Квас домашний с лимоном
Жара! Бегать в магазин за водой ноги устали и кошелек тоже... Предлагаю квас самим сделать. Дешево, освежающе и полезно!
Вода Дрожжи Сахар Лимон Цикорий Кислота лимонная
Напиток
Более 100 рецептов
Вместе с блюдом "Напиток" ищут:
Напитки
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Квас
Горячие напитки
Легкий алкоголь
Вино
Крепкий алкоголь
Морсы
Чай холодный
Лимонад
Коктейль без алкоголя
Кисель
Смузи
Сок
Лимонная настойка а-ля "Лимончелло"
Вариантов приготовления лимончелло в домашних условиях существует великое множество. На нашем сайте их только три показано и каждый из них хорош по-своему. Но мне хотелось в одном рецепте объединить несколько важных для меня моментов: в качестве алкоголя использовать только водку, а не спирт (где его взять-то?), исключить длительное настаивание, которое растягивается на недели, чтобы было не очень крепко, но в то же время и не компот и не заморачиваться с покупкой лимонов определенных сортов. Путем проб и ошибок вывела своей рецепт, который полностью удовлетворяет меня как по вкусу, так и по материальным и физическим затратам. Разумеется, я не претендую, что это и есть «тот самый лимончелло», поэтому и дала название «а-ля» и обозвала не ликером, а настойкой, но зато могу обещать, что это просто и вкусно.
Водка Сахар Вода Лимон
Вишнeвая (ягодная) наливка без добавления спирта, слабоалкогольная
Вкуснейшая вишнeвая наливка, которая готовится без добавления спирта, ягоды смешиваются с сахаром и ставятся для брожения. По этому же рецепту можно готовить наливки из других ягод – смородины, малины, сливы, винограда и др. Например, очень ароматная и вкусная наливка получается из чeрной смородины. Вкус наливки зависит от сорта ягод, старайтесь выбирать самые сладкие и ароматные. Алкоголя в такой наливке очень мало, и она очень сладкая. Особенно она нравится женщинам.
Вишня Сахар Вода
Капуччино
Этот рецепт нашла на просторах интернета у прекрасного кулинара Серафима. Давно хотела выставить его, и все руки не доходили. Вот пришло его время, чему я очень рада. Очень хочется, чтоб поварята узнали об очень вкусном и простом напитке. А главное, не сомневаюсь, многих удивит технология приготовления.
Кофе растворимый Сахар Вода Молоко Ванильная эссенция Какао-порошок
Ликер "Бейлис по-домашнему"
Это не первый рецепт ликeра на сайте. Добавляю мой вариант - без яичных желтков...
Алкоголь Молоко сгущенное Шоколад темный Ванильный сахар Сливки
Лимонад способом ферментации
Мы с мужем очень любим лимонад и всегда его покупали в больших количествах. Однажды за просмотром ТВ наткнулись на репортаж о том, как можно сделать лимонад в домашних условиях без искусственного газирования, но с приятными пузырьками. Как всегда, детально изучили вопрос (спасибо, великий и могучий интернет!), и о чудо, все получилось! Отличный освежающий напиток с минимумом химии!
Лимон Сахар Вода Уксус
Клубничный квас
Скоро наступит жара, и пора собирать рецепты прохладительных напитков. Рекомендую. Очень ароматный, освежающий безалкогольный напиток с легким ароматом клубники и пряной ноткой имбиря.
Клубника Вода Сахар Имбирь Дрожжи
Смузи с овсяными хлопьями
Очень простые и доступные продукты превращаются в чудеснейший коктейль, для здоровья и хорошего самочувствия, понравится как взрослым, так и детям. Утолит не только жажду, но и голод, благодаря наличию хлопьев. Очень вкусно и полезно!
Хлопья овсяные Банан Мандарин Йогурт Вода
Квас
Квас очень похожий на бочковой. Прост в приготовлении. Очень вкусный газированный напиток.
Сахар Дрожжи Кислота лимонная Вода
Ликер "Бейлиз домашний"
Вкусный ликерчик, ничем не отличается от магазинного.
Сливки Сахар Желток яичный Мед Корица Имбирь Виски Молоко сгущенное Кофе растворимый Ванильный сахар
Напиток. Это не что иное, как предназначенная для питья жидкость, в основе которой в большинстве случаев лежит вода. Впрочем, и вода сама по себе тоже является напитком: она может быть как обыкновенной, так и минеральной либо газированной. В целом же все напитки подразделяются на три самостоятельные группы: безалкогольные, алкогольные и газированные.
Безалкогольные напитки могут похвастаться отсутствием алкоголя в составе, кроме того, в большинстве случаев они не содержат углекислого газа. К безалкогольным напиткам относятся традиционные чай, кофе и какао, различные соки из фруктов, ягод или овощей, всевозможные сокосодержащие напитки, а также компоты, морсы или квас. Отдельно стоит упомянуть и о молочных напитках – молоке, кефире, йогурте, ряженке и т. д., а также о многочисленных травяных отварах и настоях, которые, по сути, тоже являются напитками и используются не только в лечебных или в профилактических целях, но и в качестве замены чаю или кофе.
Алкогольными принято считать напитки, в составе которых имеется не менее 1,5% этилового спирта и которые чаще всего изготавливаются посредством сбраживания. Помимо вина, пива, сидра, шампанского и медовухи, существуют и довольно крепкие спиртные напитки – водка, виски, джин, ром, ликер, самогон, бренди, абсент, коньяк, текила, кальвадос и т. д.
Что касается газированных напитков, то под ними подразумеваются насыщенные углекислым газом жидкости. Газированные напитки можно получить как путем сбраживания (шампанское, например), так и посредством использования современных технологий – к последней группе напитков относятся газированная вода, лимонады, тоники, кола и т. д. Кстати, тоник достаточно часто используют для приготовления всевозможных коктейлей или для разбавления некоторых алкогольных напитков.
Без напитков не обходится ни одна трапеза – ни обыденная, ни праздничная, поэтому не стоит останавливаться на приготовлении одних и тех же напитков, которые со временем могут надоесть. Рецептов различных напитков ныне существует немало, и экспериментировать с их приготовлением можно практически до бесконечности!
Безалкогольные напитки могут похвастаться отсутствием алкоголя в составе, кроме того, в большинстве случаев они не содержат углекислого газа. К безалкогольным напиткам относятся традиционные чай, кофе и какао, различные соки из фруктов, ягод или овощей, всевозможные сокосодержащие напитки, а также компоты, морсы или квас. Отдельно стоит упомянуть и о молочных напитках – молоке, кефире, йогурте, ряженке и т. д., а также о многочисленных травяных отварах и настоях, которые, по сути, тоже являются напитками и используются не только в лечебных или в профилактических целях, но и в качестве замены чаю или кофе.
Алкогольными принято считать напитки, в составе которых имеется не менее 1,5% этилового спирта и которые чаще всего изготавливаются посредством сбраживания. Помимо вина, пива, сидра, шампанского и медовухи, существуют и довольно крепкие спиртные напитки – водка, виски, джин, ром, ликер, самогон, бренди, абсент, коньяк, текила, кальвадос и т. д.
Что касается газированных напитков, то под ними подразумеваются насыщенные углекислым газом жидкости. Газированные напитки можно получить как путем сбраживания (шампанское, например), так и посредством использования современных технологий – к последней группе напитков относятся газированная вода, лимонады, тоники, кола и т. д. Кстати, тоник достаточно часто используют для приготовления всевозможных коктейлей или для разбавления некоторых алкогольных напитков.
Без напитков не обходится ни одна трапеза – ни обыденная, ни праздничная, поэтому не стоит останавливаться на приготовлении одних и тех же напитков, которые со временем могут надоесть. Рецептов различных напитков ныне существует немало, и экспериментировать с их приготовлением можно практически до бесконечности!
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6941
- Горячие блюда 43621
- Салаты 18032
- Закуски 16423
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33621
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56181
- На обед 140540
- На полдник 51058
- На праздничный стол 81828
- На природу 21669
- На ужин 135834
- Неожиданные гости 47692
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27296
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки