Очень вкусный, легкий и вместе с тем сытный супчик! Наваристый рыбный бульон с легкой кислинкой щавеля, а в нем вкуснейшие рыбные фрикадельки - мягкие, сочные, сливочные, с легким ароматом розмарина, очень рекомендую! На сайте есть похожий рецепт: "Щи Рахмановские" от поваренка Oleska2112, кстати, почему-то оставленный без должного внимания, мой рецепт немного отличается. Надеюсь, он Вам понравится, ведь сочетание рыба-щавель давно известно и популярно!
Лосось Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Яйцо куриное Крупа манная Пармезан Щавель Розмарин Зелень Специи
Очень вкусный суп. Лосось тает во рту, а сливки придают супу особую нежность. Готовлю его давно, любимый суп мужа. А сейчас его оценили и мои годовалые детки. Извините, что нет пошаговых фото. Супчик готовится очень просто)
Картофель Лосось Сливки Лук-порей Морковь Масло подсолнечное Укроп Соль Вода
Гороховый суп у меня долгое время ассоциировался с копченостями и зимой, пока я не попробовала приготовить новый легкий вариант супа. Добро пожаловать, друзья! Внутри, как обычно, вас ждет рецепт и рассказ про историю гороха.
Горох Сливки Пармезан Лосось
Суп готовится очень легко и просто! А благодаря морской капусте богат витаминами, минералами и, конечно же, йодом, так необходимыми нашему организму в осеннюю пору!
Лосось Лапша Капуста морская Креветки Бульон Лук репчатый Чеснок Имбирь Соевый соус Соль Масло растительное
Очень вкусный и питательный супчик. И быстро готовится! Рецепт из газеты, опробован и одобрен даже мужем (тот еще привереда)...
Лосось Сыр плавленый Картофель Молоко Сливки Морковь Соль Перец белый
Этот супчик для любителей экзотики и острых ощущений! На первый взгляд несочетаемые продукты - а результат волшебный!
Бульон Молоко кокосовое Шампиньоны Соевый соус Лосось Рис Смесь перцев Приправа Имбирь Зелень Мука пшеничная Вода Чеснок
Что можно приготовить из небольшого кусочка лосося и овощей? Да так, чтобы и мужа накормить, и ребенка, да и подругу, на огонек забежавшую... И потратить на все про все 20 минут времени... Вкусный, питательный суп-пюре с лососевой стружкой!
Лосось Соевый соус Сахар коричневый Сельдерей черешковый Картофель Овощи Соль Перец черный Кунжут Масло растительное
Очень приятный по сочетанию супчик для любителей рыбки. Можно готовить из любой копчёной рыбы-для супа достаточно небольшого количества. Варится очень быстро.
Морковь Лук репчатый Рис Лосось Семолина Масло растительное Вода Сливки Тимьян Тмин Перец черный Лист лавровый Соль Базилик Приправа
Финский рыбный суп -густой и питательный. Это блюдо идеально подходит для холодного периода. После осенних прогулок так и хочется съесть чего-то сытного, горячего и наваристого.
Лосось Вода Морковь Сельдерей черешковый Масло сливочное Масло растительное Лист лавровый Картофель Мука пшеничная Перец душистый Соль Сливки
Просмотрела рецепты похожих супов на сайте - именно такого не нашла, поэтому с удовольствием делюсь. К слову, это единственный суп из лосося, который и удался и оочень понравился не только мне, но и всей семье, хотя муж с сыном у меня не едоки подобных супчиков :)Получился очень нежный, сытный и вкусный, как раз для холодных зимних дней :)
Eura
26 января 2016 года
Лосось Масло оливковое Лук-порей Картофель Сливки Крахмал картофельный Масло сливочное Вода Лимон Лист лавровый Зелень Соль Перец черный
Суп из лосося. Суп из лосося – наваристый, вкусный, ароматный, с нежным вкусом рыбы с красным филе. Готовить суп с такой царской рыбой можно, не опираясь только лишь на нее в блюде. Можно добавить в тандем или трио к рыбе другие ее виды, как морскую рыбу, так и речную.
Если принято решение готовить суп исключительно с лососем, следует помнить, что любая рыба готовится быстро и закладывают ее в суп не как мясо, в самом начале его приготовления, а в конце, за 10-15 минут до окончания варки супа.
Сначала отваривают картофель, нарезанный кубиками. Закладывают его в холодную воду. Можно добавить к варке картофеля рис, пшено или перловую крупу (крупы заранее нужно промывать водой). Это насытит суп, повысит его питательность и придаст вязкость, наваристость.
Также вместе с крупой и картофелем рекомендуется добавить свежие очищенные овощи в цельном виде – морковь, корень сельдерея или другие ароматные коренья, лук. Пусть все ингредиенты доводятся до полуготовности. За 10-15 минут к ним следует добавить куски филе или стейки лосося, также можно добавить плавники рыбы, ее хвост и голову, из которой убраны жабры.
Далее суп, когда он будет окончательно готов, заправляют по желанию рубленой зеленью, специями, кусочком сливочного масла для аромата или растительным маслом – 2-3 столовыми ложками. Удаляют из супа крупные сверенные овощи и коренья, удаляют плавники, голову рыбы.
Разливают суп с филе рыбы по тарелкам горячим. Такой суп можно готовить для праздничного стола (в таком случае следует не добавлять в него крупу и варить суп с прозрачным бульоном), также для детского.
