр твердый Батон Лук репчатый Рис Сметана Соль Приправа Яйцо куриное

Рыба в сухариках  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Такой себе рецептиГ. Ничего сложного или необычного, но получается вкусно и красиво. Я готовила мелкую рыбешку (не люблю жарить рыбную мелочь), но вполне можно запечь и крупные куски филе. Тогда получится праздничный вариант.

Рыба Лимон Хлеб Чеснок Сыр твердый Зелень Масло растительное Приправа Соль Перец черный

Салат "Сухарик-выручалочка"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Мой первый салатик, размещeнный здесь - самый любимый в моей семье - готовится просто и быстро. Кто не ест солeное, тому не подойдeт. Хотелось бы, чтобы он поучаствовал в конкурсе "Scarlett к 8 Марта", так как и салатик и Скарлетт помогают на кухне хозяйке экономить время и готовить вкусно

Яйцо куриное Крабовые палочки Кукуруза Сухарики Огурец Сыр полутвердый Майонез

Карамельно-ореховые постные сухарики  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Хрустящие, аппетитные, потрясающе карамельные сухарики. Легко готовить, и так приятно похрустеть с чайком или кофейком!

Масло растительное Сахар коричневый Мука пшеничная Разрыхлитель теста Орехи грецкие Вода

Сухарики солёные с тимьяном  

Категория: Закуски Снэк

Рецепт проще простого. Просто остался мякиш чёрного хлеба. Делаю квас, корки срезаю, а мякиш остаётся. Вот из него и получаются очень вкусные сухарики солёные, с тимьяном, чесноком и подсолнечным маслом Олейна.

Хлеб Соль Тимьян Чеснок Масло подсолнечное

Салат с сайрой и сухариками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень вкусный и сытный салат с новогодним настроением! Хрустящие сухарики с нежной рыбкой, мандариновой кислинкой и пикантным маринадом.

Сайра Фасоль стручковая Хлеб Лимон Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Мандарин Соль Перец черный Укроп

Салат "Зимний" с сухариками

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Минимум работы, максимум удовольствия. Очень быстр в приготовлении. А зимний, потому что мы его очень любим зимой (летом много овощей, поэтому идeт не так хорошо). Если я повторяюсь, простите.

Колбаса Сухарики Горошек зеленый Кукуруза Яйцо куриное Огурец Майонез

Салат из фасоли, шампиньонов и сухариков  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Мы очень любим салаты из фасоли и стараемся их разнообразить. Один из вариантов. Быстро, просто и вкусно!

Фасоль Шампиньоны Маслины Чеснок Сухарики Зелень Соевый соус Майонез Масло растительное

Луковые сухарики к салатам и супам  

Категория: Закуски Снэк

Очень вкусные пряные хрустящие сухарики! Подходят и для салатов, и для супов, и даже в качестве закуски к пиву!

Хлеб Масло растительное Соль Порошок луковый

Постный салат с сухариками и фасолью  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Теплый салат с добавлением хлебных сухариков и фасоли. Такой салат запросто сможет разнообразить меню в пост.

Фасоль Соевый соус Хлеб Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль
Сухарики. Сухарики – уникальный в своем роде продукт. Его придумали для военнослужащих (в сушеном виде хлеб хранится гораздо дольше), а оценил весь «гражданский мир». Начнем с того, что сухарики, как бы странно это ни звучало, являются диетическим продуктом. Любой диетолог скажет вам, что подсушенный хлеб полезнее свежего, поскольку легче переваривается, а значит, не создает лишней нагрузки на желудок и кишечник. Однако не спешите бежать за пачкой сухариков в ближайший супермаркет – этого как раз делать не стоит.

Промышленные сухарики «в пачках» – это не столько богатство вкусов, сколько разнообразие искусственых добавок, «добивающих» печень, желудок и другие жизненно важные органы. Совсем другое дело – натуральные сухари в пакетах, которые можно найти на полке рядом сушками.

Самыми же полезными являются, конечно же, домашние сухарики. И не только потому, что они свежие и хрустящие. Вы можете приготовить их любого размера (мелкие для салата и крупнее из разряда «гренок» к супу) и с разными вкусами (например, с чесноком, зеленью). Еще один несомненный плюс заключается в том, что сухарики можно приготовить из любого вида хлеба (ржаного, пшеничного), срок хранения которого на исходе. Готовить сухарики легко – просто нарежьте хлеб, выложите на противень и запекайте около 10 минут при температуре 200 градусов. Если вы не хотите пересушить сухарики, убавьте температуру – тогда они получатся мягче.

Сухарики можно употреблять и как самостоятельное блюдо (например, с чаем). Очень популярна эта закуска к супу. К первым блюдам их надо подавать в отдельной тарелке. «Фокус» заключается в том, чтобы насыпать сухарики в тарелку перед самой трапезой. Сухарики не должны размокнуть – тогда они будут приятно похрустывать. Лучше всего добавлять их в тарелку с супом несколько раз.

Самым же популярным блюдом с добавлением сухариков являются, конечно же, салаты с сухариками. Сухарики прекрасно сочетаются с мясными, овощными и сырными салатами, а такой известный салат, как «Цезарь», и вовсе несыслим без этого компонента.

Также сухариками можно украшать многие блюда. Смотрятся они действительно великолепно!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки