Вкусные и простые рецепты в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении. Предлагаю вкусный, легкий и доступный рецепт солянки с сосисками в мультиварке, который наверняка понравится детям и взрослым.
Солянка получается очень вкусной и сочной. Самое главное – выбрать качественные сосиски. Сегодня я готовлю с сосисками из 100% мяса индейки ТМ "Индилайт".
Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Сосиска Соль Масло оливковое Кетчуп Специи
Солянка. Из рыбов. Абсолютно наипростейший рецепт. Хотя…, немного повозиться, конечно, придется.
Бульон Семга Огурец Рассол Грибы Оливки зеленые Оливки черные Креветки Помидор Лук репчатый Зелень Коренья Смесь специй
Эта солянка хороша и как закуска, и как суповая заправка, и как салат на зиму! Она вкусна с разными грибами, в этот раз предлагаю приготовить с лисичками.
Грибы Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Помидор Соль Сахар Уксусная эссенция Перец черный Масло растительное Вода Лист лавровый
Быстрый суп-солянка для мультиварки. Не совсем классическая, но вкусная и сытная. Семья принимает на ура. У меня МВ Panasonic SR-TMH181, объем чаши 4,5 л
sowwa
31 января 2013 года
Мясо Огурец Лук репчатый Картофель Маслины Томатная паста Лист лавровый Лимон Масло растительное
Быстрое, вполне бюджетное блюдо.
Колбаски Капуста белокочанная Перец болгарский Лук репчатый Морковь Чеснок Томатная паста Рис Соль Перец черный Перец кайен Лист лавровый
Замечательный пирог на основе лаваша с сочной мясной начинкой! Готовится очень быстро, впрочем, так же быстро исчезает. Прошу прощения за вечерние фото, но утром фотографировать было нечего! Равнодушных не будет, поверьте!
Лаваш Мясо Грудинка Лук репчатый Соевый соус Специи Яйцо куриное Молоко Сыр полутвердый Маслины Масло сливочное
Рецептов рыбной солянки немало. Предлагаю пополнить этот список ещё одним вариантом. Уверяю, гостям понравится, добавки попросят. Особенно к столу солянка будет 1-2 Января.
Лосось Креветки Колбаса Бекон Огурец маринованный Лук репчатый Сок томатный Маслины Лимон Масло растительное Соль Сахар Зелень Смесь перцев Вода Сметана
Рецепт моей мамы, правда, она готовит в обычной кастрюле, а я в мультиварке. Моя солянка вкуснее!
Капуста белокочанная Лук красный Морковь Томатная паста Грудка куриная Чеснок Масло подсолнечное Соль Перец душистый Специи
Суп варится почти так же, что и солянка. Только вот в дни Поста колбасу и тому подобное класть я не буду. В суп я положила красный рис. Суп с брюссельской капустой и овощами, с оливками, лимоном и острым огурцом. Это очень насыщенный, вкусный и полезный суп. Хорош для тех, кто следит за фигурой. Море пользы и вкуса!
Рис Вода Капуста брюссельская Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Сельдерей корневой Томаты протертые Оливки зеленые Огурец маринованный Морковь Петрушка Лимон Соль Масло оливковое
Удивите своих гостей в новогоднюю ночь, подав им вместо жюльена... солянку! Но не в качестве супа, а в качестве горячей закуски. Такую солянку, я уверена, заценят мужчины под крепкие напитки! А если вдруг к вам на праздники внезапно нагрянут гости, то приготовить эту закуску вы сможете за считанные минуты! Идея рецепта полностью авторская.
Сосиска Масло растительное Лук репчатый Огурец соленый Оливки зеленые Томатная паста Маринад Вода Соль Перец черный Сахар
Солянка. Солянка – разновидность супа. Его отличительная черта – это густота и наличие большого количества ингредиентов. Следует отметить, что блюдо это очень калорийное. А все потому, что в состав его входит разнообразное жирное мясо. Калорийность солянке добавляют и другие ингредиенты, которые предварительно обжариваются на масле.
Приготовление солянки требует много времени. Как правило, варят солянку в большой кастрюле, желательно с толстыми стенками. Основу супа составляет бульон. Для его приготовления берут обычно нежирную говядину на косточке. Если мясо кусковое, то его предварительно разрезают на несколько частей. Как только мясо закипает, воду сливают. Затем говядину снова заливают водой, но не холодной, а только что вскипевшей. В таком случае мясо получится мягким и вкусным. Мясо снова ставят варить, причем на маленьком огне (оно должно медленно томиться). В конце варки бульон можно немного подсолить. Но только немного, иначе после добавления остальных ингредиентов блюдо может получиться пересоленным.
Кроме говядины, в солянку кладут разнообразные мясные и колбасные изделия. Это могут быть острые и копченые колбаски, ветчина, сосиски, грудинка и т.д. Главное правило: чем больше видов мясных продуктов будет в солянке, тем она будет вкуснее.
В состав солянки еще входят морковь, лук, томаты. С томатов предварительно нужно снимать кожицу. Морковь и лук, как правило, обжариваются до золотистого цвета. Часто в солянку добавляют грибы. Иногда грибы могут полностью заменить мясо. Тогда получится грибная солянка. Главное, чтобы грибов было несколько видов. А вот картофель в солянке встречается очень редко.
Также важной составляющей этого блюда являются соленые огурцы. Именно они, а также огуречный рассол придают солянке пикантный вкус.
В самом конце приготовления в солянку кладут лавровый лист и перец по вкусу. Многие добавляют еще лимонный сок (из половинки лимона).
Перед подачей на стол в солянку нужно положить еще маслины или оливки. Их можно порезать пополам, кружочками или небольшими кусочками. Но класть маслины нужно прямо в порционную тарелку, а не в общую кастрюлю.
Солянку подают на стол со сметаной и мелко порубленной зеленью.
