Главная Рецепты Первое блюдо

Окрошка с колбасой

Всего рецептов: 44
Вместе с блюдом "Окрошка с колбасой" ищут:   Бульоны и супы Выпечка Холодные супы Окрошка Свекольник Оладьи Блины, оладьи, сырники
Сортировать по:   
Рецепт: Окрошка дачная

Окрошка дачная  

Рецепт: Окрошка дачная

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.

Ингредиенты

Ингредиенты: Огурец Яйцо куриное Редис Картофель Колбаса Квас Базилик Сельдерей листовой Зелень

Мила-Людок 18 июля 2016 года
  • 1973
  • 18
  • 27
  • 10
Огурец Яйцо куриное Редис Картофель Колбаса Квас Базилик Сельдерей листовой Зелень
Рецепт: Оладьи Окрошка

Оладьи "Окрошка"  

Рецепт: Оладьи Окрошка

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Почему Окрошка, потому, что некоторые ингредиенты совподают. Люблю готовить быстро и просто. Это блюдо готовится соответственно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яйцо куриное Молоко Соль Специи Колбаса Огурец Лук репчатый Масло растительное Чеснок Сыр твердый

anas den 29 мая 2015 года
  • 3073
  • 16
  • 37
  • 5
Яйцо куриное Молоко Соль Специи Колбаса Огурец Лук репчатый Масло растительное Чеснок Сыр твердый
Рецепт: Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке  

Рецепт: Окрошка на сыворотке

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Освежающая, вкусная окрошка. Очень актуальна при летней жаре.

Ингредиенты

Ингредиенты: Сыворотка Мясо Колбаса Яйцо куриное Картофель Маслины Огурец Петрушка Укроп Лимон Соль

kudar2003 17 июля 2016 года
  • 2747
  • 1
  • 15
  • 4
Сыворотка Мясо Колбаса Яйцо куриное Картофель Маслины Огурец Петрушка Укроп Лимон Соль
Рецепт: Моя окрошка с секретами

Моя окрошка с секретами  

Рецепт: Моя окрошка с секретами

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Моя окрошечка готовиться намного быстрее обычной! В чем секрет? Смотрите в видео!

Ингредиенты

Ингредиенты: Колбаса Яйцо куриное Огурец Картофель Квас Редис Зелень Лук зеленый

nataliamatveeva173 5 июля 2018 года
  • 4282
  • 11
  • 38
  • 0
Колбаса Яйцо куриное Огурец Картофель Квас Редис Зелень Лук зеленый
Окрошка с колбасой. Окрошка с колбасой – классический вариант этого холодного супа. Причем, колбаса придает особую нежность и мягкий вкус окрошке, по сравнению с тем, когда к ней добавляется отварное мясо или отварной язык.

Колбасу для окрошки можно применять любого вида, но наиболее удачно в ней сочетается с другими ингредиентами вареная колбаса, без жира, например, «докторская». Также можно заправлять окрошку нарезанной ветчиной, измельченными сосисками или сардельками.

В остальном в блюде присутствуют те же компоненты, что и в любом рецепте классической окрошки. Это отварной картофель, измельченный кубиками, отварные куриные яйца, также измельченные кубиками, свежий огурец, нарезанный мелко или тертый на крупной терке и таким же образом измельченный свежий редис. Иногда редис заменяют зеленой редькой. Также окрошка содержит мелко нарезанную зелень, в том числе зеленый лук, соль, черный молотый перец.

Заправка для окрошки с колбасой может быть основанной на квасе, на простокваше, на сыворотке, минеральной воде, кефире с соком лимона или столовым уксусом. К окрошке добавляют зачастую при ее подаче к столу сметану, добавляют в каждую тарелку колотый лед.

Окрошка – лучшее жидкое блюдо для лета, так как она хорошо охлаждает организм, насыщает его, одновременно это легкое для пищеварения блюдо. Однако, окрошку можно успешно готовить в зимнее время года, добавляя в нее вместо редиса сладкую зеленую редьку. Такое блюдо среди зимы поможет витаминизировать организм, улучшить настроение.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки