Эти булочки - самые любимые в моем доме. Вкусные, пышные, нежные. Раньше я готовила их на дрожжах, но вот уже года 2 как адаптировала любимые рецепты на заквасочное тесто. Итак, тесто без дрожжей, на закваске, начинка из сладкого творога, а булочки запекаются в сливках. Получается очень очень вкусно. На этот раз булочки пеку в мультиварке.
Мука пшеничная Закваска Молоко Сахар Масло сливочное Цедра апельсина Ром Ванильный сахар Сливки Соль Яйцо куриное Желток яичный Творог Белок яичный
Почему булочки, а не пирожки? Рецепт теста для очень нежных воздушных булочек, который я использую для приготовления пирожков, в них чувствуется очень хорошо творог и они такие пышечки, что приятно смотреть и ещe приятней есть, попробуйте, очень вкусно.
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Соль Сахар Творог Изюм
Ароматная, вкусная, сытная несладкая выпечка. Рецепт совсем несложный. Булочки хороши как основа для бутербродов, бесподобны как замена хлебу, и конечно же, они идеально подходят для перекуса на природе.
Молоко Творог Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Разрыхлитель теста Сыр полутвердый Кунжут
Вкусные, быстрые, не хлопотные, но при этом очень пикантные булочки, которые также можно подавать и как самостоятельное блюдо с лёгким салатом.
Мука пшеничная Творог Молоко Масло подсолнечное Сахар Разрыхлитель теста Соль Сыр голландский Колбаса Помидоры черри Кукуруза Лук репчатый
Очень, вкусные, нежные, ароматные
Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное Молоко Творог Ванильный сахар Цедра лимона Крахмал кукурузный Изюм Сахарная пудра
Очень мягкие, нежные, воздушные и невероятно вкусные творожные булочки с вареньем или джемом. Творожное тесто готовится очень быстро и просто, но ничем не уступает дрожжевому. Попробуйте приготовить! Творожная выпечка точно получится у всех!
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Творог Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Ванильный сахар Сахар Соль Варенье Крахмал кукурузный
Вот, уже совсем скоро наступит Новый 2018 год, который пройдёт под символом Жёлтой Земляной Собаки. Пора бы уже и подумать над праздничным меню. Предлагаю приготовить булочки в виде собачек, которые поднимут настроение в новогоднюю ночь.
Молоко Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Творог Масло сливочное Мука пшеничная Корица Цукаты
Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими, так и нет, добавив, например, прованские травы. Булочки получаются сдобными и сытными. Просмотрела всё, что нашла по составу, такого рецепта не нашла. Прошу строго не судить, если просмотрела.
Творог Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соль Кунжут
Всем привет! Отличная домашняя выпечка получается из теста с добавлением творога. Тесто мягкое и очень приятно замешивается, а при выпечке аромат на весь дом. Мы испекли булочки из творожного теста и остались очень довольны результатом! Они вкусные, красивые и их... много!
Яйцо куриное Творог Сахар Сода Мука пшеничная Ванилин Соль Масло сливочное Сахарная пудра
Мягкие, пушистые и ароматные булочки приятно дополнят Ваше чаепитие!
Kuss
28 марта 2017 года
Масло сливочное Ряженка Яйцо куриное Ванильная эссенция Сахар Соль Дрожжи Джем Мука пшеничная Творог
Булочки с творогом. Аппетитное, мягкое, нежное, сытное и очень вкусное лакомство. Существует великое множество различных вариантов булочек с творогом: диетические булочки, популярные сочни, творожные улитки, напоминающие знаменитые венгерские ватрушки булочки, а также розанчики или французские трубочки. Не менее вкусными получаются и приготовленные из однородного теста пышные творожные шарики.
Можно испечь прекрасные дрожжевые или сдобные булочки с творогом, а можно остановить свой выбор и на варианте из слоеного, картофельного, ржаного или же из заварного теста. Некоторые хозяюшки даже делают тесто без добавления яиц и молока. Особенно вкусными получаются булочки, приготовленные на основе домашнего творога, правда, если жирность такого творога будет слишком высока, булочки могут немного расплыться. При этом из творога не только готовят превосходные начинки, но и достаточно активно добавляют его в тесто. Нередко в начинку отправляют и творожные сырки. А выпекать любые булочки можно как в духовке, так и в хлебопечке либо в мультиварке.
Если хочется, чтобы творожная начинка всегда получалась нежной и однородной, предназначенный для ее приготовления творог рекомендуется перетирать через мелкое сито. Достаточно часто в творожную начинку добавляют и яйца с сахаром, правда, многие хозяйки предпочитают ограничиваться лишь желтками. Как правило, на каждые полкило творога вполне достаточно взять одно яйцо и 60 г сахара. А сделать начинку еще более мягкой и нежной обязательно поможет небольшое количество добавленной в нее сметаны. Можно ароматизировать начинку и всевозможными пряностями или специями: имбирем, ванилью, кардамоном, корицей, а также апельсиновой либо лимонной цедрой. А добавить ей пикантности отлично помогают орешки, шоколад, изюм, цукаты, кокосовая стружка, мак и сухофрукты. Кстати, булочки с творогом могут быть как сладкими, так и несладкими (с луком, зеленью, сыром, чесноком и т. д.), и оба варианта будут одинаково вкусны и хороши!
Если слепить булочки из приготовленного теста никак не удается, можно просто разделить тесто на небольшие кусочки и разложить эти кусочки по предназначенным для приготовления маффинов порционным формочкам. А выпекают булочки с творогом обычно при температуре от двухсот до двухсот десяти градусов. Готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой или орешками.
