Сок яблочный

Всего рецептов: 34
Сортировать по:   

Консервировнные помидоры с яблочным соком  

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Открывая банку с маринованными помидорами, люблю хлебнуть глоток-другой маринада. Маринад будет вкуснее, если приготовить его по предлагаемому рецепту, с яблочным соком. Точнее, это не сок, а скорее яблочный компот.

Помидор Чеснок Лук репчатый Перец чили Перец черный Яблоко Сахар Соль Вода

Тыква маринованная в яблочном соке  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Хочу предложить Вашему вниманию пикантную закуску из тыквы. Благодаря яблочному соку вкус тыквы получается необыкновенный. Запах корицы, гвоздики сводит с ума. Закуска послужит прекрасным дополнением к блюдам из круп, хорошо гармонирует с овощами, можно добавлять в салаты, винегрет.

Тыква Сок яблочный Сахар коричневый Уксус Корица Гвоздика Перец душистый

Помидоры в яблочном соку

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Привезли мне из поездки куда-то на юг ведро чудесных помидорок, ну и там ещё. Уже вечер, волшебный укропный веник взять негде. Нашла в своей девичьей тетрадке с рецептами ещё из «Работницы» вот такой выход из положения, закрутила несколько банок. На самом деле это прошлогодняя история, и это последняя банка. Вкус нежный, кисло-сладкий. И, как правило, удивление гостей - а как это?

Помидор Сок яблочный Соль

Сок яблочный с амарантовой мукой  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Лето - время свежести, лёгкости и здоровья. Хочется ощущать лёгкость во всём: в интерьере, одежде, теле, и, конечно, еде. Летний завтрак тоже дело особое - долой бутерброды и каши! Внесём пользу и разнообразие!

Яблоко Мука пшеничная

Пудинг из яблочного сока и манной крупы  

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Пудинг из домашнего яблочного сока. Вкусный и полезный.

Сок яблочный Крупа манная Мука пшеничная Сахар коричневый Ванилин Сливки Шоколад темный Сахарная пудра

Свинина с цветной капустой и брокколи в яблочном соке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусная, сочная свинина с большим количеством овощей в нежном соусе из яблочного сока и горчицы.

Свинина Сок свежевыжатый Лук белый Чеснок Капуста цветная Брокколи Морковь Розмарин Горчица Сметана Перец душистый Соль Масло растительное Сок лимонный

Утка с яблочным соком и соевым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Хочу с Вами поделиться рецептом вкуснейшей уточки. Сладковатое, нежное и сочное мясо, а сверху ароматная и остренькая корочка. Угощайтесь, друзья!

Утка Яблоко Апельсин Соевый соус Сок яблочный Сметана Чеснок Соль Перец черный

Безалкогольный Мохито с яблочным соком  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Освежающий напиток, актуальный сейчас, в жаркие летние дни. Несмотря на то, что на сайте уже есть похожий по составу рецепт, рискну добавить свой вариант, поскольку он отличается и количеством ингредиентов, и способом приготовления.

Мята Сахар коричневый Сок свежевыжатый Лед Тоник Лайм
Сок яблочный. Сок яблочный – полезный и вкусный напиток, получаемый из яблок и содержащий огромное количество кислот и легкоусвояемых углеводов. Более того, в нем содержатся даже жиры, что может показаться довольно странным на первый взгляд. А энзимы в составе яблочного сока отлично помогают повысить иммунитет, что особенно ценно в холодные сезоны.

Яблочный сок благоприятно воздействует на мочевыделительную и пищеварительную системы, а также обеспечивает организм необходимой ему энергией практически на целый день. Если же выпить его перед сном, то сны будут более яркими. А еще яблочный сок способен помочь в похудении (именно сок, а не нектар с высоким содержанием сахара) – содержащаяся в яблоках кислота активно способствует расщеплению жиров, не допуская преобразования гликогена в глюкозу. Да и калорийность у яблок тоже очень невысока.

Имеется у яблочного сока и еще одно чрезвычайно полезное свойство – это способность замедлять старение организма, ведь яблоки очень богаты клетчаткой, способствующей поддержанию организма в отличной форме и оказывающей благотворное воздействие на состояние кожи.

Безусловно, яблоки лучше всего есть свежими, однако и во время консервации они тоже не утрачивают основную часть своих полезнейших свойств. К тому же приготовленный в домашних условиях яблочный сок будет стопроцентно натуральным и напрочь лишенным консервантов и различных вредных добавок.

Универсальность яблок позволяет делать соки как из яблок в сочетании с другими фруктами, так и из яблок с овощами. Особенно вкусным получается яблочный сок с добавлением смородины, груши, моркови или малины. При этом можно закрывать его как без мякоти, так и с мякотью. Как правило, из одного килограмма яблок можно получить в среднем до 800 мл сока – более точная цифра зависит от жесткости, сорта и степени зрелости фруктов.

Для приготовления домашнего яблочного сока крайне нежелательно смешивать различные яблочные сорта, а также брать скороспелые либо летние яблоки. Любители сока с кислинкой могут смело готовить сок из яблок таких сортов, как Антоновка, Вербное или Нижегородка, а почитателям соков с мякотью лучше обратить свое внимание на такие сладко-кислые плоды с плотной структурой, как Елена, Космонавт Титов, Антей либо Фридом. Что касается консервации на зиму, то самыми подходящими для этих целей станут кислые сорта – содержащиеся в них дубильные вещества будут всячески способствовать продолжительному хранению заготовленного сока.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки