Постный борщ

Всего рецептов: 79
Сортировать по:   

Борщ киевский с грибами постный  

Категория: Бульоны и супы

Классический рецепт одного из украинских красных постных борщей. Угощайтесь)

Грибы Картофель Морковь Лук репчатый Мука пшеничная Капуста белокочанная Квас Лист лавровый Соль Сахар Перец черный Зелень Томатная паста Свекла

Постный борщ с фасолью

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Борщ готовится быстро, съедается тоже быстро, потому, что очень вкусно.

Капуста квашеная Свекла Лук репчатый Уксус Масло растительное Томатная паста Фасоль Картофель Лист лавровый Чеснок Сахар Соль

Борщ свекольный с перловой крупой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Меню Великого Поста. Постное блюдо на первое. Сочетание многих овощей и крупы придает постному блюду очень приятный вкус и хорошо насыщает.

Картофель Капуста белокочанная Крупа перловая Морковь Свекла Лук репчатый Горошек зеленый Томатная паста Лист лавровый Чеснок Вода Зелень Коренья

Борщ с фасолью и сушеными грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Постный борщ с запеченой свеклой, белой фасолью и сушеными грибами. Готовьте большую кастрюлю-кушают борщ все с большим удовольствием!

Фасоль Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Картофель Грибы Томатная паста

Супер-овощной борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Идеальный рецепт овощного борща для тех, кто следит за своим питанием и хочет включить в свой рацион больше овощей. Это всё тот же вкуснейший и любимый классический борщ, только с максимальным количеством овощей. Насыщенный вкус, яркий красный цвет и отличный набор овощей - вы будете в восторге.

Лук красный Чеснок Сельдерей черешковый Перец болгарский Морковь Свекла Капуста краснокочанная Яблоко Бульон Укроп Томатная паста Кориандр Рассол Соль Перец черный Лист лавровый

Борщ мамы Ксюши

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Как и обещала, быстрый борщик. Предупреждаю - мяса нет. Бульонные кубики присутствуют. Этот борщ кушают и любят даже те, кто к борщам, в принципе, относится негативно. К моим дочкам приходит очень много друзей и, когда я раньше предлагала борщ, очень часто они отказывались: "Я борщ вообще не ем". Но я человек упрямый, заставляла съесть хотя бы ложечку. И началось. Звонок по телефону дочке: "Мама твоя борщ варила? Тогда я приду ненадолго". Что еще хорошо, что его можно есть как горячим, так и холодным. В нем сохраняются все витаминки. Девочки, если такой уже есть, простите. Я сдохла на просмотре 20 -й страницы.

Картофель Свекла Морковь Капуста белокочанная Кетчуп Специи Кубик бульонный

Постный острый борщ с гречневой крупой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Пряный острый борщ с имбирём и перцем чили с добавлением гречневой крупы. Крупа сделает борщ очень сытным, несмотря на то, что в нём нет совсем мяса. Борщ с кисло-сладким вкусом, насыщенным ярко-бордовым цветом, именно такие борщи я и люблю! Попробуйте!

Масло оливковое Чеснок Имбирь Лук репчатый Морковь Свекла Капуста белокочанная Картофель Крупа гречневая Соус Вода Соль Уксус Сахар коричневый Перец чили Перец душистый Лист лавровый

Борщ украинский монастырский постный  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Знаменитый украинский борщ любят за особенный аромат, изысканный вкус и насыщенный цвет. Наилучшее сочетание овощей придают украинскому борщу индивидуальный вкус, благодаря которому он входит в список самых известных супов мира. Вариантов его приготовления настолько много, что выбрать подходящий вашему питанию не составит никакого труда. Хотя бывает и наоборот, при большом выборе трудно на чем-то остановиться. Я предлагаю самый, наверное, диетический вариант монастырского постного борща.

Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Перец сладкий красный Лук зеленый Укроп Петрушка Соус Масло подсолнечное Чеснок Соль Перец черный

Постный борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Oчень полезное диетическое блюдо.

Капуста белокочанная Свекла Перец болгарский Морковь Базилик Укроп Петрушка Яблоко Сок томатный Чеснок

Летний борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Борщ, сваренный из молодых овощей, совершенно без мяса и мясного бульона-борщ, что сорвали в огороде и забыли взять с собой даже банку тушёнки. Это очень вкусно и зная по опыту, никто не догадается, что борщ просто сваренный на воде! Если конечно вы им сами не скажите! ПОЛЕЗНО! ЛЕГКО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Свекла Морковь Капуста белокочанная Картофель Помидоры черри Чеснок Лук репчатый Укроп Лук зеленый Перец душистый Лист лавровый Приправа Масло подсолнечное Перец чили Уксус Бальзамик Сахар тростниковый Соль
Постный борщ. Постный борщ и его рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост, кто придерживается различного рода диет, в том числе ориентированных на похудение, вегетарианцам.

Постный борщ может быть различного оттенка. Если это зеленый борщ, основанный на рубленой зелени, то он будет светлого оттенка. Если это разновидность щей – нежно-розовым, слегка красным. Настоящий постный борщ – яркого красного или малинового оттенка за счет присутствия в нем всех ингредиентов обычного красного борща, включая свеклу. С одной лишь разницей – этот вид борща готовится без мясного бульона и какого-либо вида мяса или птицы.

В слегка подсоленную воду классического постного борща закладывается нарезанный картофель. Через 10 минут его отваривания к нему добавляется капуста – белокочанная или квашеная соленая, мелко нарезанная.

Отдельно тушатся под крышкой на медленном огне на растительном масле с небольшим добавлением воды – тертые на крупной терке свекла и морковь, измельченные томаты, нарезанный репчатый лук, сладкий перец.

Когда овощи будут готовы их перекладывают в кастрюлю, в которой варится картофель с капустой. Борщ заправляют мелко рубленным или тертым зубчиком чеснока, нарезанной зеленью, специями и приправами для борща. Далее борщ доводится до кипения и убирается с плиты.

Подают его с пресными лепешками, с сухариками из постного хлеба. Сметану, майонез к постному борщу не подают или подают, в зависимости от диетического питания обедающих.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки