Рассольник с курицей

Всего рецептов: 28
Сортировать по:   

Рассольник

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Мой вариант этого супа.

Курица Огурец Картофель Соль Перец черный Укроп Морковь Лук репчатый

Рассольник с рисом и курицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Рассольник с рисом микс и овощами на курином бульоне. Рассольник диетический, сделанный без поджарки. Вкусно, легко и полезно.

Курица Вода Бульон Лук красный Морковь Помидор Перец болгарский Картофель Рис Огурец маринованный Перец черный Перец душистый Лист лавровый Укроп Лук зеленый Масло оливковое

Рассольник с фрикадельками и заправкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Наваристый и сытный рассольник можно приготовить всего за 20 минут. Я использую заправку для рассольника от "MAGGI" и пакетированный рис. Получается очень вкусно.

Заправка Рис Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Лист лавровый Зелень Чеснок Масло сливочное Фарш куриный Перец черный Соль

Мой рассольник в мультиварке  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Предлагаю свой рецепт с "лирическим отступлением". Особенность этого рецепта - в способе приготовления. Америку вам не открою, но несколько интересных (как по мне) фактов об этом прекрасном блюде напишу. Готовить будем в мультиварке Панасоник SR -MHS181

Бульон Филе куриное Крупа перловая Картофель Морковь Лук белый Помидор Масло растительное Огурец соленый Чернослив Гренки

Рассольник с омлетом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Постная половинка рассольника готовится без растительного масла, т. к. не все дни поста можно его употреблять. Бульон получается прозрачно-яркий, ароматный за счет необычно приготовленного овощного бульона. Непостная часть рассольника готовится с добавлением омлета из обжаренного мяса и моркови, который при смешивании придает рассольнику новый вкус, аромат и необычность.

Морковь Лук репчатый Картофель Крупа пшеничная Огурец соленый Яйцо куриное Сливки Филе куриное Масло растительное

Рассольник с квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Очень вкусный рассольник, готовить легко и быстро.

Картофель Капуста квашеная Курица Сметана Бульон Укроп Петрушка Приправа

Рассольник

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

Курица Сердечки куриные Лук репчатый Масло подсолнечное Картофель Сельдерей черешковый Пастернак Морковь Рис Лист лавровый Смесь перцев Соль Вода Рассол Огурец Чеснок Зелень Сметана

Рассольник диетический  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Все продукты в этом рецепте протёртые.

Курица Крупа перловая Морковь Сельдерей черешковый Картофель Заправка Зелень
Рассольник с курицей. Рассольник с курицей – сытное первое блюдо. Рассольником суп называют за солоноватый привкус, благодаря обязательному присутствию в нем соленых ингредиентов – капусты или огурцов. К куриному бульону наиболее подходят в данном варианте соленых блюд именно огурцы. Они могут быть как солеными, так и маринованными.

Готовится такой рассольник на курином бульоне. Курицу или ее части следует отварить до готовности, выложить в отдельное блюдо (затем можно в каждую порцию супа класть отварную курицу). Бульон процедить и готовить в нем рассольник.

Готовить суп можно в казане, также в обычной эмалированной кастрюле и в чаше мультиварки. В суп закладывают нарезанный картофель, некоторые рецепты рассольника содержат рис или перловую крупу. Злаки кладут в бульон для отваривания вместе с картофелем.

Далее готовятся пассированные овощи для супа – репчатый лук, морковь, тертые или мелко нарезанные соленые огурцы, томаты (если последние есть в кулинарном рецепте). Овощи пассируются в растительном масле на медленном огне до готовности. Ими следует заправить суп за 5 минут до его готовности.

К рассольнику добавляют мелко нарезанную зелень (по желанию), можно добавить к нему лимонный сок, специи и приправы.

При подаче к столу к рассольнику с курицей хозяйки часто предлагают сметану.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки