На днях сынуля расспрашивал меня о моём детстве, я с удовольствием ему рассказывала, как и что было. И вдруг вспомнила, как наша семья поменяла место жительства, меня по какой-то причине в детский садик не отдали и каждое утро отводили к тёте моей мамы. У неё я раскушала один суп, полюбила я его тогда очень. Моя мама ничего подобного не готовила. Стала вспоминать и вспомнила, что этот суп она готовила из консервированной рыбы. А настольной книгой у неё была "Книга о вкусной и здоровой пище"...
И вот рецепт найден и суп приготовлен.
Рецепт необыкновенно прост и лёгок в приготовлении. Очень хорош, когда нужно приготовить супчик быстро (например, вернувшись из поездки) или на даче, или как "ленивый" (или ХОЛОСТЯЦКИЙ) вариант.
Вода Консервы рыбные Лук репчатый Морковь Масло сливочное Рис Зелень Соль Перец красный жгучий Сметана Лист лавровый
Сливочный суп из нерки от Доброфлот.
Jane
5 марта 2016 года
Консервы рыбные Вода Вино белое сухое Морковь Лук-порей Лук репчатый Масло сливочное Картофель Сливки Укроп Лист лавровый Соль Перец черный
Суп с морской капустой, сайрой в консервах и киноа. Замечательный супчик)
Капуста морская Сайра Киноа Морковь Лук репчатый Картофель Петрушка Укроп Перец душистый Перец черный Лист лавровый Соль Масло оливковое
Лёгкий, но очень вкусный картофельный суп с килькой в томате. Угощайтесь.
Картофель Консервы рыбные Чечевица Лук репчатый Специи Зелень Соль Масло оливковое
Хочу предложить рецепт приготовления рыбы на зиму. Рецептом пользуюсь уже несколько лет, консервы в магазинах не покупаю, т. к. супы и щи варю из своих консервов.
Рыба Морковь Лук репчатый Перец душистый Масло растительное Соль
Суп с сайрой и морской капустой от Доброфлот
Jane
20 марта 2016 года
Консервы рыбные Капуста морская Вода Картофель Рис Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Масло растительное Укроп Лук зеленый Лист лавровый
Суп из далёкого детства. Суп с консервами "Килька в томате". Только я его "облагородила". Бабуля варила с пшеном и добавляла подсолнечное масло. Я же сегодня взяла крупу КИНОА ТМ МИСТРАЛЬ и добавила оливкового масла. Нелюбители кильки в томате меня не переубедят. Можно, конечно, взять благородные консервы, но это будет другой суп. Именно из кильки в томате-суп воспоминания детства, отличный дачный вариант и, конечно же, супчик студентов. Своим можно не говорить, что супчик из кильки. Просто её мелко-мелко размять и положить в суп, никто и не догадается. Уж поверьте!
Вода Консервы рыбные Лук репчатый Картофель Киноа Петрушка Укроп Перец душистый Лист лавровый Масло оливковое Соль Перец черный
"Весна, зелень, витамины". Вот под этим девизом и приготовим суп, полезный и вкусный. Крапиву необходимо собирать в экологически чистом месте, вдали от дорог и крупных промышленных предприятий. Угощайтесь.
Консервы рыбные Картофель Крапива Лук репчатый Морковь Зелень Соль Масло растительное Яйцо куриное
Решил попробовать сварить суп из рыбных консервов. Суп получился сытным и густым.)))
Консервы рыбные Картофель Маслины Лук репчатый Морковь Помидор Вермишель Специи Масло растительное Зелень
Чили занимает в мексиканской кухне среднее положение между первым и вторым. То ли жидкая мясная каша, то ли густой фасолевый суп. Это, что называется, национальная икона, визитная карточка. Праздничное блюдо. На поваренке уже есть вполне достойный рецепт чили. Однако и мне хочется поделиться, ведь чили как борщ - сколько хозяек, столько рецептов. Ну, удалят, так удалят. Не впервой.
Говядина Лук репчатый Чеснок Орегано Соус томатный Помидор Соль Перец чили Фасоль
Суп из консервов. Суп из консервов хорош тем, что готовить его можно достаточно быстро. По своей сути – это рыбный суп или питательный мясной (если добавлены мясные консервы), достаточно легкий для усваиваемости организмом, но и быстро его насыщающий.
Готовят такой суп несколько иначе, чем готовится суп из цельного мяса или рыбы. Следует в воде отварить все ингредиенты для супа, довести их до готовности, и заправить суп консервами за 1-2 минуты до окончания его варки.
Например, первое блюдо с рыбными консервами в растительном масле (для приготовления супов такого рода используются исключительно консервы в масле), для которого подойдут консервированные скумбрия, лосось, ставрида, горбуша и другие виды консерв готовят следующим образом.
В воду закладывают нарезанный кубиками картофель, пассированные овощи (лук и морковь, мелко нарезанные и обжаренные в растительном масле) или овощи можно положить к картофелю цельными, очищенными от кожуры, затем просто удалить из супа, когда они отварятся. Все овощи доводятся до готовности. Можно добавить в процессе варки злаки – рис, перловку, пшено, гречневую крупу.
Далее в суп закладывают консервы. Масло с них можно предварительно слить, чтобы суп не был слишком жирным. Суп доводят до кипения, добавляют специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист), мелко нарезанную зелень (зеленый лук, укроп и другие виды зелени), выключают огонь. Дают супу постоять минуты три и разливают его по тарелкам.
Готовить такой суп можно как в кастрюле, так и в чаше мультиварки, а также в микроволновой печи.
