Постный борщ

Всего рецептов: 79
Сортировать по:   

Борщ постный  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Идёт пятая неделя Великого поста. У некоторых возникает вопрос, что можно позволить себе в эти дни. За фото спасибо поваренку yuvl.

Картофель Капуста белокочанная Шампиньоны Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное

Борщ постный "Ленивый"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Да, он именно "ленивый"-быстрый в приготовлении, т. к. готовится с заготовленной осенью заправкой для борща, простой, но очень вкусный. Буду рада, если вам понравится

Капуста белокочанная Свекла Морковь Картофель Паприка сладкая Специи Соль

Борщ с редькой разгрузочный

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Итак, вариант борща для тех, кто любит борщ, но увы, вариант на бульоне, с картофелем и зажаркой не подходит! Именно так! Без картошки, бульона, зажарки! Здоровое питание, одним словом! Не включайте скепсис! Попробуйте! Ведь вместо картофеля, мы будем использовать редьку дайкон, или лобу, как называют её на ДВ! В итоге - крайне полезный борщец, с минимальной калорийностью, отличным острым вкусом!

Свекла Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Дайкон Томатная паста Перец болгарский Соль Специи Чеснок Вода Лист лавровый

Мой борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Рецептов борща великое множество, но я решила поделиться своим - гранатового, насыщенного цвета, с ярким вкусом овощей! Это любимый борщ моего мужа.

Свекла Картофель Морковь Перец болгарский Капуста белокочанная Томатная паста Лук репчатый Лист лавровый Соль Сахар Зелень Вода Масло растительное

Борщ с шампиньонами и белой фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Лёгкий, постный борщ прекрасно дополнит весенний обеденный стол. Белая фасоль от Мистраль добавит насыщенности, замечательно подчеркнёт яркое и ароматное блюдо. Надеюсь, вам понравится.

Шампиньоны Капуста белокочанная Картофель Свекла Фасоль Лук репчатый Морковь Масло растительное Томатная паста Сок лимонный Соль Сахар Зелень Сметана

Густой постный борщ с квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

В нашей семье так готовили и готовят борщ все, бабушка, тётя, мама, и я тоже готовлю борщ по этому рецепту. Замечательный рецепт для лета, быстрый и, самое главное, вкусный, с непереваренной, что немаловажно, капустой. Летом этот рецепт просто палочка-выручалочка.

Вода Картофель Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь Свекла Капуста квашеная Соль Томатная паста Приправа Лист лавровый Смесь перцев

Постный борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Постный борщ с запеченными овощами и фасолью. Вкусно и очень сытно.

Свекла Картофель Морковь Вода Чеснок Лук репчатый Масло растительное Капуста белокочанная Соль Перец черный Фасоль консервированная Помидор Укроп

Борщ без мяса и капусты

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Легкий и низкокалорийный.

Картофель Лук репчатый Морковь Свекла Имбирь Лайм Соль Сахар Укроп Петрушка Помидор Перец болгарский Лист лавровый

Необычный постный борщ в мультиварке

Категория: Бульоны и супы

Предлагаю интересный своим приготовлением борщ. Получается насыщенный вкус, даже и не скажешь, что он постный. Не судите строго...

Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Перец болгарский Зелень Капуста белокочанная Чеснок Томатная паста Масло растительное Соль Вода

Борщ

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Вкусный овощной суп. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Вода Соль Картофель Лук репчатый Капуста белокочанная Свекла Морковь Масло растительное Томатная паста Чеснок Перец черный
Постный борщ. Постный борщ и его рецепт пригодится тем, кто соблюдает пост, кто придерживается различного рода диет, в том числе ориентированных на похудение, вегетарианцам.

Постный борщ может быть различного оттенка. Если это зеленый борщ, основанный на рубленой зелени, то он будет светлого оттенка. Если это разновидность щей – нежно-розовым, слегка красным. Настоящий постный борщ – яркого красного или малинового оттенка за счет присутствия в нем всех ингредиентов обычного красного борща, включая свеклу. С одной лишь разницей – этот вид борща готовится без мясного бульона и какого-либо вида мяса или птицы.

В слегка подсоленную воду классического постного борща закладывается нарезанный картофель. Через 10 минут его отваривания к нему добавляется капуста – белокочанная или квашеная соленая, мелко нарезанная.

Отдельно тушатся под крышкой на медленном огне на растительном масле с небольшим добавлением воды – тертые на крупной терке свекла и морковь, измельченные томаты, нарезанный репчатый лук, сладкий перец.

Когда овощи будут готовы их перекладывают в кастрюлю, в которой варится картофель с капустой. Борщ заправляют мелко рубленным или тертым зубчиком чеснока, нарезанной зеленью, специями и приправами для борща. Далее борщ доводится до кипения и убирается с плиты.

Подают его с пресными лепешками, с сухариками из постного хлеба. Сметану, майонез к постному борщу не подают или подают, в зависимости от диетического питания обедающих.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки