Суп из лосося

Всего рецептов: 38
Сортировать по:   

Суп с лососем и брюссельской капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Легкий суп с красной рыбой, богатый омега-3 жирными кислотами. Готовила бюджетный вариант из теши (брюшек) лосося. Отличный супчик для постных рыбных дней. Попробуйте!

Лосось Картофель Капуста брюссельская Помидор Перец черный Соль

Суп из консервированного лосося

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Если мало времени, а кушать хочется, то можно приготовить быстрый и сытный суп!

Лосось Лист лавровый Морковь Картофель Зелень Помидор Масло растительное Специи Соль

Японский суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Один из вариантов японского супа. Готовится за 15 минут, а результат отличный. Попробуйте и уверенна, что Вам понравится.

Вода Лосось Водоросли Соевый соус Мисо-паста Кунжут Лук зеленый

Рыбный суп с бататом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Как ярая поклонница рыбы в любом виде, такой суп варю периодически, даже из одной головы лосося, если он крупный. Батат становится не такой уж экзотикой и давно продаётся в магазине. Попробуем соединить классический рыбный суп с заморским овощем, тем более он довольно полезный.

Батат Морковь Лук репчатый Сельдерей черешковый Помидор Лосось Перец болгарский Лист лавровый Перец душистый Тмин Соль Вода Масло растительное Соевый соус

Суп рыбный с китайской капустой и кукурузой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Восточные супы прекрасны тем, что очень быстро готовятся! А еще они вкусные, легкие и полезные!

Капуста китайская Лосось Кукуруза Бульон Тофу Соевый соус

Суп с лососем, булгуром и чечевицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Питательный, густой и вкусный суп! - Рекомендую!!!

Лосось Булгур Чечевица Морковь Картофель Лук репчатый Лук-порей Масло сливочное Масло растительное Специи Томатная паста

Сливочный суп с лососем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Суп, приготовленный на основе рыбного бульона, сливок и лосося.

Лосось Лук репчатый Морковь Картофель Вода Сливки Соль Перец черный

Сырный суп с лососем

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Очень нежный рыбный суп со сливочным вкусом. Особую пикантность супу придают кедровые орешки. Мой муж рыбные супы не считает за супы, а попробовав этот (пришлось уговаривать), сказал, что такой суп будет кушать.

Вода Лосось Картофель Лук репчатый Морковь Сырок плавленый Орехи кедровые Укроп
Суп из лосося. Суп из лосося – наваристый, вкусный, ароматный, с нежным вкусом рыбы с красным филе. Готовить суп с такой царской рыбой можно, не опираясь только лишь на нее в блюде. Можно добавить в тандем или трио к рыбе другие ее виды, как морскую рыбу, так и речную.

Если принято решение готовить суп исключительно с лососем, следует помнить, что любая рыба готовится быстро и закладывают ее в суп не как мясо, в самом начале его приготовления, а в конце, за 10-15 минут до окончания варки супа.

Сначала отваривают картофель, нарезанный кубиками. Закладывают его в холодную воду. Можно добавить к варке картофеля рис, пшено или перловую крупу (крупы заранее нужно промывать водой). Это насытит суп, повысит его питательность и придаст вязкость, наваристость.

Также вместе с крупой и картофелем рекомендуется добавить свежие очищенные овощи в цельном виде – морковь, корень сельдерея или другие ароматные коренья, лук. Пусть все ингредиенты доводятся до полуготовности. За 10-15 минут к ним следует добавить куски филе или стейки лосося, также можно добавить плавники рыбы, ее хвост и голову, из которой убраны жабры.

Далее суп, когда он будет окончательно готов, заправляют по желанию рубленой зеленью, специями, кусочком сливочного масла для аромата или растительным маслом – 2-3 столовыми ложками. Удаляют из супа крупные сверенные овощи и коренья, удаляют плавники, голову рыбы.

Разливают суп с филе рыбы по тарелкам горячим. Такой суп можно готовить для праздничного стола (в таком случае следует не добавлять в него крупу и варить суп с прозрачным бульоном), также для детского.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки