Мисо

Всего рецептов: 47

Вместе с блюдом "Мисо" ищут: Горячие блюда Бульоны и супы Готовим в мультиварке Салаты Закуски Горячие супы Бульоны Другие супы Суп-лапша Рыбный суп Солянка Блюда из птицы Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из мяса Блюда из овощей, грибов, бобовых

Японский суп

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Один из вариантов японского супа. Готовится за 15 минут, а результат отличный. Попробуйте и уверенна, что Вам понравится.

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Лосось Водоросли Соевый соус Мисо-паста Кунжут Лук зеленый

Irushechka plus 15 апреля 2015 года

3398
6
60
12

Вода Лосось Водоросли Соевый соус Мисо-паста Кунжут Лук зеленый

Спагетти с тофу, чесноком и лимоном

Категория: Горячие блюда Паста

Блюдо имеет свежий, лимонно-чесночный вкус и кремовую структуру. Готовится быстро, просто - всего за 25 минут. Правда, потребуется блендер, который и сделает за вас всю работу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Тофу Мисо-паста Перец черный Сок лимонный Масло оливковое Соль Спагетти Чеснок Укроп

annasabetian 29 декабря 2024 года

Тофу Мисо-паста Перец черный Сок лимонный Масло оливковое Соль Спагетти Чеснок Укроп

Бан Ми - уличная еда вьетнамской кухни. Фактически, это - сэндвич, но сэндвич сэндвичу рознь. В отличие от традиционных сэндвичей "старой школы", Бан Ми отличается разнообразием структур, культур и вкусов, что делает его сэндвичем "новой школы". Также его можно подавать в любое время, а не только в обед, как с его традиционными братьями.

Ингредиенты

Ингредиенты: Морковь Бальзамик Сироп кленовый Арахис Мисо-паста Чеснок Соевый соус Тофу Мука кукурузная Масло кунжутное Майонез Кинза Багет

annasabetian 8 декабря 2024 года

1020
5
12
9

Морковь Бальзамик Сироп кленовый Арахис Мисо-паста Чеснок Соевый соус Тофу Мука кукурузная Масло кунжутное Майонез Кинза Багет

Мисо суп с креветками

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Быстрый в приготовлении суп взбодрит утром лучше кофе и согреет после зимней прогулки. О чудодейственных свойствах мисо-супа ходят легенды.

Ингредиенты

Ингредиенты: Бульон Водоросли Мисо-паста Вода Креветки

Sweet paprika 8 декабря 2019 года

4469
6
27
5

Бульон Водоросли Мисо-паста Вода Креветки

Стейк с овощами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Сочный ароматный стейк с овощами всего за 15 минут. Отличное решение для ужина!

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Приправа Перец черный Перец болгарский Фасоль стручковая Цуккини Имбирь Мисо-паста

Jane 26 сентября 2016 года

3737
1
8
5

Говядина Приправа Перец черный Перец болгарский Фасоль стручковая Цуккини Имбирь Мисо-паста

Куриный суп-лапша

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Куриный суп на азиатский манер сделает ваши кулинарные будни ярче. А простота его приготовления сэкономит время.

Ингредиенты

Ингредиенты: Грудка куриная Лапша Морковь Горошек зеленый Сельдерей черешковый Сельдерей корневой Перец сладкий Имбирь Лук зеленый Лук красный Чеснок Мисо-паста

Jane 22 сентября 2016 года

2848
0
12
3

Грудка куриная Лапша Морковь Горошек зеленый Сельдерей черешковый Сельдерей корневой Перец сладкий Имбирь Лук зеленый Лук красный Чеснок Мисо-паста

Острые куриные крылышки

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это блюдо точно не оставит равнодушных! Куриные крылышки с «огоньком» и с универсальным аккомпанементом – капустным салатом. Идеально под футбольный матч или посиделки с подругами.

Ингредиенты

Ингредиенты: Крылья куриные Помидор Паприка сладкая Уксус Перец чили Эстрагон Орегано Тмин Мед Мисо-паста Капуста белокочанная Морковь Зелень Кунжут Йогурт Масло оливковое Сок апельсиновый Перец черный

Jane 24 сентября 2016 года

3315
0
10
2

Крылья куриные Помидор Паприка сладкая Уксус Перец чили Эстрагон Орегано Тмин Мед Мисо-паста Капуста белокочанная Морковь Зелень Кунжут Йогурт Масло оливковое Сок апельсиновый Перец черный

1	2	3	4	5

Мисо. Мисо – продукт японской кухни. Традиционное блюдо, рецепты которого уходят вглубь веков. Мисо – один из самых полезных блюд мира, потому как кроме наличия в нем огромного количества полезных для организма микроэлементов, мисо обладает радиозащитными свойствами, помогает противостоять стрессам, радиоактивному облучению, выводить токсины из организма.

Также как соевый соус (еще один продукт традиционной японской кухни), такой продукт, как мисо получают путем сбраживания (подчас даже не днями, а месяцами и годами) соевых бобов с бактериями рода плесневых грибков. Процесс брожения мисо может быть в любой момент остановлен, и продукт применен для пищи.

Готовый продукт мисо обладает темным цветом различных коричневых оттенков, приятным неповторимым ароматом, соленым вкусом. Ферментируют таким образом не только соевые бобы. Также к ним в процессе заквашивания могут добавляться другие ингредиенты – рис, различное зерно, бобовые культуры. Кстати, чтобы приготовить соевый соус, в японской кухне применяют прессование мисо длительного брожения. Полученную темную жидкую массу в результате такого прессования мы и знаем, как соевый соус, который часто применяем на кухне в приготовлении различных блюд и маринадов.

Мисо является приправой для различных блюд, также главной составляющей частью множества блюд японских блюд – супа, соусов, пасты для бутерброда, вторых блюд.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мисо

Японский суп

Спагетти с тофу, чесноком и лимоном

Бан Ми с мисо и арахисом

Мисо суп с креветками

Стейк с овощами

Куриный суп-лапша

Острые куриные крылышки

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки