Постный суп

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Чесночный суп с рисом и овощами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

Бульон Картофель Морковь Перец сладкий Чеснок Яйцо куриное Рис Помидор Перец черный Лист лавровый Соль Масло растительное Зелень Лук репчатый

Чечевичный суп с квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Густой, наваристый, ароматный, сытный суп из чечевицы с квашеной капустой. Быстро, просто и вкусно! Угощайтесь.

Чечевица Капуста квашеная Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Помидор Сельдерей корневой Масло растительное Вода Соль

Гороховый суп с грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

С недавнего времени я "подсела" на супы. Готовлю их почти каждый день и люблю экспериментировать с новыми рецептами. Предлагаю вам один из моих любимых рецептов, который я узнала от моей подруги. Рецепт довольно простой, и все продукты доступны. Суп получается насыщенный, вкусный, ароматный и очень полезный! Угощайтесь! За грибы ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО Людочке, yugai ludmila65!

Горох Грибы Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Укроп Паприка сладкая Соевый соус Перец душистый

Суп с морской капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий, незамысловатый, бюджетный постный суп. Готовится быстро. Любители супов, вам сюда.

Рис Картофель Морковь Лук репчатый Капуста морская Вода Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное

Картофельный суп с кукурузной крупой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Для любителей готовить быстро, просто, вкусно, предлагаю рецепт яркого, насыщенного, замечательного супа.

Картофель Морковь Крупа кукурузная Сельдерей черешковый Масло растительное Розмарин Лист лавровый Кориандр Вода Лук репчатый Перец черный Соль

Суп "Лима"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Для тех, кто придерживается здорового образа жизни и правильного питания, предлагаю рецепт сытного и полезного супа. Готовить можно с мясом, но у меня более диетическое предложение и два варианта подачи одного и того же супа.

Зелень Масло оливковое Соль Перец черный Карри Тыква Лук репчатый Чеснок Горох Фасоль Чечевица

Суп с фасолью и орехами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Осень – самое время закупить впрок орехи, а заодно рекомендую прикупить и сушеной фасоли, из этих продуктов можно приготовить столько вкусных блюд! Например, дэшхолэпс – пряный и ароматный суп с острой ноткой. Готовится он просто, а при наличии заранее отваренной фасоли еще и очень быстро. Прекрасно подходит для поста - орехи и фасоль богаты белками и надолго дают чувство сытости.

Фасоль Орехи грецкие Лук репчатый Масло растительное Перец красный жгучий Кориандр Соль Кинза Уцхо-сунели Зира Паприка сладкая Вода

Диетический летний суп с ботвой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Наступила наконец-то пора настоящих овощей и трав. Я уже который год готовлю такой вот супчик. Он содержит много витаминов, отлично насыщает и при этом - минимум калорий. Что еще нужно летом? С осторожностью советую употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и почек. Итак, мой первый рецепт.

Свекла Чеснок Помидор Перец зеленый Щавель Сок лимонный Масло оливковое Зелень Специи Лист лавровый

Суп-гуляш с белой фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Принцип приготовления знакомого и любимого блюда, только вместо мяса я использую белую фасоль. Сытно и вкусно, отличное горячее для поста. Рекомендую.

Фасоль Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Чеснок Паприка сладкая Грибы Масло растительное Соль Петрушка Лист лавровый Зелень Перец черный Сахар

Суп-пюре с цветной капустой и шампиньонами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Диетический суп, полезный и вкусный! Таким супом хорошо разнообразить свое меню во время поста, полезен для желающих похудеть и для всех, кто следит за правильным питанием!

Капуста цветная Картофель Чеснок Шампиньоны Соевый соус Масло оливковое Куркума Перец черный Соль Зелень
Постный суп. Постный суп – отличная идея как для постного, так и для повседневного меню. Супы без мяса тоже бывают очень вкусными и полезными! Они отлично подойдут и для разгрузочных дней, и для диетического питания. Такие супы доступны каждому и всегда получаются очень легкими, но в то же время невероятно питательными. А разнообразие рецептов постных супов способно впечатлить даже самых искушенных гурманов!

Есть у постных супов и вполне поправимый недостаток – несмотря на то, что они очень богаты углеводами, в них практически не найти ни белков, ни жиров. Однако дефицит последних всегда можно компенсировать другими блюдами в рационе. Кроме того, жиры можно получать и из используемых для приготовления зажарки растительных масел. А белки содержатся не только лишь в яйцах и мясе, но и в грибах, а также в некоторых разновидностях круп и в бобовых. Так что смело можно готовить постные супы с добавлением бобов, фасоли, пшеницы, гречи, нута, овса, чечевицы и любых грибов – они не только сделают любой суп гораздо полезнее, но и обогатят его вкус. И, конечно же, в таких супах всегда приветствуются овощи – как свежие, так и консервированные. Не менее вкусные постные супы получаются и с вермишелью, а порой в них можно найти даже такие неожиданные компоненты, как морская капуста.

Чтобы сварить постный суп, необходимо приготовить кастрюлю (в среднем на три литра жидкости), разделочную доску для нарезки овощей, сковородку для приготовления зажарки, а также терку, нож и силиконовую кисточку. Что касается воды для варки постных супов, то для этих целей можно брать как обыкновенную воду, так и минеральную. Готовить же постные супы можно как на плите, так и в мультиварке либо микроволновке.

Чем гуще будет постный суп, тем более вкусным и сытным он получится. То есть воды следует брать поменьше, а мелко нарезанных ингредиентов – побольше. А если сваренные на воде супы кажутся не особо вкусными, можно варить их и на овощном либо на грибном бульоне. Что касается различных ароматизаторов и куриных кубиков, то от их использования лучше отказаться, потому что эти химические добавки не принесут организму совершенно никакой пользы.

В готовые постные супы нередко добавляют всевозможную зелень и сухарики. А еще их частенько подают с различными солениями – грибами, огурцами либо помидорами. Гороховые, грибные либо овощные постные супы обычно подают в качестве первого блюда, а фруктовые постные супы (да-да, бывают и такие!) станут отличным десертом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки